Wok riad
Zemiakové a špenátové kari (indické)
Suroviny pre 2 osoby: 750 g zemiakových šupiek 500 g listového špenátu (mrazený výrobok) 1 veľká cibuľa 1 strúčik cesnaku 1 feferónky 1 kúsok zázvoru 1 hrsť mini paradajok z viniča Rastlinný olej 1 čajová lyžička kari pasty 1 čajová lyžička garam masala soľnej papriky Príprava: Zmrazený špenát pred prípravou rozmrazte . Plátkové zemiaky nakrájajte na kúsky. Olúpte cibuľu a cesnak. Pokračujte v čítaní ... Zemiakovo-špenátovo-kari (indické) →
Zeleninová ryža (vyprážaná)
Suroviny pre 2 osoby: 250 g ryže 1 cuketa 1 žlté korenie 1 mrkva 1 cibuľový repkový olej 2 vajcia 3 lyžice sójovej omáčky 1 čajová lyžička sambal oelek chilli vločky soľ Príprava: Ryžu pripravte deň vopred podľa pokynov na obale. Cuketu, papriku a mrkvu očistíme. Mrkvu nakrájajte na tyčinky a papriku a cuketu nakrájajte na kúsky. ... Pokračujte v čítaní zeleninovej ryže (vyprážaná) →
Wok ryža s hubami
Suroviny pre 2 osoby: 250 g hnedej ryže 500 g húb 1 tyčinkový pórový sezamový olej 3 lyžice sójovej omáčky 1 čajová lyžička chilli vločiek soľ 100 g mungo klíčky Príprava: Ryžu pripravte podľa pokynov na obale. Očistite huby a pór. Štvrtiny šampiňónov nakrájame na tenké krúžky pór. Na woku rozohrejeme trochu sezamového oleja. Pokračujte v čítaní húb spolu s ... Wok ryžou s hubami →
Vyprážaná ryža so zelenou cibuľkou
Suroviny pre 2 osoby: 300 g varenej ryže deň vopred 1 zväzok jarnej cibule 2 vajcia sezamový olej soľ 3 lyžice sójovej omáčky Príprava: Jarnú cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska. Oddeľte zelenú od bielej časti jarnej cibule. Vajcia rozšľaháme, ochutíme dobrou štipkou soli. Na woku rozohrejeme trochu sezamového oleja. Pokračujte v čítaní bielej časti ... Vyprážaná ryža s jarnou cibuľkou →
Cestoviny s thajským kari
Ingrediencie pre 2 osoby: 250 g Mie rezance ½ špicatej kapusty 2 stredne veľké mrkvy 1 kúsok zázvoru 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku sezamový olej 1 čajová lyžička červenej kari pasty 1 plechovka limetkovej šťavy z kokosového mlieka Sambal Oelek koriander (mletá) soľ Príprava: Odstráňte stopku špicatej kapusty. Špicaté listy kapusty nakrájajte na pásy široké asi 1 centimeter. Očistite mrkvu a krájačom Julienne ... Pokračujte v čítaní Cestoviny s thajským kari →
Vyprážaná ryža so zeleninou a vajcom
Suroviny pre 2 osoby: 250 g ryže 75 g hrášku (mrazený produkt) 1 zelené korenie 1 tyčinka póru 200 g šampiňónov shiitake ½ zväzku jarnej cibule 1 strúčik cesnaku 3 vajcia 3 lyžice sójovej omáčky sezamový olej soľ korenie Príprava: Mrazený hrášok pred prípravou rozmrazte. Papriky jadrovník. Pór, huby a jarnú cibuľku očistíme, pór poriadne umyjeme. ... Pokračovať v čítaní Vyprážaná ryža so zeleninou a vajcami →
Vyprážaná ryža s tofu
Suroviny pre 2 osoby: 250 g ryže 300 g brokolice (mrazený produkt) 300 g tofu 300 g húb 1 zväzok jarnej cibule 2 lyžice sójovej omáčky sezamový olej soľ korenie chilli vločky Príprava: Zmrazenú brokolicu pred prípravou rozmrazte. Tofu nakrájame na kocky, zmiešame so sójovou omáčkou a necháme hodinu lúhovať. Rozmrazené ružičky brokolice v závislosti od ich veľkosti ... Pokračujte v čítaní Vyprážaná ryža s tofu →
Tofu s čiernymi fazuľkami
Suroviny pre 2 osoby: 300 g tofu 1 plechovka čiernej fazule 1 stredne veľká mrkva 1 stonka zeleru 1 červená paprika 1 kúsok zázvoru 1 veľká cibuľa 2 strúčiky cesnaku Rastlinný olej Soľ 1 pomlčka sójovej omáčky ¼ liter zeleninového vývaru 1 zarovnaná čajová lyžička kukuričného škrobu Príprava: Tofu nakrájame na asi 1 cm nakrájajte veľké kocky. Pokračujte v čítaní čiernych fazúľ na ... tofu s čiernymi fazuľkami →
Tofu a hubové kari
Suroviny pre 2 osoby: 300 g tofu 200 g húb shiitake 1 zväzok jarnej cibule 1 strúčik cesnaku rastlinný olej 2 čajové lyžičky pasty z červeného kari 1 plechovka kokosového mlieka Soľ Korenie Citrónová tráva (mletá) 250 g ryže basmati Príprava: Tofu nakrájame na kocky 1 cm. Očistite huby shiitake a jarnú cibuľku. Jarná cibuľa v jemných krúžkoch, huby na kúsky ... Pokračujte v čítaní Tofu a hubové kari →
Indická zemiaková panvica
Suroviny pre 2 osoby: 750 g zemiakov 500 g karfiolu (mrazený výrobok) 200 g hrášku (mrazený výrobok) 1 baklažán ½ zväzku jarnej cibule Rastlinný olej 1 plechovka kokosového mlieka 1 polievková lyžica kari korenia 1 čajová lyžička garam masala soľ kajenské korenie nasekaná petržlenová vňať (mrazený výrobok) Príprava: Zmrazený karfiol a hrášok pred varením rozmrazte. Zemiaky uvaríme, ošúpeme a nakrájame na kocky. … Pokračujte v čítaní indickej zemiakovej panvice →