Wok pasta s bambusom a drevenými ušami sestry; Kuchyňa
Po rozdaní darčekov, ktoré bolo pred časom spustené na stránke instagram, som vám sľúbil recept s produktmi, ktoré ponúkajú tí z www.shan-shi.ro .
prísady
- 1 mrkva, nakrájajte veľmi tenké tyčinky
- 2 zelené cibule, nakrájané nadrobno
- 2 strúčiky zeleného cesnaku nakrájané nadrobno
- 1/2 feferónky, najemno nasekané
- 3 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky
- 10 gramov dehydrovaných húb shitake
- 10 gramov dehydrovaných drevených uší
- asi 50 gramov bambusových výhonkov Shan’shi
- 150 gramov pasty Shan’shi wok
- 1 polievková lyžica sezamového oleja Shan’shi
- 1 lyžica slnečnicového oleja
- 2 lyžice omáčky Shan’shi wok
- 1 polievková lyžica sójovej omáčky Shan’shi
- 3-4 lyžice nakrájanej na kocky alebo domácu zeleninovú polievku
Spôsob prípravy
- Dehydrované huby ponorte na 15 - 20 minút do horúcej vody. Opláchnite dobre pod tečúcou vodou
- Mrkvu wok za lyžicu slnečnicového oleja.
- Pridajte huby, bambus, trochu feferónky a cesnak (oba druhy). Pečieme 2 - 3 minúty.
- Pridajte 2 omáčky a zeleninovú polievku.
- Pridajte cestoviny. Všetko scedíme asi 2 - 3 minúty, kým sa chute nestanú priateľskými. Nakoniec pridajte sezamový olej pre extra chuť.
- Rozdeľte cestoviny na dve misky a na vrch dajte cibuľu a feferónky.
Iolanda a Georgiana