Z riskantných hladových diét je pôst chorý

Všetko sa točí okolo jedla, respektíve toho, čo by sa nemalo jesť. Nízky obsah sacharidov, paleo alebo lepšie úplne bez jedla? Najintenzívnejšie diéty a pôsty dorazili do kultúry hlavného prúdu. Ale pozor! Diéty a pôst vás môžu ochorieť.

Nie je tam žiadna troska

Očistite a detoxikujte naozaj pekne - týždeň liečebného pôstu údajne nielenže vyplaví jed z tela, ale aj urobí vás zdravým a štíhlym. Mýtus o pôstnej kúre je nasledovný: Denne prijímame toxíny do vzduchu prostredníctvom vzduchu a potravy, ktoré sa usadzujú vo forme odpadových látok v črevách, v cievach a v tukových usadeninách. Ak chvíľu nič nejeme a namiesto toho konzumujeme veľa vody, tieto škodlivé usadeniny sa vyplavujú z nášho tela. Potom sme nielen štíhlejší, cítime sa ako znovuzrodení. Niektorí ľudia dokonca veria, že sa dlho zaobídu bez jedla a vody. Sú zástancami takzvaného ľahkého jedla, pôstnej techniky, ktorá si už vyžiadala niekoľko ľudských životov. Z lekárskeho hľadiska neexistujú žiadne trosky. Veda a výskum sa na tom zhodujú. Mnoho ľudí napriek tomu verí, že pôst môže trvale zlepšiť ich zdravie [1].

Pôst vám robí nevoľno?

Existuje mnoho dôvodov pre obrovskú popularitu hladových diét, diét a pôstnych techník. Ak niekoľko dní nejeme žiadne jedlo, môže fyzické vyčerpanie viesť k zvýšenému uvoľňovaniu endorfínov, ktoré sú potom viditeľné vo forme eufórie [1]. Neustále hladovanie alebo dodržiavanie prísnych stravovacích pravidiel môže byť niekedy dokonca návykové. Táto konkrétna forma poruchy stravovania sa nazýva ortorexia. Postihnutí zavádzajú systém odmien. Kedykoľvek dodržiavajú svoje vlastné pravidlá, podriaďujú sa nesmiernej potrebe kontroly nad svojím vlastným telom. To aktivuje centrum odmien v mozgu a vytvára pocity šťastia. Príslušné stravovacie predpisy potom nahrádzajú bežné stratégie riešenia problémov. Nejesť nič alebo len konzumovať vybrané potraviny má v tomto prípade podobný účinok na metabolizmus mozgu ako droga [2].

Pôst vám ale môže ochorieť nielen psychicky, ale aj fyzicky. V horšom prípade úplne pokazí metabolizmus. Tento efekt môže vyvolať nielen úplné vyhýbanie sa jedlu, ale aj určité diéty. Napríklad populárna Atikinsova diéta sa zvyčajne zaobíde bez sacharidov, dodávateľov energie pre telo. Namiesto toho organizmus napáda svoje tukové rezervy, ktoré keď sa použijú, uvoľňujú takzvané ketóny. Pri pokuse zbaviť sa týchto toxínov môže dôjsť k preťaženiu obličiek a k zaplaveniu tela kyselinou močovou. Môžu sa vyskytnúť nevoľnosť, vracanie, zvýšené močenie a slabosť. Takzvaná ketoacidóza sa inak vyskytuje iba u diabetikov a v najhoršom prípade môže byť smrteľná. Zvyšuje sa tiež riziko obličkových kameňov, svalových kŕčov, porúch videnia a kardiovaskulárnej slabosti [1] [3] [4].

Pôst oslabuje imunitný systém?

