Vzdelávanie v oblasti výživy - poskytovateľ, titul a uznanie
Výcvik stať sa odborníkom na výživu vám poskytne hlboké vedomosti o dietetike, metodológii a lekárskych základoch výživového poradenstva. Rozsah ďalších školení pre odborníkov na výživu je veľmi rôznorodý.
Školenie zamerané na výživu
Výcvik stať sa odborníkom na výživu nie je štátom regulované odborné školenie, ale ďalšie školenie, ktoré nadväzuje na vaše predchádzajúce odborné skúsenosti. V tomto texte je termín školenie používaný ako synonymum pre ďalšie školenie. S nespočetnými rôznymi možnosťami výcviku možno rozlišovať medzi nekvalifikačným a kvalifikačným tréningom. Kvalifikačné školiace kurzy na pozíciu odborníka na výživu uskutočňujú uznávané združenia, ako je napríklad Nemecká spoločnosť pre výživu. Okrem toho existuje veľa školení od súkromných poskytovateľov školení, ktorí udeľujú interné tituly.
SGD odporúča
Máte radi zdravé stravovanie a chcete podporovať ostatných ľudí na ceste k lepšej pohode? V takom prípade spoločnosť sgd - Studiengemeinschaft Darmstadt odporúča, aby sa ich kurz dištančného vzdelávania stal odborníkom na výživu.
Do 15 mesiacov najskôr získate vedomosti z oblasti výživy a potravinárstva a spoznáte rôzne choroby závislé od výživy. Ďalej sa budete zaoberať zdravou výživou pre rôzne cieľové skupiny, ako sú dospelí alebo kojenci, ako aj rôznymi formami výživy, napríklad vegánskou, vegetariánskou alebo ajurvédou.
Ďalej vás sgd naučí, ako vykonávať výživové poradenstvo a čo musíte brať do úvahy, ak sa usilujete o samostatnú zárobkovú činnosť. Okrem študijných kníh nájdete veľa informácií na sgd-OnlineCampus, ktorý má pre vás online školenia, videá a rôzne fóra.
Aký obsah sa prenáša?
Odborníci na výživu získavajú pri výcviku hlboké vedomosti o dietetike a dôležitosti potravín pre zdravie. Okrem týchto odborných znalostí existujú aj interdisciplinárne zručnosti: Marketing, psychológia a didaktika dopĺňajú profil kvalifikovaného trénera v oblasti výživy. Začínajúci odborníci na výživu sa tiež dozvedia o IT aplikáciách a metódach, pomocou ktorých môžu zaznamenávať zdravie a výživový stav svojich klientov. Obsah školiacich kurzov sa môže líšiť v závislosti od poskytovateľa.
- Podvýživa a podvýživa
- Epidemiológia
- Nutričná sociológia
- Výpočet výživy založený na EDP
- Nutričné hodnoty a zdravie
- Výživa pre určité skupiny, napríklad tehotné ženy, deti alebo športovci
- Alternatívne formy výživy, napr. Kombinovanie jedál, vegetariánstvo, strava so surovými potravinami
- Regulácia hladu a sýtosti
- Doplnky výživy
- Psychológia v nutričnom poradenstve
- Metodika a didaktika
- Teória komunikácie
- Vzťahy s verejnosťou a marketing
- Plánovanie projektu a zabezpečenie kvality
- Právny rámec výživového poradenstva
Akí poskytovatelia a tituly sú tam?
Mnoho ústavov ponúka ďalšie školenie o všetkých aspektoch výživy. Nasledujúci prehľad poskytuje prvý dojem z možností ďalšieho tréningu:
Príležitosti na školenie
Rozsah vzdelávacích programov zameraných na všetko, čo súvisí s výživou, je mätúci a existujú rôzne názory na to, ktorí poskytovatelia alebo združenia ponúkajú kvalitné školenie, aby sa stali odborníkmi na výživu. Vo veľkej časti hospodárstva, a najmä medzi zdravotnými poisťovňami, je uznávaný titul odborníka na výživu Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE). Ostatné profesijné združenia navyše ponúkajú kurzy ďalšieho vzdelávania s uznávanými certifikátmi. Pretože sa však týchto kurzov môžu zúčastniť iba dietológovia a kvalifikovaní odborníci na výživu, v neuznaných inštitútoch bolo vyvinutých množstvo alternatívnych kurzov odbornej prípravy. Aj na týchto kurzoch získate príslušné vedomosti a môžete profesionálne napredovať, požiadavky sú zvyčajne nižšie.
Súkromné ústavy
Títo súkromní poskytovatelia ponúkajú kurzy odborníkov na výživu. Stupne vás neoprávňujú na lekárske služby a zvyčajne neumožňujú fakturáciu v zdravotných poisťovniach:
Kvalifikácia združení
Tieto združenia ponúkajú ďalšie školenia pre odborníkov na výživu uznaných zdravotnými poisťovňami:
- Nemecká spoločnosť pre výživu.
Promócie: Odborník na výživu/DGE - Asociácia ekotoktológov V.
Certifikácia ako: Výživový poradca VDOE - Združenie pre výživu a dietetiku e. V.
Certifikácia ako: Poradca pre stravu a výživu VFED - Združenie pre nezávislé výživové poradenstvo
Promócie: Odborník na výživu UGB - Asociácia dietológov - Deutscher Bundesverband e. V.
Osvedčenie o školení pre dietológov - Nemecká spoločnosť kvalifikovaných výživových terapeutov a odborníkov na výživu
Registrácia QUETHEB
Ako sa stať výživovým poradcom?
Výcvik stať sa odborníkom na výživu je možný rôznymi spôsobmi. Môžete sa zúčastniť mimopracovného kurzu na čiastočný úväzok, ktorý sa koná niekoľko víkendov, alebo sa zúčastniť kompaktného kurzu na plný úväzok. Existuje tiež možnosť stať sa diétnym špecialistom na výživu. Všetky kurzy sa končia záverečnou skúškou. Potom dostanete certifikát a certifikát. Jeho uznanie závisí od inštitútu, ktorý školenie vykonáva. Absolventom škôl, ktorí sa chcú stať odborníkmi na výživu, sa pôvodne ponúka odborná príprava dietológov alebo štúdium výživovej vedy.
Aké tréningové cesty existujú pre odborníkov na výživu?
Najbežnejšou formou výcviku na získanie výživového poradcu je forma na čiastočný úväzok. Existuje však aj veľa poskytovateľov kurzov dištančného vzdelávania a zriedkavejšie denných kurzov.
Aké sú predpoklady?
Ak sa chcete z odborníka na výživu stať odborníkom na výživu DGE, potrebujete odborný výcvik ako dietológ alebo diplom v odbore výživy alebo výživy. Ak patríte do príslušnej profesijnej skupiny, môžete sa zúčastniť ďalšieho vzdelávania ostatných profesijných združení. Účasť na kurze certifikátu od súkromného poskytovateľa je otvorená aj pre ostatných, napríklad lekárskych asistentov, zdravotné sestry alebo zamestnancov obchodov so zdravou výživou. Zúčastniť sa však môžu aj ľudia bez predchádzajúcich vedomostí, ktorí sa všeobecne zaujímajú o výživu a zdravie.
Zistite viac o kritériách prijatia na kurz výživového špecialistu Nemeckej spoločnosti pre výživu.