Z obilnín je najmenej tučná ryža a toasty sú katastrofou

Polovica populácie väčšiny krajín sa bojí, keď ihla váh vyskočí šialene na váhu výrazne vyššiu, ako je obvyklé. Preplnené sú aj desaťtisíce takzvaných odborníkov na stravu a chudnutie. Je nepochopiteľné, ako sa môžete dostať do rúk ľuďom, ktorí sa nešpecializujú na vedu o životnom štýle a prečítať si články s tipmi na jedlo na tanieri, ktoré okamžite prechádzajú k faktom. Spôsob, akým jete, začína zdravie alebo nepohodlie v ľudskom tele. A potom je rozumné porozprávať sa s odborníkmi na výživu skôr, ako sa pustíte do diét, ktoré sa môžu pochváliť tridsiatimi kilogramami obezity za mesiac alebo tak. Výživová medicína tvrdí, že musíte chudnúť a jesť zdravo na základe zásad zdravia. Tu je teda niekoľko úvah, ktoré urobila dobrá a oceňovaná špecialistka na vedu o výžive, a teda oprávnene menovala svoju primárnu lekárku, lekárku Mihaelu Ionescu z Ústavu pre diabetes, výživu a metabolické choroby „N. paulescu ".

Je dobré konzumovať rumunskú zeleninu, ovocie, oveľa chutnejšie a aromatickejšie ako tie, ktoré sú dovážané z dovozu a nafúknuté chemickými stimulantmi. Vyberajme si zeleninu a ovocie, ktoré nie sú postriekané znečistenou vodou alebo ošetrené chemickými hnojivami, ktoré nás pomaly otrávia. A naše zvieratá by sa mali kŕmiť tradične, nie rybou múčkou.

Jednou z chýb stravovania u Rumunov, okrem mnohých pozitívnych vecí, je aj konzumácia príliš veľkého množstva chleba. Prebytočný chlieb kazí naše zdravie. Prináša veľa kalórií a aby sme nezabudli, chlieb obsahuje 50% cukrov prostredníctvom škrobu. Chlieb obsahuje aj niektoré látky nazývané fytáty, ktoré pôsobia proti hormónom štítnej žľazy, ktoré spôsobujú ostrosť. No, tieto fitnesky prinášajú pomalý pohyb aj lenivú myseľ! Pre muža je najmúdrejšie zjesť asi polovicu obyčajného bochníka chleba denne a zvyčajne to nie je čerstvý chlieb, kvôli ktorému chcete jesť veľa bagelov, ale jeden deň starý. Očakáva sa, že nakrájaný chlieb vydrží mesiac a je plný konzervantov, teda E. Niektorí ľudia sa nechajú oklamať tvrdením, že z toastu netučneš. Chybné! Voda sa opeká a chlieb sa koncentruje v cukre, ktorý dosahuje až 80%, sladký ako med.

Nie je vhodné jesť cereálie vo vrecku. Sušením sú koncentrované v cukre a tým, že ich namočíte do mlieka, pridáte aj jeho kalórie. Najvhodnejšou beztukovou obilninou je ryža. Má iba 20% cukrov a je dobré ju pripravovať ako lúpanú ryžu, tak málo spracovanú. Ryža sa dá použiť ako ozdoba, ale aj ako hubový pilaf, zelenina. A ako tip je najlepšie ovocie nelúpať, pretože v šupke a bezprostredne pod šupkou sa nachádza veľké veno s vitamínmi.

---