Výživová energia; Jedlo Prečo sú niektoré tabletky veľmi pekné; sú v poriadku
Stále viac Nemcov dôveruje sile doplnkov výživy.
Foto: anilakkus/iStock
Berlín. Každý tretí Nemec užíva doplnky výživy. Nie sú však také neškodné, ako sa mnohí domnievajú. Na čo by ste si mali dať pozor?
Skutočný prísľub Doplnky výživy sú rozmanité: viac vitality, lepšia imunitná obrana a vyšší výkon, menšie bolesti, chudnutie a krásnejšia pokožka.
V skutočnosti čoraz viac Nemcov dôveruje sile piluliek, práškov a tekutín, z ktorých niektoré sú ponúkané v lekárňach a drogériách, iné telefonicky a na internete. Každý tretí dospelý človek v Nemecku absolvuje takúto prípravu, každý štvrtý dokonca viac ako jeden denne. Finančné prostriedky však skutočne prinášajú zdravotné výhody?
„Doteraz štúdie nepreukázali, že následky zlých stravovacích návykov je možné vyrovnať užívaním vitamínových prípravkov alebo iných doplnkov výživy,“ hovorí Silke Restemeyer z Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE).
Nedostatok úžitku z brania Vitamínové doplnky Dostávam sa aj cez zdravotné riziko príliš vysoké dodané množstvá Naproti. Väčšina ľudí v Nemecku je navyše dostatočne zásobená vitamínmi a minerálmi.
Doplnok výživy: Vitamín D, ak nie je dostatok slnečného žiarenia
Doplnky výživy (NEM) sa odporúčajú iba pre určité rizikové skupiny, tvrdí Restemeyer: Napríklad tehotné ženy a dojčiace ženy by mali jód a tiež v prípade preukázaného nedostatku železa železo vezmite, vegáni to Vitamín B12 a ľudia, ktorí takmer nie sú vonku na slnku, Vitamín D. Pre bežnú populáciu spoločnosť DGE taktiež odporúča použitie jodidovanej a fluoridovanej soli.
Kristina Norman z Nemeckého inštitútu pre výskum výživy (DIfE) vysvetľuje, že existujú určité choroby a fázy života, ktoré si vyžadujú použitie doplnkov výživy. Podľa výskumníka v oblasti výživy, ktorý vedie pracovnú skupinu pre výživu a zloženie tela v Charité Berlin, je však potrebné dávkovať opatrnosť. „Doplnky výživy by sa mali prijímať iba v prípade, že ich je skutočne nedostatok, a nie preventívne.“
Štúdie teda naznačujú, že pravidelné, veľmi vysoké Príjem vápnika z týchto prípravkov vedie k zvýšenej úmrtnosti. Okrem toho nie sú informácie na obale vždy správne: „Prípravky sa môžu od uvedených množstiev líšiť až o 50 percent.“
Doplnky výživy sa nepovažujú za lieky, ale skôr za jedlo
Predpísané sú informácie o množstvách vitamínov, provitamínov, minerálov, stopových prvkov, mastných kyselín, bielkovín, sacharidov alebo iných prísad, ako sú probiotické kultúry alebo riasy, v dennej dávke. A na štítku musí byť uvedený odporúčaný denný príjem, ktorý by nemal byť prekročený, ako aj informácia, že doplnky výživy nemôžu nahradiť vyváženú stravu.
Podľa zákona sa však prípravky nepovažujú za lieky, ale za potraviny. Preto nepodliehajú prísnym testom a procesom zabezpečenia kvality, ktoré drogy robia pred ich uvedením na trh. The zodpovednosť Pre vašu bezpečnosť leží na výrobcoch a distribútoroch.
Potravinové doplnky musia byť hlásené Federálnemu úradu pre ochranu spotrebiteľa a bezpečnosť potravín s informáciami o zložkách a fotografiách na obale. Spolkový úrad postúpi správu štátnym orgánom, ktoré sa následne dostanú k miestnym monitorovacím orgánom, ktoré potom výrobky náhodne skontrolujú.
Bez cukru - 3 tipy na život bez cukru
Poradenské centrum pre spotrebiteľa: „Úrady sú už teraz ohromené.“
Trh pre NEM však prekvitá a každý rok prichádza na trh nespočetné množstvo nových produktov. „Úrady sú už teraz ohromené,“ kritizovala Angela Clausen zo spotrebiteľského centra v Severnom Porýní-Vestfálsku. Navyše donedávna orgány potravinovej kontroly nesmeli nakupovať anonymné vzorky na kontrolu na internete alebo ich používať na súde.
Online ponuka rastie obzvlášť rýchlo. Mnoho výrobcov má Platformy sociálnych médií ako Facebook alebo Instagram zistilo, že oslovuje najmä mladších nadšencov fitnes.
Sľubujú vám zdravší život s proteínovými práškami, pre- a probiotikami alebo adaptogénmi. Posledné z nich zahŕňajú rastlinné látky - pre Clausena oblasť, ktorá je obzvlášť neregulovaná: „V prípade potravinových doplnkov alebo potravín všeobecne je jasne definované, aké zdravotné sľuby je možné vysloviť,“ tvrdí odborník. Takéto nariadenia sú ešte stále v platnosti pre rastlinné látky.
Doplnky výživy: Hra s obavami spotrebiteľov
Najmä tieto takzvané botanické výrobky sú zamerané špeciálne na tých, ktorí chcú prírodné produkty a považujú ich za náhradu liekov: „Napríklad vedomosti Hildegardy von Bingenovej o bylinách sú adresované bez poskytnutia dôkazu o účinnosti,“ hovorí Clausen.
Berte teda často novšie doplnky Väzby z alternatívnej medicíny a odvolávajú sa na kultúry z Číny alebo Indie. „Potom sa pomenujú určité rastliny, ktoré sa tam tradične používajú, ale doplnky výživy môžu obsahovať iba izolovanú účinnú látku,“ hovorí Norman. Zdôrazňuje: „Odkaz na inú kultúru ešte nie je dôkazom toho, že vedec musí byť schopný posúdiť skutočné účinky.“
Podľa Restemeyera komunikácia mnohých výrobcov hrá s obavami spotrebiteľov. To je obzvlášť kritické, dodáva odborník na výživu Clausen, keď ide napríklad o ľudí s určitými ochoreniami alebo strachom z nich Artróza, demencia a ateroskleróza - budú adresovaní alebo pacienti, ktorí sú považovaní za vyliečených.