CONFETTI-POPS recept kuchynskí bohovia

Konfety dážď požadovaný! Celý rok, nielen na karnevale. A môžete dokonca jesť tieto farebné úryvky. Perfektné!

kuchynskí

Informácie o recepte

prísady

  • 30 g masla
  • 1 vajce (M)
  • 50 gramov cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 štipku soli
  • 90 g múky
  • Sp lyžičky prášku do pečiva
  • 1 polievková lyžica prírodného jogurtu
  • 25 g bielej krycej vrstvy
  • 2 lyžice mlieka
  • 200 g 200 g práškového cukru
  • niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva (červená, žltá, zelená)
  • Konfety dekorácie
  • flexibilný pekáč s cukrom na 16 kusov
  • 16 tyčiniek na tortu alebo drevených tyčiniek

príprava

  1. Rúru predhrejeme na 180 °. Rozpustíme maslo. Vajcia, cukor, vanilínový cukor a soľ rozmixujte tyčovým mixérom asi 5 minút, kým nie sú biele a spenené. Múku zmiešame s práškom do pečiva a vmiešame. Primiešame rozpustené maslo a jogurt. Spodnú časť pekáča preložíme na plech, cesto naplníme dvoma lyžičkami do priehlbín a panvicu uzavrieme vekom. Cesto pečieme v rúre (v strede) asi 20 minút. Vyberte formu a nechajte 5 minút vychladnúť. Potom odstráňte veko a vytlačte koláčové jamky z priehlbín.
  2. Na ozdobu nakrájajte couvertúru a nechajte ju v hrnčeku rozpustiť v horúcom vodnom kúpeli. Ponorte tyčinky na tortu s hĺbkou 1 cm, vložte ich do torty a ochlaďte ich 15 minút.
  3. Mlieko mierne zohrejeme, zmiešame s práškovým cukrom, aby vznikla hustá poleva a nakrájame ho na tretiny. Jednu porciu zmiešajte s niekoľkými kvapkami červeného potravinárskeho farbiva, druhú s niekoľkými kvapkami žltého a tretiu s niekoľkými kvapkami zeleného potravinárskeho farbiva. Tortu ponorte jednotlivo do polevy a prebytok nechajte odkvapkať otočením stoniek. Posypeme ozdobnými konfetami a necháme zaschnúť.

Tip na zdobenie

Obzvlášť dobre kryje glazúra z vaječných bielkov. Za týmto účelom ušľahajte veľmi čerstvý vaječný bielok, postupne do neho vmiešajte 200 g práškového cukru a 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy, kým nevznikne hustá lesklá poleva. Tortu ponorte jeden po druhom a nechajte prebytočný odtok. Posypeme farebnými cukrovými posýpkami a necháme zaschnúť.