Yam s mierne odlišným tvarohom

Po dlhom cvičení najskôr naplňte bielkoviny super vysokou biologickou hodnotou.

Pomocou tejto lahodnej zeleniny sa bielkovina dostane tam, kam má ísť ... turbo rýchlosťou.

Biologická hodnota bielkovín v tomto jedle je> 100 v dôsledku kombinácie bielkovín z tvarohu a sladkých zemiakov.

Nebeské jedlo po dlhom cvičení. Sacharidy doplňujú prázdne zásoby a bielkoviny môžu zvýšiť regeneráciu. Pomocou sacharidov sa zvyšuje syntéza bielkovín vo svaloch.

A takto sa to deje:

1 organický sladký zemiak
Škorica a štipka soli

800 g tvarohu chudého
Čerstvá mäta
2 lyžice olivového oleja
2 lyžičky soli
asi 1cm od čerstvej zázvorovej hľuzy
1 štipku chilli
2 lyžice octu z bieleho vína
1 bio citrón

Bataty umyjeme a nakrájame na plátky. Plátky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme olivovým olejom. Trochu osolíme a potom na každý plátok prisypeme trochu škorice. Mmm.

Rúru predhrejte na 180 stupňov a batát je po 15 minútach hotový.

Medzitým pripravte tvaroh:

Vložte všetky ingrediencie na tvaroh a intenzívne ich miešajte. Nastrúhajte zázvor. Aj citrónovú kôru. Citrón úplne vytlačte. Hotovo. Lahodné. Užite si to.

1 porcia (180 g sladkých zemiakov a 400 g tvarohu) cca:

804 kcal | 13 g tuku | 66 g sacharidov | 102 g proteínu