Vedci sa už roky hádajú, či majú pôstne kúry a diéty vplyv aj na imunitný systém. V štúdii Výskumného centra pre rakovinu Freda Hutchinsona v Seattli sa 114 žien s nadváhou pýtalo na ich stravovacie návyky za posledných 20 rokov. U pacientov, ktorí obzvlášť často priberali z takzvaného jo-jo efektu, ktorý sa často objavuje po úplnom alebo čiastočnom abstinencii od jedla, došlo k oslabeniu imunitného systému [3]. Samozrejme, nie každá strava má katastrofické účinky na organizmus. Ak chcete zhodiť pár kíl, mali by ste myslieť na zdravšiu stravu a začleniť šport do svojej dennej rutiny, namiesto toho, aby ste svoje telo zaťažovali radikálnymi hladovkami.

Valter Longo, gerontológ z Los Angeles, naopak, pri experimente na zvieratách s cicavcami zistil, že u jeho chlpatých testovaných osôb viedla 2 až 4 denná potravinová deprivácia k regenerácii imunitných buniek. Znížilo sa tak riziko rakoviny a bolo tiež ľahšie odvrátiť infekcie [5].

Pôst, to znamená úplné alebo čiastočné vyhýbanie sa jedlu, vás niekedy ochorie, ale môže tiež pomôcť udržiavať imunitný systém fit. Nie je to vhodné opatrenie na chudnutie, pretože nepríjemný jo-jo efekt sa často prejaví po krátkej dobe, keď sa telo snaží vybudovať si stratené zásoby. Ak chcete schudnúť, mali by ste preto z dlhodobého hľadiska zmeniť svoje stravovacie návyky.

Referencie:

[1] „Potravinová vláknina pre mozog“, http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/sinn-und-unsinn-von-fasten-ballaststoffe-fuers-gehirn-1,585344, 27. júna 2016.
[2] „Orthorexia nervosa: posedlosť zdravou výživou“, http://www.chirurgie-portal.de/news/orthorexia-nervosa.html, 27. júna 2016.
[3] J. Zittlau: „Hladovka a pôst môžu byť nebezpečné“, http://www.welt.de/gesundheit/article11051274/Hungern-und-Fasten-koennen-gefaehrlich- Werden.html, 27. júna 2016.
[4] „Diéta, pôst a okyslenie“, http://www.saeure-basen-ratgeber.de/ziel-risikogruppen/diaet-fasten-uebersaerung/, 27. júna 2016.
[5] „Výskum ukazuje: niekoľkodňový pôst môže úplne obnoviť imunitný systém“, http://www.epochtimes.de/gesundheit/fasten-erneuert-immunsystem-a1295772.html, 27. júna 2016.

--> Dôležité upozornenie

Informácie poskytované na serveri Erkaeltet.info, ako aj komentáre a príspevky do diskusie sa nemôžu a nesmú použiť na stanovenie nezávislých diagnóz a/alebo na nezávislý výber a použitie alebo prerušenie liečby, iných zdravotných produktov alebo liečebných metód. Pri rôznych chorobách sa môže vyskytnúť veľa príznakov a sťažností. Pre bezpečnú diagnostiku a liečbu musí byť vždy konzultovaný s lekárom. Obsah sprístupnený na serveri Erkaeltet.info bol starostlivo pripravený a v pravidelných intervaloch je kontrolovaný a aktualizovaný na presnosť. Znalosti v medicíne sa však neustále menia. Preto nepreberáme žiadnu zodpovednosť za úplnosť, správnosť, presnosť a aktuálnosť akéhokoľvek obsahu na webových stránkach.

Publikované:	Redakčný tím Erkaeltet.info
Vytvorené na:	01.01.2017
Posledná aktualizácia:	16.11.2017
Skúšobný cyklus:	ročne

Tento článok bol užitočný?

Tešíme sa na vašu spätnú väzbu, pretože je to pre nás cenná podpora pri zabezpečovaní dlhodobej kvality nášho obsahu. Tento článok bol napísaný na 18 hodnotení v priemere s 2,17 bodu hodnotené

---