Záhradné bylinky premenia letné koktaily na vzrušujúce nápoje!
Leto je bezpochyby ideálnym obdobím roka na relaxáciu pri osviežujúcom nápoji vonku. Bez ohľadu na to, či si vychutnávate teplý večer v spoločnosti svojich blízkych na terase, organizujete skvelú záhradnú párty so svojimi najlepšími priateľmi alebo oslavujete oficiálnu príležitosť, koktaily sú obľúbeným a mnohostranným nápojom. Lahodný letný kokteil urobíte obzvlášť sofistikovaným, ak dodáte nápoju novú príchuť. Nájdete tu 5 vynikajúcich receptov na bylinné letné koktaily s alkoholom, ktoré dodajú klasickým nápojom nový šmrnc.
Letné koktaily s gin-fizz s levanduľou a bazalkou
Náš prvý recept na letný kokteil je nápoj, ktorý kombinuje arómy letnej záhrady a ponúka chutné ochladenie a osvieženie v horúcich letných dňoch. Chuť džinu dokonale harmonizuje s kvetinovou chuťou levandule. Presvedčte sa sami!
Zloženie na kokteil:
- 45 ml ginu
- 15 ml Martini Bianco
- 20 ml levanduľového sirupu
- 15 ml čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 2-3 listy bazalky
- Kocky ľadu
- Soda
- Na ozdobu: čerstvá alebo sušená levanduľa
Vložte listy bazalky a kocky ľadu do vysokého pohára. Zmiešajte gin, Martini Bianco, levanduľový sirup a citrónovú šťavu v mixovacom pohári a potom nalejte do koktailového pohára. Potom naplňte pohár na dlhé pitie perlivou vodou a ozdobte levanduľou.
Recepty na letné koktaily - Mojito s čerstvými listami stévie
Keď hovoríme o bylinkových letných koktailoch, potom jednoducho nemôžeme ignorovať svieži a aromatický koktail mojito. Ak chcete klasickému dlhému nápoju dodať ďalšiu sviežu chuť, môžete do receptu pridať niekoľko listov stévie. Ak chcete ešte zvláštnejší chuťový zážitok, môžete na alkoholický nápoj použiť čokoládovú mätu alebo jablkovú mätu.
- 50 ml bieleho rumu
- sódovka
- čerstvé lístky mäty
- čerstvé listy stévie
- 1 limetka, nakrájaná na plátky
- Kôra z vápna
- Kocky ľadu
Vložte čerstvé bylinkové listy do murárskej nádoby a ľahko ich paličkou zatlačte. Naplňte kocky ľadu do pohára. Vložíme plátky limetky a kôru a pridáme biely rum. Nakoniec zmiešame so sódovou vodou a podávame.
Letný koktail s rumom - Moonlight Mojito
Ak chcete svojmu Mojitovi dodať extra sviežosť a chuť, môžete do koktailu použiť čerstvý zázvor. Vyskúšajte aj tento letný kokteil so záhradnými bylinkami!
- 6 vetvičiek mäty
- 1 čajová lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
- 2 lyžice cukru
- Šťava z jedného citróna
- 80 ml tmavého rumu
- ľad
- Minerálka
Rosemary Martini s údeným rozmarínovým olejom
Kombinácia bylín a olív chutí rovnako lahodne ako olivy s martini kokteilom. Prečo teda nespojiť všetky tri? Môžete si pripraviť klasické martini a olivy napichať na vetvičku rozmarínu. Rozmarín dodáva tomuto kokteilu jemnú bylinkovú príchuť a longdring vyzerá jednoducho rozkošne.
Zloženie na letný kokteil s rozmarínom:
- 75 ml suchého ginu
- 15 ml suchého palinu
- pár kvapiek údeného rozmarínového oleja
- Vetvičky rozmarínu a olivy na ozdobu
Zloženie pre rozmarínový olej:
- 80 ml olivového oleja
- 2 vetvičky rozmarínu
Pretože údený rozmarínový olej potrebuje čas na to, aby bol strmý, je vhodné si ho pripraviť deň vopred. Vložte vetvičky rozmarínu do pohára. Stonky rozmarínu opatrne zapáľte zapaľovačom. Tento postup opakujte 2-3 krát. Potom naplňte olivový olej a údený bylinkový olej nechajte strmý. Potom rozmarín zlikvidujte a olej je pripravený na použitie. Vložte niekoľko kociek ľadu do pohára s martini, aby ste ochladili koktailový pohár. Nalejte gin, vermút a kocky ľadu do miešacieho pohára a miešajte tyčovou lyžičkou 30 sekúnd. Vyberte ľad z pohára a nalejte cez sitko martini kokteil. Potom nápoj dolaďte niekoľkými kvapkami rozmarínového oleja a ozdobte vetvičkami rozmarínu a olivami.
Pripravte si na leto tropický kokteil s bazalkou
Ak máte radi koktaily s ovocnou, tropickou príchuťou, môžete si vychutnať chutný ananásový a bazalkový kokteil, ktorý vás nepochybne prenesie na exotickú pláž.
Zloženie na kokteil:
- 3 stredne veľké až veľké listy bazalky, stočené a nakrájané na tenké prúžky
- ¼ vápno
- 60 ml organického ananásového džúsu
- 45 ml ginu
- Kocky ľadu
- sódovka
Nakrájané listy bazalky a limetku dajte do pohára a jemne ich paličkou alebo vareškou stlačte. Pridajte ananásový džús, gin a kocky ľadu a pohár naplňte sódovou vodou. Ozdobte svoj ovocný kokteil plátkom ananásu, limetky alebo lístkov bazalky. Ak hľadáte recepty na letné koktaily bez alkoholu, môžete jednoducho vynechať gin a vychutnať si tento ovocno-bylinkový nápoj bez alkoholu.
Koktejlové recepty na leto - jahodové a tymiánové sypanie
Nielen bylinky zo záhrady môžete použiť ako prísadu na lahodný letný kokteil. Toto ročné obdobie ponúka veľa chutného ovocia, ktoré dodá vášmu nápoju skvelý a svieži nádych. Náš ďalší nápad na recept na koktail na leto je vyrobený z tymiánu.
- 180 ml Lillet Blanc, chladené
- 2 kolieska citrónu
- 4 jahody, tenké plátky
- pár vetvičiek tymiánu
- drvený ľad
- 120 ml prosecca alebo šampanského, chladené
Lillet Blanc rozdelíme na dva poháre a do každého pohára vložíme citrónový klin a rovnaké množstvo jahôd a tymiánu. Poháre naplňte do 1/3 ľadom a potom proseccom alebo šampanským. Podávame ihneď.
Letné koktaily ozdobte bylinkami
Najjednoduchší spôsob, ako obohatiť letné koktaily o jemnú bylinkovú príchuť, je použiť ich ako ozdobu. Vezmite si čerstvé bylinky podľa vašej chuti a urobte kokteilový pohár pekným! Čerstvá bazalka, mäta, šalvia, rozmarín alebo tymián sú vynikajúcim spôsobom, ako dať svojmu obľúbenému kokteilu jemný bylinkový vkus. Veľmi príjemnou oblohou pre vaše nápoje sú bylinky alebo jedlé kvety, ktoré sú zmrazené na kocky ľadu. Môžete ho použiť na vylepšenie vzhľadu a chuti nealkoholických nápojov v čo najkratšom čase.