Výživová terapia u detí a dospievajúcich s diabetes mellitus 1. typu

Hans Hauner, Thorsten Skurk, Düsseldorf, Martin Wabitsch, Ulm

Diabetes mellitus 1. typu je najbežnejším chronickým metabolickým ochorením u detí a dospievajúcich. Jej výskyt v Nemecku vo vekovej skupine do 15 rokov je v súčasnosti okolo 15 na 100 000 ročne. Posledné údaje naznačujú zvyšujúci sa výskyt na celom svete. V Bádensku-Württembersku sa miera výskytu v tejto vekovej skupine od roku 1987 do roku 1998 zvýšila o 3,6% ročne. Pre Severné Porýnie-Vestfálsko existuje prakticky identický trend výskytu. Podľa toho sa počet detských diabetikov 1. typu do roku 2010 zvýši približne o 20%. Príčiny nie sú známe. Predpokladá sa, že existuje súvislosť medzi zvyšujúcim sa výskytom ochorenia a výživovými faktormi .

Diabetes mellitus 1. typu je najbežnejším chronickým metabolickým ochorením u detí a dospievajúcich. Klinickým prejavom je zvyčajne akútna príhoda s metabolickou nerovnováhou v dôsledku pokročilého deficitu inzulínu. Inzulínová substitučná liečba musí byť zahájená okamžite po stanovení diagnózy. To si zvyčajne vyžaduje aj zmeny stravovacích návykov.

Hlavné črty diabetickej diéty sa v podstate už nelíšia od stravy tých, ktorí majú zdravý metabolizmus. Školenie pacientov a rodičov by malo sprostredkovať poznatky o účinnosti cukru v krvi v potravinách a optimálnej koordinácii s inzulínovou terapiou, a tak umožniť optimálnu kontrolu diabetu. Pomocou moderných terapeutických prístupov je možné zrušiť mnoho zákazov, ktoré sa predtým vzťahovali na diabetikov a ktoré primárne spôsobovali problémy s dodržiavaním predpisov deťom a dospievajúcim. EU11/02

Celý článok nájdete v prehľade Nutrition Review 11/02 na strane 440.

---