Výživový plán by mohol bojovať proti autoimunite a rakovine
Luxemburskí vedci objavili nový mechanizmus, ktorým imunitný systém riadi autoimunitu a rakovinu, a zdá sa, že hlavným cieľom je regulačné T bunky. Regulačné T bunky sú typom leukocytov, ktoré riadia imunitnú odpoveď.
Imunitný systém prispieva k správnemu fungovaniu tela, chráni nás pred infekciami a dôležitú úlohu tu zohrávajú regulačné T bunky. Aj keď predstavujú iba malú časť všetkých T buniek, ich úlohou je kontrolovať imunitnú odpoveď je to nevyhnutné. Ak regulačné T bunky nepracujú, imunitný systém začne napádať svoje vlastné telo a môže to viesť k autoimunitným ochoreniam, ako je roztrúsená skleróza, artritída alebo cukrovka typu 1. Vysoko reaktívny imunitný systém však môže rakovinové bunky ničiť. Inhibítory kontrolných bodov, ktoré boli v roku 2018 ocenené Nobelovou cenou, sú konkrétne lieky, ktoré stimulujú imunitný systém k útoku na rakovinové bunky.
V prvej fáze sa to skúmalo súvislosť medzi regulačnými T bunkami a stresom. Bunkový stres môže byť spôsobený delením a aktiváciou buniek, ako aj prostredím obklopujúcim bunky, najmä blízkymi bunkami nádoru. Molekuly, ktoré sprostredkovávajú bunkový stres, sú voľné radikály alebo reaktívne formy kyslíka (ROS). Sú škodlivé pre bunky, a preto musia byť deaktivované. Inaktivácia alebo neutralizácia voľných radikálov sa uskutočňuje pomocou antioxidantov a najdôležitejším antioxidantom T buniek je glutatión. Výsledky štúdie ukázali, že regulačné T bunky majú asi 3-krát viac glutatiónu ako iné T bunky.
Vedci genetickou metódou odstránili gén tzv cysteín glutamát ligáza (GcIc) v populácii regulačných T buniek u morčiat. Úloha génu GcIc spočíva v syntéze glutatiónu. Potom sa pozorovalo, že voľné radikály sa hromadili v geneticky modifikovaných regulačných T bunkách, čo spôsobilo, že bunky stratili schopnosť riadiť imunitný systém. Výsledkom bolo nadmerné aktivovanie imunitného systému, čo spôsobilo smrteľné autoimunitné ochorenia.
Absencia glutatiónu v regulačných T bunkách navyše zvýšila metabolizmus serín, jedna z 22 aminokyselín v proteíne. Doteraz sa žiadne štúdie nezamerali na súvislosť medzi glutatiónom, voľnými radikálmi, serínom a regulačnými funkciami T-buniek. Vedcom sa teraz podarilo vysvetliť metabolický mechanizmus, ktorý u morčiat spustil autoimunitné ochorenia. Vytvorili konkrétny výživový plán, ktorý neobsahoval serín a glycín. Táto presná strava inhibovala autoimunitné procesy a vývoj autoimunitných chorôb.
Výsledky štúdie to dokazujú absencia iba 2 aminokyselín (serínu a glycínu) z 22 môže vyliečiť komplexné autoimunitné ochorenie. Môže to byť prvý krok k vývoju špecifickej liečby metabolických a autoimunitných patológií.
Vedci chceli využiť výsledky objavu a ovplyvniť protinádorovú odpoveď. To teda zistili nízke hladiny glutatiónu na úrovni regulačných T buniek a nadmerná aktivácia imunitného systému viedla k zničenie rakovinových buniek. To by mohlo viesť k rozvoju liečby rakoviny.