Výživa - školy a stravovacie zariadenia podporujú zdravé jedálne lístky - MAZ - Märkische Allgemeine

Vždy iba hranolky alebo rezance? Na celonárodných „Dňoch školského stravovania“ školy, stravovacie zariadenia a odborníci na výživu ukazujú, čo robí zdravé školské jedlo.

školy

Kampaň zaháji spolkový minister pre potraviny Christian Schmidt (CSU) v berlínskej svadobnej škole.

Tam chce zistiť, ako môžu mať školáci lepšie slovo v jedálničku vo svojej jedálni.

Pod heslom „Mensa chodí do školy“ chcú stravovacie zariadenia a školy z celého Nemecka inzerovať zdravšie školské obedy do 20. novembra. Plánovaných je 600 aktivít: napríklad dni otvorených jedální, spoločné varenie v školskej kuchyni a súťaže o najlepšie nápady na redizajn kaviarne.

Podľa nemeckej štúdie z mája 2015, ktorú si objednalo spolkové ministerstvo pre výživu, školské jedálne stále ponúkajú príliš málo šalátu a surovej zeleniny. Mäso naopak príde na tanier príliš často. Celkovo je však stravovanie v školách na dobrej ceste.