Vzdanie sa raňajok môže viesť k smrteľnému stavu
Vzdanie sa raňajok alebo nesprávnej stravy na začiatku dňa zdvojnásobuje riziko vzniku artériosklerózy, stavu, ktorý spočíva v zhrubnutí stien tepien a môže byť smrteľný, uvádza štúdia zverejnená v pondelok v časopise Journal of the American College of Cardiology, informuje AFP.
Vedci objavili poranenia tepien dlho pred objavením sa príznakov alebo pred vznikom ochorenia, poznamenáva Agerpres.
Podľa autorov štúdie by sa nový objav mohol stať dôležitým nástrojom v boji proti kardiovaskulárnym chorobám, ktoré sú zodpovedné za veľký počet úmrtí na celom svete. V roku 2015 zomrelo na tieto choroby po celom svete asi 17,7 milióna ľudí, uviedli zástupcovia Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO).
„Ľudia, ktorí pravidelne vynechávajú raňajky, majú pravdepodobne životný štýl, ktorý je všeobecne nezdravý,“ uviedol Valentin Fuster, riaditeľ srdcovej nemocnice na vrchu Sinaj a šéfredaktor publikácie.
„Táto štúdia sa ukazuje ako škodlivý zvyk, ktorý môžu ľudia proaktívne meniť, aby znížili riziko vzniku srdcových chorôb. “, pridal.
Vedci šesť rokov sledovali počet 4 000 zamestnancov, ktorí vykonávali kancelárske práce, žili v Španielsku a boli priemerného veku.
25% z nich si zvyklo na bohaté raňajky, ktoré z tohto jedla poskytovali najmenej 20% z celkových denných kalórií. Ale väčšina dobrovoľníkov (70%) poskytovala iba 5% až 20% svojich denných kalórii prostredníctvom raňajok a 3% nejedli pri raňajkách nič alebo takmer nič.
Dobrovoľníci v druhej skupine „majú tendenciu mať všeobecne menej zdravých stravovacích návykov a vyššiu prevalenciu, pokiaľ ide o prezentáciu kardiovaskulárnych rizikových faktorov,“ uviedli autori štúdie.
Rovnakí ľudia majú tiež „najväčší obvod pása, index telesnej hmotnosti a krvný tlak, hladinu lipidov a glukózy“ medzi najväčšími.
Vedci pomocou ultrazvuku na detekciu možných tukových usadenín na tepnách alebo prekurzorových znakov ochorenia zistili, že ľudia, ktorí na raňajky konzumujú menej ako 5% ich odporúčaného denného kalorického príjmu, majú v priemere dvakrát vyššiu akumuláciu tukov. v tepnách v porovnaní s ľuďmi, ktorí každé ráno podávali vysokokalorické raňajky.
Toto zvýšené riziko bolo zaznamenané nezávisle od iných rizikových faktorov (fajčenie, cholesterol, fyzická nečinnosť).
Predchádzajúce štúdie spájali zdravé raňajky s dobrým zdravím, ktoré sa vyznačovalo najmä nižšou hmotnosťou, vyváženou stravou a nižším rizikom cholesterolu, krvného tlaku a cukrovky. Vzdanie sa raňajok už bolo spojené s vyššou pravdepodobnosťou vzniku srdcových chorôb.
"Ľudia, ktorí sa vyhýbajú raňajkám, majú spravidla tendenciu chudnúť, ale nakoniec majú tendenciu jesť viac a menej zdravých jedál počas dňa. Vzdanie sa raňajok vytvára hormonálnu nerovnováhu a mení cirkadiánny rytmus.", uviedol Prakash Deedwania, profesor na Lekárskej fakulte Kalifornskej univerzity v Los Angeles, v sprievodnom článku k štúdii publikovanej v časopise Journal of the American College of Cardiology.