VŽDY SA CÍTTE LEPŠIE A ĽAHŠIE S VEDOMOU VÝŽIVOU - Alain Yves Gozzer - 360 ° koučing
V priebehu procesu uvedomovania si neustále upravujem svoje stravovacie návyky. Ako labužník a vášnivý kuchár to nemám také ľahké. Skúsenosti, ktoré s tým mám, sú však obohacujúce. Pretože čím viac pre to urobím, tým lepšie a ľahšie sa cítim. Toto by som vám rád priblížil v nasledujúcom blogovom príspevku, Téma výživy je absolútne ústredná, pokiaľ ide o naše zdravie a naše všeobecné blaho je asi.
Tému som si skutočne uvedomil počas tréningu ako holistického trénera osobnosti Duševná sila . V seminárnom hoteli, v ktorom sme dokončili naše moduly, sme dostali čisto vegánsku stravu. Alkohol a káva boli tabu. Bola to pre mňa a môj tráviaci systém skutočná výzva a často som musel čeliť bolestiam hlavy. Pri spätnom pohľade som však veľmi vďačný za túto chvíľu prebudenia vo veciach výživy.
Chudnutie tým, že sa zaobídete
Moja cesta pokračovala minulý rok počas klasického kresťanského pôstu. Vedome som sa teda 40 dní vyhýbal mäsu, sladkostiam, alkoholu, mliečnym výrobkom a sacharidom. Moja váha robí prvý skok z približne 95 na dobrých 85 kilogramov. Tento rok som to zopakoval. Tým, že som sa celý rok vedela viac stravovať, zostala moja váha stabilná.
Liečba metabolizmu tukov pre moje lipómy
Práve som dokončil 21-dňovú kúru metabolizmu tukov, pri ktorej sa okrem mäsa vyhýbam aj vyššie uvedenému. Vylúčené sú najmä oleje a akékoľvek druhy tukov. Dôvodom tejto liečby boli moje lipómy (tukové usadeniny), ktoré sú zdedené na jednej strane, ale ktoré sa mi za posledných pár rokov vytvorili takmer na celom tele. O svojich lipómoch som už hovoril s nespočetnými odborníkmi a nikto nemal riešenie. Najmä nie konvenčná medicína, ktorá radí nič iné, ako ju operovať. Mimochodom, nakoniec mi poradil, aby som išiel na kúru metabolizmu tukov Špecialista na alternatívnu medicínu Peter Pfister v Hönggu . Povedal, že s touto liečbou už mal dobré skúsenosti s pacientmi s lipómami. A hľa. Jeden alebo druhý lipóm skutočne počas liečby zmizol - ďalšie sa výrazne zmenšili. Wow!
Počas tejto kúry som zistil, že olej nevyhnutne nepotrebujete ani na vynikajúci šalát. S jemným korením, bylinkami, citrónom/limetkou, v prípade potreby trochou cesnaku alebo cibule, môžete pripraviť úžasné šalátové dresingy. Príjemne ma prekvapí aj pečenie rýb a mäsa na panvici alebo na grile - funguje to úžasne bez tuku. Pri restovaní cibule alebo zeleniny som si pomohol poukazom na vodu. Iba na nedeľné miešané vajcia si bolo treba trochu zvyknúť bez masla alebo kokosového oleja. Z domu som si vzal aj rôzne homeopatické guľôčky a životne dôležité látky LifePlus mne. Aj počas tohto režimu som bol v poriadku. Pozitívny vedľajší účinok, aj keď ťažisko nebolo zamerané na chudnutie: vážil som iba niečo viac ako 80 kíl. Takže asi za rok som schudol 15 kilogramov vedomou výživou bez toho, aby som niekedy mal zlý život.
Súčasťou kurzu boli aj dva 45-minútové alkalické kúpele týždenne. Prináša to nielen veľa relaxácie, ale pomáha to aj celej acidobázickej rovnováhe. Tiež niečo, čo budem po liečbe naďalej používať a odporúčam. Pre ďalšiu detoxikáciu tela som si doprial manuálnu lymfodrenáž Karin Bobay z profesionálnej lekárskej masáže Surya .
