Výživa rastlín JKI

rastlín

Inštitút pre rastlinnú výrobu a pôdoznalectvo

Inštitút Juliusa Kühna (JKI)
Federálny výskumný ústav pre kultúrne rastliny

Vedenie ústavu
Profesor Dr. Jörg Michael Greef

adresa
Bundesallee 58
38116 Braunschweig

Sekretariát (Budova vedy o pôde)
Sabine Wichmann/Angelika Kunde
Tel: 0531 596-2102/-2104/-2105
Fax: 0531 596-2199
pb @ julius-kuehn. de

Sekretariát (budova rastlinnej výroby)
Sigrid Ehlers/Angelika Dölle
Tel: 0531 596-2302/-2303
Fax: 0531 596-2399
pb @ julius-kuehn. de

Výživa rastlín je štúdium zásobovania rastlín makro (N, P, S, K, Ca, Mg) a mikroživinami (Cl, Fe, Cu, Zn, Mn, Mo, B). Zahŕňa metódy diagnostiky prísunu živín a merania aktuálneho stavu živín v rastline. Vplyv rôznych výživových prvkov na výťažkové a kvalitatívne parametre a odolnosť rastlín voči biotickému a abiotickému stresu je tiež predmetom výskumu.

Naše kultivované rastliny prijímajú väčšinu svojich živín cez pôdu. Preto je pre výživu rastlín rozhodujúce hnojenie, ale aj dostupnosť výživných prvkov a ich väzbových foriem v pôde. Každá rastlina potrebuje v určitom pomere všetky základné makro a mikroživiny. V roku 1828 Carl Sprengel zverejnil takzvaný minimálny zákon. Hovorí sa v ňom, že živný prvok, ktorý je v porovnaní s požadovaným množstvom najmenej dostupný, určuje rast rastliny a tým aj jej výnos. Na Ústave pre rastlinnú výrobu a pôdoznalectvo sa v poľných a kontajnerových testoch skúma množstvo otázok týkajúcich sa výživy rastlín.

Ktoré výživové prvky sú predmetom osobitného zamerania výskumu, sa niekedy menia zo spoločensko-politických dôvodov. Nutričný prvok síra (S) je v ústave dôležitou témou od 90. rokov, pretože efektívne priemyselné odsírenie spalín prinieslo na konci 80. rokov zmenu dodávok S. Dostatočné množstvo síry sa predtým dostávalo do poľnohospodárskych oblastí ako znečistenie dažďom. Účinné odsírenie spalín však malo za následok skutočnosť, že na konci 90. rokov bol nedostatok S pozorovateľný takmer vo všetkých kultúrach. Odvtedy sa skúmajú témy ako vplyv síry na výťažok a kvalitu poľnohospodárskych výrobkov a zdravie rastlín.

Z dôvodu obmedzených zásob surového fosfátu je v súčasnosti výskum zameraný na výživový prvok fosfor (P). Téma rozumnej recyklácie P je preto dôležitou výskumnou otázkou.