Výživa vždy miešajte zemiakovú kašu s horúcou tekutinou - FOCUS Online

výživa

vždy

Zemiaková kaša sa môže stať lepkavou, ak sa zmieša s dužinou so studenou vodou alebo studeným mliekom. Preto by sa mali vždy používať horúce tekutiny, vysvetľuje pomocná informačná služba pre spotrebiteľa. Pyré zjemní malý kúsok masla, rovnako ako čerstvé bylinky alebo nadrobno nakrájaná cibuľa.

Zemiaková kaša sa najlepšie pripravuje z múčnatých hľúz. Ošúpajú sa, umyjú, nasekajú, uvaria sa v slanej vode, vylejú sa a potom sa ihneď pretlačia. Ak chcete dať pyré iný vzhľad, pridajte trochu paradajkovej pasty alebo zeleného hrášku, radí pomocník. Je dochutený soľou, korením a muškátovým orieškom. Kaša získa zaujímavú arómu, ak sú zemiaky uvarené a roztlačené spolu so zelerom.