Začali ste diétu a potom by ste mali zahrnúť olivový olej
Ak začínate s diétou, mali by ste zahrnúť aj olivový olej. Najmä preto, že má veľa výhod a môže vám pomôcť pri chudnutí.
Začali ste držať diétu? Potom by ste mali zahrnúť aj olivový olej
Po celé storočia používali ľudia na celom svete olivový olej v rôznych receptoch. Od šalátov cez cestoviny a ďalšie jedlá bol olej nepostrádateľný.
Olivový olej má stravovacie výhody
Olivový olej je široko používaný v stredomorskej strave a je vysoko podporovaný zdravotnými nadšencami. Najmä pre množstvo výhod, ktoré pre telo má. Vrátane toho, že okrem iného pomáha srdcu, mozgu a krvnému tlaku.
A ak chcete schudnúť, mali by ste si ho pridať do svojho jedálnička. Pretože ponúka veľa výhod pri chudnutí. V olivovom oleji existujú určité zlúčeniny, ktoré môžu viesť k zníženiu hmotnosti. Olivový olej obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny (MUFA), ktoré majú vo svojom chemickom zložení nenasýtenú uhlíkovú väzbu.
V 4-týždňovej štúdii dostávali obézni muži namiesto nasýtených tukov jedlá s mononenasýtenými tukmi. A zažili malé, ale výrazné chudnutie v porovnaní s diétou s vysokým obsahom nasýtených tukov.
Ďalší výskum ukázal, že nenasýtené mastné kyseliny sú z hľadiska udržania hmotnosti prospešnejšie ako nasýtené tuky. A v štúdiách na zvieratách strava bohatá na MUFA nezabráni iba priberaniu. Pomáha však tiež hromadiť zdravé tuky.
Okrem toho, že je olivový olej bohatý na MUFA, je tiež bohatým zdrojom triglyceridov so stredným reťazcom (MCT). Podľa niektorých štúdií hrajú dôležitú úlohu aj z hľadiska chudnutia a udržiavania zdravej hmotnosti. MCT vedie k zvýšenej produkcii hormónov regulujúcich chuť do jedla, ako je Y-peptid, čo vytvára pocit sýtosti. Zvyšuje tiež obsah kalórií a pomáha spaľovať tuky.
Aj keď to má pre stravu výhody, na množstve záleží. Musíte si teda uvedomiť, že 1 čajová lyžička alebo 15 ml olív má 119 kalórií a 13,5 gramov tuku. Je preto lepšie používať olivový olej v obmedzenom množstve, inak to nemusí fungovať.