Za stáleho miešania orestujte mletý kokos a bazalku so zeleninou a ryžou; Ľahký a zdravý recept!

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Panvica mletého hovädzieho mäsa so zeleninou, dusená ryža s bazalkovou omáčkou a kokosové mlieko sú rýchle a ľahké jedlo! Táto panvica je super chutná, zdravá a sýta. Jednoduchý recept na večeru alebo prílohu s množstvom jedinečného vkusu.

Toto je pravdepodobne najpodivnejší recept, aký som kedy zverejnil.

Ale viete, čo hovoria ...

Stali sa cudzie veci.

A ako by to osud chcel (a zvyčajne to robí v časoch vzácnosti a nezhôd), je to jeden z mojich obľúbených receptov, ktoré som zverejnil.

Že je to tak, ako to je! Tento recept na mletom hovädzom mäse z kokosovej bazalky je moja alfa omega.

Sledujte nás na PINTEREST!

Predstavte si túto mletú hovädziu panvicu ako efektný recept na vyprážanú ryžu.

Ako pripraviť panvicu z mletého kokosového hovädzieho mäsa a bazalky:

Začnite tým, že ryžu namočíte. Rád sa namočím na 1 hodinu. Po dostatočnom namočení ryžovú vodu sceďte a odložte ju, kým nie je pripravená na použitie.

Všetky ingrediencie na omáčku z kokosovej bazalky dáme do mixéra a dobre premiešame. Odložte, pokiaľ to nebude potrebné.

Na veľkej, hlbokej panvici na strednom ohni zohrejte avokádový olej. Pridajte mleté hovädzie mäso a opekajte 2 minúty. Otočte na druhú stranu a zhnednite ďalšie 2 minúty. Stierkou rozdelíme mäso na menšie kúsky.

Pridajte ryžu, nasekanú mrkvu, kokosovú a bazalkovú omáčku a vývar. Zakryte panvicu a priveďte ju do varu. Stíšime oheň, prikryjeme a pokračujeme v varení 10 minút.

Odstráňte veko a na panvici miešajte brokolicu a papriky, až kým nebudú dobre zakomponované. Znovu nasaďte veko a povarte ďalších 10 minút.

Môžem namiesto bielej ryže použiť hnedú ryžu?:

Ak dávate prednosť hnedej ryži pred bielou, nie je to žiadny problém, môžete obchodovať! Pretože varenie hnedej ryže trvá oveľa dlhšie, musíte si ju uvariť osobitne. Namiesto pridania ryže na panvicu uvarte hnedú ryžu v samostatnom kastróle podľa pokynov v obale.

Vynechajte vývar zo zoznamu prísad (alebo použite vývar na uvarenie hnedej ryže). Po vstupe do El Pasa pridajte uvarenú hnedú ryžu a pokračujte ako obvykle. Ak je to potrebné, pridajte do panvice na slané jedlo viac tekutiny.

Aké mleté hovädzie mäso mám použiť?

Vždy používam hovädzie mäso kŕmené trávou, pretože má viac výživných látok ako hovädzie mäso kŕmené zrnami. Dostanete tiež poriadnu dávku Omega-3 tuky. Ďalším bonusom je, že chutí lepšie ako hovädzie mäso z obilia (IMO). Používam hovädzie mäso 85/15, vďaka čomu je táto panvica super chutná, ale môžete si zvoliť preferovaný obsah tuku.

Všetko svoje mäso mám z ButcherBox, Načo to je? Hovädzie mäso kŕmené trávou rovnako ako tradičné aljašské bravčové mäso, bio kuracie mäso a divoký losos. Okrem toho, že hovädzie mäso nie je nikdy kŕmené obilím, som rád, že sa nepridávajú žiadne hormóny ani antibiotiká. Je to skutočne čisté a vynikajúce hovädzie mäso! Len si objednávam zakaždým, keď mi dôjde živočíšna bielkovina, aby som mala mrazničku na sklade.

