Za akých podmienok sa odporúča mrkva
Mrkva známa predovšetkým pre svoj bohatý obsah vitamínu A je zázračná potravina odporúčaná pri rôznych chorobách, vrátane žltačky, gastrointestinálnych vredov, anémie, dny a kameňov. Zistite, aké ďalšie výhody majú.
Remineralizujúce, tonikum, črevný regulátor, prečisťujúce, odčervenie, liečenie. To sú iba niektoré z terapeutických vlastností obyčajnej mrkvy. Okrem vitamínu A a karoténu sú výživové vlastnosti dané aj mnohými minerálmi v jeho zložení (železo, vápnik, sodík, meď, horčík, mangán, síra, meď, bróm). Mrkva tiež obsahuje daukarín, látku so silným vazodilatačným účinkom a dextrózu (mrkvový cukor).
Asténiu držím na uzde
Proti stavom smútku a melanchólie, ktoré sa často vyskytujú skoro na jar, sa dá bojovať pomocou mrkvovej kúry. Môžu sa jesť surové alebo vo forme džúsu a pridávať do polievok.
Mrkva je tiež vynikajúcim liekom v prípade pľúcnych chorôb (tuberkulóza, bronchitída, astma), ktoré majú expektorančný účinok. Môže byť tiež užitočný pri popáleninách, ekzémoch, lišajoch, omrzlinách, prasklinách v pätách a tiež dáva dobré výsledky pri alternatívnej liečbe aterosklerózy, črevných infekcií, rachiet a zubných kazov. Pomáha tiež eliminovať črevné parazity.
Bojujem s hnačkami u detí
Mrkva by mala byť súčasťou stravy detí, tvrdia lekári. Všeobecne platí, že väčšina rodičov dáva svojim deťom mrkvu, keď im vyrastú zuby, pretože im to uľahčuje výstup. Ale mrkva je dobre znášanou potravinou pri rôznych chorobách špecifických pre detstvo. Príkladom toho je detská hnačka. V knihe „Liečba chorôb prostredníctvom zeleniny, ovocia a obilnín“ Dr. Jean Valnet odporúča deťom s hnačkami surovú mrkvovú šťavu namiesto obvyklej mrkvovej polievky. Mrkvová šťava sa kombinuje s vodou v pomere 50:50.
Je dobré vedieť, že obnovenie kŕmenia mliečnymi výrobkami sa uskutoční až po vymiznutí črevných porúch, približne po dvoch alebo troch dňoch.
Pre lepšiu remineralizáciu dojčiat sa tiež odporúča polievka zo sušenej mrkvy, ktorá je známa svojim minerálnym bohatstvom. Môže sa kombinovať so zeleninovou kašou.
Zabráňte vráskam
V prípade žien je mrkvová šťava neprekonateľným spojencom v boji proti vráskam. Štúdie preukázali, že mrkva obsahuje značné množstvo estrogénu, špecifického ženského hormónu, ktorý zabraňuje strate tkaniva. Vďaka tomu bude pokožka pružná a žiarivá. Aj vďaka zloženiu vitamínu A má mrkva silnú antioxidačnú úlohu, ktorá je nevyhnutná v procese spomalenia starnutia.
Pomoc v prípade zápchy
Ľudia trpiaci zápchou by sa mali liečiť mrkvovou šťavou, kým problém nezmizne. Odporúča sa 500 ml mrkvovej šťavy denne. Pohár vypite nalačno, ihneď po prebudení a jeden pred spaním. Odporúča sa v kombinácii s jablkovým džúsom, pretože má chuť, ktorá sa ľahšie toleruje.
Mrkva sa môže použiť aj vo forme krémovej polievky: jeden kilogram mrkvy sa povarí v litri vody a potom sa zomelie. Pre lepšiu chuť pridajte kôpor a tymián.