Výživa rýb a spol
Všetko závisí od správneho stravovania v mozgu: americkí vedci zistili, že strava bohatá na omega-3 zabraňuje odbúravaniu mozgovej hmoty a zlepšuje intelektuálny výkon.
Zdravá strava je základom pre zdravé telo. To platí aj pre náš mozog. Tím vedený Geneom Bowmanom z Oregonskej univerzity pre zdravie a vedu v Portlande teraz zistil, že zdravá a vyvážená strava má pozitívny vplyv na intelektuálny výkon aj vo vyššom veku a zabraňuje zmenšovaniu mozgovej hmoty. Vedci pre svoju štúdiu skúmali krvné hodnoty súvisiace so stravou u 104 seniorov. Krvné hodnoty umožnili vyvodiť presné závery o nutričnom správaní. Účastníci, ktorí mali v priemere 87 rokov, sa navyše zúčastnili rôznych testov výkonnosti pamäte. U niečo viac ako polovice z nich bolo urobené MRI, ktoré poskytlo informácie o štruktúre mozgu.
Lepšie premýšľanie prostredníctvom omega-3 a spol.
Štúdia ukázala, že účastníci, ktorí konzumovali viac potravín bohatých na omega-3, ako sú ryby a orechy a ľanový olej, ako aj dostatok vitamínov C, D, E a B, dosiahli lepšie myslenie. Okrem toho obrázky MRI ukazovali hustejšiu mozgovú hmotu ako u menej zdravých účastníkov. Medzi nimi, najmä tí, ktorí jedli obzvlášť vysoké hladiny hydrogenovaných tukov (trans-tukov), mali horšie intelektuálne schopnosti. Jej snímky MRI preukázali výrazný pokles mozgovej hmoty. „Je vzrušujúce si myslieť, že môžete zastaviť zhoršovanie mozgu a zostriť svoje mentálne schopnosti jednoduchým jedením správnych vecí,“ vysvetľuje vedúci štúdie Bowman. Takže začnite jesť zdravo už dnes a nečakajte, až budete mať 87 rokov - váš mozog sa vám poďakuje!