Vyhýbajte sa múke, mliečnym výrobkom, cukru a soli
Štyri múky, biele „jedy“, mlieko, cukor a soľ, sú pre naše telo skutočne škodlivé. Preto múku nahraďte pôvodnou špaldovou múkou, mliečne výrobky alternatívami rastlinného pôvodu (mandľové, ovsené, sójové alebo kokosové mlieko), cukor alternatívnymi sladidlami ako brezový cukor alebo vysokokvalitný med a soľ ponúkanú v obchodoch s morom alebo ešte lepšie s himalájskym alebo Horská soľ.
Kokosový olej prináša radosť
Keď používam oleje, maslo alebo tuky, tým dlhšie sa spolieham, ak vôbec, na skutočne dobrý olivový alebo repkový olej alebo kvalitný kokosový olej. Najlepšiu skúsenosť mám s kuchyňou najmä s tým druhým. Čím dlhšie vynechám maslo na varenie a iné oleje, ktoré v našich receptoch často používam.
Spotreba mäsa a rýb áno, ale ...
Ako vášnivá kuchárka stále konzumujem švajčiarske mäso, aj keď vo veľkom. Už dlho sa vyhýbam teľaciemu a bravčovému mäsu a radšej si dám hovädzie, jahňacie alebo hydinové mäso. Stále viac sa venujem chovaniu a zabíjaniu, ktoré je priateľské k zvieratám. Čím lepšie sa zvieratá chovali, tým lepšie bolo mäso pre ľudí. Ak boli zvieratá vystavené stresu, prenáša sa to aj na mäso a neskôr na ľudí - o tom som presvedčený.
Pokiaľ ide o ryby, dávam pozor na divoké úlovky z našich vôd. Rôzni odborníci mi odporučili použitie morských rýb kvôli rozsiahlemu znečisteniu našich morí. Áno, viem, že nie je ľahké chytiť ryby z našich vôd, ale rybolov v našich končinách ich stále má.
Regionálne a sezónne ovocie a zelenina
Čo sa týka zeleniny a ovocia, čoraz viac chodím s prírodou a jem to, čo príroda ponúka. Získavam to z okolitých fariem, dbám na ekologickú kvalitu a robím s nimi veľmi dobre. Na toto leto sme išli o jeden lepší a okrem početných bylín sadíme aj uhorky, paradajky a papriky.
Večer žiadne surové jedlo
Keďže naše telo má problémy s trávením surovej stravy, večernú surovú stravu radím. Namiesto toho je surová zelenina skvelá na raňajky alebo na obed. Mali by ste sa tiež vyhnúť surovej zelenine, ak nie ste „posadnutí“. V opačnom prípade vaše telo potrebuje na trávenie príliš veľa energie, ktoré by potrebovalo na liečenie.
Orechy na občerstvenie medzi tým
Namiesto čokolády a sušienok pôsobím proti malým hladom mimo hlavných jedál proti orieškom.
Veľa pite a konzumujte životne dôležité látky
Okrem všetkého vyššie uvedeného pijem veľa tekutín (minimálne dva litre vody denne). Je dôležité zabezpečiť vysoko kvalitnú vodu. Dennú dávku obohatím dobrým čajom a cez víkend jedným alebo druhým pohárom vybraného vína (tajný recept na dlhovekosť pre Francúzov, Talianov a Španielov). Je potrebné sa vyhnúť všetkým ostatným tekutinám, najmä sladkým a silným nápojom à la Red Bull a káve.
Ako som už niekoľkokrát písal vo svojich blogových príspevkoch, naše jedlo už bohužiaľ nie je to, čo v ňom bolo. Preto vám dôrazne odporúčam, aby ste si doplnili stravu špecifickými životne dôležitými látkami ( LifePlus, Biogena alebo Kingnature ).
Moja cesta pokračuje a budem vás informovať prostredníctvom môjho blogu. Ďalej som sa rozhodol prerušovaný pôst (so 16-hodinovými prestávkami na jedlo). Okrem toho mám s Nadine Lehmann z mojej siete opäť odborník na stranu.
Mimochodom, mám tiež šťastie, že ma moja žena a dieťa v týchto experimentoch vždy podporujú a aspoň čiastočne sa zúčastňujú. Je tiež veľmi pekné vidieť, že náš 7-ročný syn už berie veľa vecí veľmi vážne a už sa zaobíde bez sladkostí.
Odporúčané knihy:
Mierové jedlo, Dr. Rudiger Dahlke
Aké sú vaše skúsenosti s jedlom? Aké tipy na výživu máte? Teším sa na váš príspevok vo funkcii komentárov nižšie. Ďakujem mnohokrát.