Výživové tabuľky pre ketogénnu diétu

Výživové tabuľky s informáciami o sacharidoch sú nenahraditeľným spoločníkom každej ketogénnej stravy.

diétu

Väčšina potravín sa všeobecne nedá klasifikovať ako látky zabraňujúce ketóze alebo látky podporujúce ketózu. Skladajú sa zo sacharidov v rôznych koncentráciách - a každý spotrebovaný gram môže mať rozdiel: Zvláda telo prechod na ketózu alebo má stále k dispozícii dostatok sacharidov na to, aby pretrvával v metabolizme glukózy?

Čerstvé pečivo

Použiteľné KH na 100 gramov produktu pripraveného na konzumáciu Jedlo Odporúčané maximálne množstvo na porciu
Až 2 gramy KetoUp pečivo s nízkym obsahom sacharidov 300 gramov
Až 13 gramov Klasický bielkovinový chlieb 70 gramov

Použiteľné KH na 100 gramov produktu pripraveného na konzumáciu Jedlo Odporúčané maximálne množstvo na porciu
Až 3 gramy Artičok, baklažán, zeler, karfiol, brokolica, čínska kapusta, fenikel, kel, uhorka, zeler, švajčiarska mangold, reďkovka, rebarbora, kyslá kapusta, kozia vňať, špargľa, špenát, paradajka, kapusta savoy, cuketa 300 gramov
3,1 až 5 gramov Zelená fazuľa, kaleráb, tekvica, mrkva, pór, ružičkový kel, červená kapusta, biela kapusta 180 gramov
5,1 až 7 gramov Repík, koreň petržlenu 130 gramov
7,1 až 10 gramov Cvikla 90 gramov
10,1 až 13 gramov paštrnák 70 gramov

Šaláty, huby, bylinky, klíčky, strukoviny

Použiteľné KH na 100 gramov produktu pripraveného na konzumáciu Jedlo Odporúčané maximálne množstvo na porciu
Až 2 gramy Fazuľové klíčky, ľadový šalát, listový šalát, jahňací šalát, hlávkový šalát, olivy, čakanka, pažítka, sója, všetky huby okrem húb shiitake a hľuzoviek 450 gramov
2,1 až 4 gramy Jarná cibuľa, žerucha záhradná, listy púpavy, rukola 225 gramov
4,1 až 7 gramov Cibuľa, klíčky fazule 130 gramov
7,1 až 10 gramov Petržlen, hľuzovka 90 gramov
10,1 až 13 gramov Ďumbier, chren, huby shitake 70 gramov

Orechy a semiačka

Použiteľné KH na 100 gramov produktu pripraveného na konzumáciu Jedlo Odporúčané maximálne množstvo na porciu
Až 5 gramov Konopné orechy, kokos, ľanové semiačka, mandle, mak, para orechy, pekanové orechy 180 gramov
5,1 až 10 gramov arašidy 90 gramov
10,1 až 12 gramov Lieskové orechy, sezamové semiačka, slnečnicové semená, vlašské orechy 75 gramov

Použiteľné KH na 100 gramov produktu pripraveného na konzumáciu Jedlo Odporúčané maximálne množstvo na porciu
Do 1 gramu avokádo neobmedzene
Až 7 gramov Ostružiny, jahody, maliny, baza, ríbezle, papája, brusnice 130 gramov
7,1 až 10 gramov Grapefruit, kivi, broskyňa, melón 90 gramov
30,1 až 13 gramov Ananás, jablko, hruška, figa, medový melón, višne (višne), mandarínky, mango, nektarinka, slivky 70 gramov

Mlieko, mliečne výrobky a sójové výrobky