Výživové problémy pri ochoreniach pečene

Odborné spoločnosti sa zhodujú, že už neexistuje pečeňová diéta ani pečeňová diéta. S používaním tejto formy stravovania bolo spojených príliš veľa negatívnych vedľajších účinkov - predovšetkým podvýživa. O to dôležitejšie je poznať stravovacie aspekty každého jednotlivého ochorenia pečene, vzdelávať pacienta a jeho príbuzných a podľa toho podporovať ošetrujúcich lekárov. Tento článok sa zaoberá výživovými aspektmi a odporúčaniami vybraných ochorení pečene, ktoré sú dôležité pre každodennú prax.

výživové

Steatosis hepatis

S 20–40% je alkoholická steatohepatitída najčastejšou príčinou cirhózy pečene, za ktorou nasleduje nealkoholická steatohepatitída (NASH), tuková pečeň u pacientov s nadváhou alebo obezitou, so 7–25%.

Výživové odporúčania

Väčšina pacientov s NASH je obéznych, čo je často spojené so zhoršenou inzulínovou rezistenciou. Z tohto dôvodu sa redukcia hmotnosti odporúča ako terapia „prvej línie“. Typ redukcie hmotnosti nie je rozhodujúci, bez ohľadu na to, či sa dosahuje výživovým poradenstvom, bariatrickou chirurgiou alebo liekmi. Pacienti s nadváhou by mali počas prvých 6 mesiacov schudnúť asi 10% svojej pôvodnej hmotnosti. Varuje sa však pred príliš rýchlym chudnutím, pretože to môže zhoršiť existujúcu tukovú pečeň.

Celý článok nájdete tiež v prehľade Nutrition Review 02/15 na stranách S5 až S8.