Výživová pyramída pre športovcov

Potravinová pyramída pre športovcov

Odporúčania týkajúce sa príjmu potravy pre športovcov vychádzajú z potravinovej pyramídy pre zdravých dospelých Švajčiarskej spoločnosti pre výživu (SGE) - odteraz označovanej ako „základná pyramída SGE“. Dopĺňajú to zvýšenou potrebou energie a živín spôsobenou fyzickou aktivitou.

Odporúčania sú preto zamerané na zdravých dospelých, ktorí sú fyzicky aktívni asi hodinu alebo viac s aspoň miernou intenzitou väčšinu dní v týždni. Takto môžete dosiahnuť celkový tréningový objem približne 5 hodín alebo viac týždenne.

dobrý športový

Stredná intenzita zodpovedá zaťaženiu „stop and go“ priemerného hokeja, futbalu alebo tenisu alebo nepretržitému zaťaženiu približne 2,5 km/h kraulovým plávaním, približne 8 km/h joggingu alebo cca. 2 watty/kg telesnej hmotnosti na ergometri bicykla.

Všetko je dovolené - s mierou

Základná pyramída SGE predstavuje vyváženú zmiešanú stravu. To isté platí pre potravinovú pyramídu pre športovcov. Obe pyramídy zabezpečujú dostatočný prísun energie, ako aj základných živín a ochranných látok pre príslušné cieľové osoby.

Všetky jedlá sú povolené. Je dôležité, aby boli čo najrôznejšie a najlepšie vybrané podľa ročného obdobia z jednotlivých úrovní pyramíd a aby boli spracované a šetrne pripravené. Ak sa pravidelne používajú potraviny obohatené o minerály a/alebo vitamíny alebo ak sa užívajú minerálne látky a/alebo vitamínové prípravky, je možné prekročiť najvyššiu prípustnú hladinu príjmu (horná úroveň).

Vyšší dopyt v závislosti od činnosti

Dodržiavanie potravinovej pyramídy pre športovcov poskytuje základ pre dlhodobý a dobrý športový výkon. Na rozdiel od základnej pyramídy SGE, v ktorej sa odporúčania nemusia striktne dodržiavať každý deň, by športovci mali dodržiavať odporúčania každý deň, pokiaľ je to možné, pre dobrý športový výkon a dobrú regeneráciu.

Dodatočná požiadavka na šport je daná pre dennú športovú aktivitu so strednou intenzitou od 1 do 4 hodín. Pre väčšie tréningové objemy a/alebo vyššie intenzity je dodatočná požiadavka príslušne vyššia.

Telesná hmotnosť je rozhodujúca

Pre športovcov výber veľkosti porcie závisí od telesnej hmotnosti. Najmenšie množstvá porcie platia pre telesnú hmotnosť 50 kg, najväčšie množstvá porcie platia pre telesnú hmotnosť 85 kg. Pre stredné úrovne telesnej hmotnosti platia zodpovedajúce stredné úrovne porčných množstiev (napr. Priemerné množstvá porcií pre 67 kg).