Výživa - tučné deti v Európe - zdravie

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

európe

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Strava: Európske tučné deti

Otvoriť obrázok na novej stránke

Príliš veľa jedla, príliš málo športu: týka sa to mnohých detí v Európe.

(Foto: aliancia obrázkov/DPA)

  • Veľká štúdia o zdraví detí v Európe ukazuje, ako riziká chorôb a dĺžka života závisia od príjmu a vzdelania.
  • Zatiaľ čo asi 40 percent detí do desať rokov v sociálne znevýhodnenom južnom Taliansku má nadváhu alebo obezitu, v Belgicku je to menej ako desať percent.
  • Okrem rodinného a sociálneho prostredia zohráva úlohu v blahobyte detí aj úloha médií.

Veľa deťom v Európe sa nedarí. Starosti ich stískajú, nejedia dobre a dostatočne sa nehýbajú. Aj v bohatej krajine, ako je Nemecko, sú viac ako dva milióny detí vystavené „zvýšenému riziku chudoby“, pretože žijú v domácnostiach s menej ako 60 percentami priemerného príjmu. Koniec koncov, každé siedme dieťa žije z Hartza IV. To má obrovské následky na jeho zdravie a pohodu.

Jedna z doposiaľ najrozsiahlejších štúdií o zdraví detí v Európe ukazuje, do akej miery riziká a dĺžka života závisia od príjmu a vzdelania. Od roku 2007 sa zúčastnilo viac ako 16 000 detí vo veku od dvoch do desiatich rokov z ôsmich krajín. Väčšina z nich bola naďalej pozorovaná, kým neboli vo veku od 9 do 17 rokov. Takto by sa dal presnejšie analyzovať vplyv rodiny a sociálneho prostredia.

Keď tínedžeri zverejňujú fotografie z jedla na Instagrame a iných sociálnych sieťach, zriedka zahŕňajú zdravé jedlá. Ako z toho profituje priemysel.

Od Berit Uhlmann

Rozdiely sú obrovské. Zatiaľ čo asi 40 percent detí do desať rokov v sociálne znevýhodnenom južnom Taliansku má nadváhu alebo dokonca obezitu, v porovnateľne bohatom Belgicku je ich podiel menej ako desať percent. Dievčatá sú pravdepodobnejšie tučné ako chlapci. Vo všetkých krajinách tiež existuje hmotnostný rozdiel, ktorý závisí od spoločenskej triedy. Zatiaľ čo v Nemecku sa za nadváhu považuje asi 14 percent detí v najvyšších príjmových a vzdelávacích triedach, podiel tučných detí v menej bohatých triedach je okolo 25 percent.

„Deti zo znevýhodnených rodín potrebujú väčšiu podporu a ďalšie úsilie politikov, pretože sa im zhoršuje v mnohých zdravotných aspektoch,“ hovorí Wolfgang Ahrens z Leibnizovho ústavu pre prevenciu a epidemiológiu v Brémach, ktorý v štúdii zohral kľúčovú úlohu. „Postihnutí a ich rodiny samotné nemôžu zlepšiť zdravie detí a napríklad bojovať proti obezite.“

Spotreba médií má vplyv na hmotnosť

V celej Európe je vidieť, že deti konzumujú príliš vysokoenergetické jedlo, to znamená, že jedia príliš sladké a príliš tučné jedlá a príliš často sa uchyľujú k pohodlným výrobkom, ako sú hotové jedlá, rýchle občerstvenie a iné jedlá s vysokou mierou spracovania. Aj tu však vidno sociálne rozdiely: U tých, ktorí zarábajú menej a majú menej vzdelania, je pravdepodobnejšie, že použijú hranolky, hamburgery, hotové pizze, konzervy a iné vysokokalorické jedlá.

Nezdravý životný štýl sa dá vyčítať nielen z váhy detí. Ak sú deti a dospievajúci tuční, často spia príliš málo, čo má zase negatívny vplyv na ich zdravie. Chýba tiež nedostatok pohybu. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča deťom minimálne jednu hodinu pohybu alebo podobnej fyzickej aktivity denne, aby boli zdravé a duševne stabilné. Zatiaľ čo túto dávku dostane 34 percent - zjavne príkladných belgických chlapcov -, na Cypre sú to iba dve percentá.

Spotreba médií hrá tiež úlohu v blahobyte detí

Najmä v predškolskom a základnom školskom veku sú dôležité ľahko dostupné ihriská a futbalové ihriská, aby si deti mohli vypustiť paru. „Dobrý prístup na tieto verejné miesta a na turistické a cyklistické chodníky v dospievaní znamená, že deti sú fyzicky aktívnejšie,“ hovorí Wolfgang Ahrens. „Plánovači miest a politici môžu ovplyvniť zdravie detí, ak im ponúknu lepšie možnosti na pohyb v ich bezprostrednom okolí.“

Okrem rodinného a sociálneho prostredia zohráva úlohu v blahobyte detí aj úloha médií. Štúdia jasne ukazuje, že deti konzumujú viac nealkoholických nápojov, rýchleho občerstvenia a hotových výrobkov, ak predtým videli zodpovedajúce reklamy v televízii. Zodpovedajúcim spôsobom je pravdepodobnejšie, že majú nadváhu. Ak dokonca sledujete televíziu počas jedla alebo máte vlastnú televíziu v škôlke, je obzvlášť vysoké riziko, že budete mať nadváhu a nebudete sa cítiť dobre.

Vplyv sociálneho prostredia netreba podceňovať - ​​v dobrom ani v zlom. Deti zakladajú svoju váhu na priateľoch a rodine, ako aj na rozsahu fyzickej aktivity. To dáva aspoň nádej: Ak sú priatelia v športovom klube alebo inak neustále na nohách, dobrý vzor sa pravdepodobne zotrie.

Ľudia ochorejú, pretože sú chudobní - a ochorejú preto, že sú chorí. Ukončenie tohto cyklu si vyžaduje viac ako dobrých lekárov.