Zachráni tento recept dobre?:

Táto panvica na mleté mäso šetrí SUPER výborne! Potraviny sa ľahko pripravujú vopred a môžu sa skladovať v uzavretej nádobe v chladničke až 4 dni. Robia sa z neho úžasné pracovné obedy a dokonca som to zabalil, doma zohrial a vložil do termosky, aby som si ich mohol vziať na dlhý deň so sebou.

Úpravy receptov:

Ak nemáte diétu s nízkym obsahom FODMAP, nakrájajte 1/2 žltej cibule a 4 strúčiky cesnaku a poduste ich s mletým hovädzím mäsom.
Ryžu nakrájajte na 1 šálku (namiesto 2), aby ste sa mali dobre baviť.
Ak nie ste fanúšikom kokosového mlieka, jednoducho ho vymeňte za viac vývaru.
Pridajte do omáčky svoje obľúbené bylinky alebo zeleninu - petržlenová vňať, rukola alebo špenát sú vynikajúce!
Použite svoju obľúbenú sezónnu zeleninu. Karfiol, cuketa, tekvica, pór alebo bok choy sú úžasné.
Namiesto hovädzieho mäsa použite mletú morku alebo kuracie mäso.

Podávajte vo veľkých miskách a pochutnávajte si!

Ak máte radi tento recept, budete tiež milovať:

Thajské morčacie karí mleté z panvice s ryžou
Teriyaki mletý morčací rošt so zeleninou
30-minútová panvica so zeleninou a mletým hovädzím mäsom
Panvica Enchilada s čiernymi fazuľkami a sladkou zemiakovou ryžou

,,

Ak túto panvicu vyrobíte z mletého hovädzieho mäsa, budete môcť zdieľať fotografiu a štítok @RecetasLatinas na Instagrame!

Panvica z mletého kokosu a bazalky

Čas prípravy: 15 minút.

Panvica z mletého hovädzieho mäsa z kastróla so zeleninou, ryžou a bazalkou a kokosovou omáčkou. Lahodný a zdravý recept na večeru!

prísady

Kokosové mlieko a bazalková omáčka:

jeden
pohár
čerstvá bazalka
stlačené *

jeden
(15 uncí) môže
Kokosové mlieko

2
polievková lyžica
nasekaný zázvor

2
polievková lyžica
Pasta z citrónovej trávy

3
polievková lyžica
Kokosové aminokyseliny

2
polievková lyžica
Limetkový džús
alebo ryžový ocot

Panvica na mleté mäso:

2
poháre
biela ryža
mokrý

jeden
lb
mleté hovädzie mäso kŕmené trávou

3
veľký
Mrkva
olúpané a nasekané

1 2/3
poháre
Vývar z hovädzích kostí
alebo kurací vývar

jeden
veľká koruna
brokolica
nabúral do Florrets

1/2
paprika
nakrájame na zápalky

Manuálny

Začnite tým, že ryžu namočíte. Rád sa namočím na 1 hodinu. Po dostatočnom namočení ryžovú vodu sceďte a odložte ju, kým nie je pripravená na použitie.

Všetky ingrediencie na omáčku z kokosovej bazalky dáme do mixéra a dobre premiešame. Odložte, pokiaľ to nebude potrebné.

Pridajte ryžu, nasekanú mrkvu, kokosovú a bazalkovú omáčku a vývar. Zakryte panvicu a priveďte ju do varu. Stíšime oheň, prikryjeme a pokračujeme v varení 10 minút.

Odstráňte veko a na panvici miešajte brokolicu a papriku, kým nie sú dobre zapracované. Znovu položte veko a varte ďalších 10 minút alebo dovtedy, kým sa absorbuje väčšina tekutiny a kým zelenina nedosiahne požadovanú úroveň varenia.

Podávame a pochutnávame si na naplnených miskách!

Poznámky k receptu

* Používam 2-uncové balenie čerstvej bazalky

BasilRicemeatCoconutKontrolovaná panvica na zelenine