Výživa - Zelené škvrny v blízkosti tekvice sa dajú jesť - úsporne

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

blízkosti

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Strava: Zelené škvrny na tekvici sa dajú jesť

Mníchov (dpa/tmn) - Napriek oranžovej farbe má dužina tekvíc niekedy aj zelené škvrny. Môžete ich jesť alebo by ste ich mali veľkoryso krájať?

Priamo zo spravodajského kanála dpa

Mníchov (dpa/tmn) - Napriek oranžovej farbe má dužina tekvíc niekedy aj zelené škvrny. Môžete ich jesť alebo by ste ich mali veľkoryso krájať?

„Zelenavé škvrny nie sú s tekvicami problém,“ hovorí Daniela Krehl z Bavorského spotrebiteľského centra. Iná situácia je s paradajkami a zemiakmi, ktoré patria do čeľade hluchavkovitých. Spotrebitelia by tu radšej nemali jesť zelené plochy, pretože tam obsiahnutý solanín môže viesť k otrave.

Zelené škvrny na dne stonky alebo v dužine tekvice sú znakom, že nie je úplne zrelá. Preto sa nemôže tak dlho skladovať. Spotrebitelia by ho preto mali spotrebovať čo najrýchlejšie.