Vzdelávací kruh; Poklad pyramídy
Učebný seminár v okresnom úrade v Tauberbischofsheim: Títo žiaci základnej školy vážia množstvo mäsa a klobásy, ktoré by sa malo zjesť najviac za týždeň.
Nezvyčajný obraz sa v týchto dňoch predstavil vo veľkej zasadacej miestnosti okresného úradu v Tauberbischofsheimu: „Objavte a vychutnajte si poklad pyramídy“ bolo mottom učebnej dielne, ktorú školáci dokončovali po staniciach, sústredene a vysoko motivovaní.
Deti z ročníkov 3. a 4. základnej školy v Tauberbischofsheime a okolí boli pozvané poľnohospodárskym úradom okresného úradu okresu Main-Tauber. Odozva bola veľká a všetkých dvanásť stretnutí, ktorých sa zúčastnili odborníci na výživu z ministerstva poľnohospodárstva, bolo rezervovaných veľmi rýchlo. Od 8.30 do 11.30 h sa vo veľkej konferenčnej miestnosti stretla trieda, najskôr pred zavedenou potravinovou pyramídou. Už vtedy sa ukázalo, že pokladom, ktorý sa nemal objaviť, neboli staroegyptské chrámové poklady, ale potravinové poklady potravinovej pyramídy.
Krém pretrepaný na masle
Niektorí sa vyzbrojili zásterami a utierkami do malej kuchyne, kde horlivo vyrábali tekvicovú polievku, kebab s občerstvením a vynikajúci dezert z jabĺk a jogurtov. Ako experiment v kuchyni sa navyše v nádobách so skrutkovacím uzáverom trepala smotana do masla. Toto sa potom ochutnalo na chlebe, rovnako ako výsledné cmar.
Ostatní študenti pracovali na ôsmich vzrušujúcich výučbových staniciach. Nápoje sú základom správnej výživy, takže prvá stanica mala názov „Fit, pripojte sa!“. Študenti sa pýtali, čo sa stane, keď nepijú dosť a ako telo stráca vodu. Okrem iného tam boli aj dva experimenty, ktoré vyzvali študentov, aby si robili svoje a premýšľali.
Nakoniec boli nápoje podrobené testu: K rôznym nápojom mali byť priradené pripravené balíčky cukru, najmä obľúbený nápoj každého študenta. Ukázalo sa, že obľúbený nápoj nemusí byť nevyhnutne vhodným prostriedkom na potlačenie smädu. Ďalšia úroveň potravinovej pyramídy sa nazývala ovocie a zelenina. Mottom tu sú každý deň dve porcie - hrsť ovocia a tri porcie zeleniny. Nechýbali ani vzorky.
Potom sme šli na stanicu „The Satisfied: Grain, Grain Products and Potatoes“. Nechýbali ani koše s výberom jedál, ktoré si žiaci usporiadali podľa otázky: Ktoré z jedál sú vyrobené z raže, pšenice, jačmeňa, kukurice, zemiakov? Okrem toho im bolo umožnené umiestniť plnky na štyri krásne zelené taniere na raňajky, obed a večeru v množstve, ktoré zjedli deň predtým.
Na stanici „Mliečne výrobky“ boli zostavené kombinácie jedál s mliečnymi výrobkami a bez nich, aby pokryli dennú potrebu vápniku. Ďalej tu bola stanica „Mäso, klobása, ryby: Hodnotní silní tvorcovia“. Tu by deti mali pomocou váhy vážiť svoju týždennú dávku mäsa a klobásy. Dostali nasledujúci tip: Stačí 300 až 400 gramov mäsa a klobásy týždenne, plus jedno alebo dve rybie jedlá týždenne, ak je to možné.
Stanica „Fette und le“ bola vzrušujúca a náročná. Pripravené nádoby s množstvom tuku by mali byť priradené k jedlu. Na poslednej stanici „Sladkosti pre tých, ktorí majú chuť na sladké“ si študenti mohli vybrať z výberu vlastnú obľúbenú sladkosť a odpovedať na otázku: Koľko kociek cukru je vo vašej obľúbenej sladkosti?
Veľa drepov
Aby ste si odpracovali dve kocky cukru, musíte drepnúť tri minúty. Presne to bolo deťom umožnené pomocou presýpacích hodín. Asi po hodine došlo k skupinovej výmene, takže všetci študenti prišli tak v kuchyni, ako aj na oddeleniach.
Vrcholom rána bolo spoločné jedenie pripravených jedál. Na konci bolo každému študentovi umožnené siahnuť do pokladničky a získať poklad v podobe potravinovej karty, zavesiť ju na pripravenú prázdnu potravinovú pyramídu a tak opäť naplniť potravinovú pyramídu všetkými jej pokladmi.
"Nemôžeme to robiť každý deň?" Znela poznámka študenta. Ostatné deti boli tiež nadšené a boli by rady, keby pokračovali v práci. Výučbový workshop bude opäť ponúknutý v marci, potom v poľnohospodárskom úrade v Bad Mergentheime.