Yo bazový sirup čistota jedla
Informácie z výživovej tabuľky ma mýlia. Tabuľka na prvý pohľad naznačuje, že výrobok má iba 9,3 g cukru na 100 ml. Nad tabuľkou však stojí: „Priemerné výživové hodnoty na 100 ml hotového nápoja (1 + 7).“ Málokto spotrebiteľ sa postaví do supermarketu s kalkulačkou, aby zistil, koľko cukru má nápoj skutočne na 100 ml.
Zhrnutie:
Výrobca „Bezolového sirupu YO“ uvádza výživové informácie do pripraveného nápoja. Mnoho ďalších poskytovateľov uvádza nutričné hodnoty na 100 mililitrov sirupu. Spotrebitelia preto nemôžu porovnávať výživové hodnoty tohto sirupu, napríklad obsah cukru, s inými sirupmi. Okrem informácií na 100 mililitrov hotového miešaného nápoja by poskytovateľ mal pridať informácie na 100 mililitrov sirupu.
O tom to je:
Bezový kvetový sirup na zadnej strane medzi názvom produktu a zoznamom zložiek v priebežnom texte označuje, že zriedený roztok je „1 diel sirupu + 7 dielov vody“. Toto odporúčanie na prípravu tiež symbolizuje pohár, do ktorého sa naleje tekutina: Pohár je rozdelený na osem rovnako veľkých segmentov s poznámkou „1 + 7“. V nutričnej tabuľke sú uvedené priemerné výživové hodnoty na 100 mililitrov hotového nápoja (1 + 7). Zodpovedajúcim spôsobom nízky je obsah cukru.
Porovnanie výživových hodnôt s inými sirupmi, z ktorých väčšina je na 100 mililitrov sirupu, je preto ťažké.
To je regulované:
Informácie o potravinách nesmú byť klamlivé, najmä pokiaľ ide o ich vlastnosti, ako sú napríklad údaje o výživovej hodnote. Tento princíp ustanovený v (LMIV) sa vzťahuje aj na prezentáciu a reklamu produktu.
Nariadenie EÚ o informáciách o potravinách upravuje, ktoré nutričné hodnoty sa musia uvádzať a ako sa musia vypočítať. Napríklad informácie na internete Čas predaja a zvyčajne sa jedná o 100 mililitrov alebo 100 gramov produktu. Z tohto pravidla však existujú Výnimky: Ak jedlo poskytuje dostatočné informácie o spôsobe prípravy, nutričné hodnoty sa môžu týkať pripraveného jedla, napríklad nápoja pripraveného na pitie.
Takto to vidí spotrebiteľské centrum:
Výrobcovia môžu odkazovať na výživové informácie pripraveného sirupu, pokiaľ poskytujú presné pokyny na prípravu. Ak si dodávateľ zvolí pre výživovú informáciu referenčnú hodnotu 100 mililitrov fľaše, iný nápoj, avšak 100 mililitrov, môžu spotrebitelia ťažko porovnávať rôzne sirupy na poličke.
V náhodnej vzorke poradenské centrum pre spotrebiteľov v Hesensku zistilo, že väčšina výrobcov udáva nutričné hodnoty na 100 mililitrov sirupu. Ak chce výrobca uviesť nutričné hodnoty hotového nápoja, na porovnanie produktu z hľadiska spotrebiteľa sú potrebné ďalšie informácie týkajúce sa 100 mililitrov sirupu.
Záver:
Poskytovateľ by mal poskytnúť výživové hodnoty pre referenčné množstvá, 100 mililitrov sirupu a 100 mililitrov pripraveného nápoja.