Zahraničné správy - Matka, povolaním biochemička, zachránila svoju dcéru pred autizmom podľa vlastnej metódy
Autor: Irina Papuc
Catherine Reed, špecialistka na biochémiu v San Franciscu, objavila metódu, ktorá umožňuje v niektorých prípadoch zásadné zníženie prejavov autizmu u detí - diétu, ktorá vylučuje glutaman sodný. Jej objavy vychádzajú z analýzy neurobiologického výskumu a osobných skúseností: dcére diagnostikovali autizmus vo veku dvoch rokov. Teraz má sedem a podľa vedca prejavy choroby úplne zmizli.
Teraz môžu byť príznaky autizmu zmiernené iba jedným liekom schváleným americkým Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (risperidón a jeho analógy). Mnoho rodičov, ktorí majú deti s autistickým spektrom, sa teda uchýli k alternatívnej medicíne ako k poslednej možnosti a používajú homeopatické lieky, probiotiká, rôzne diéty bez lepku, laktózy a kazeínu v nádeji, že budú mať na dieťa pozitívny vplyv, píše Medportal. ru.
Strava, ktorú ohlásila Catherine Reed, sa líši od doteraz známej. Podľa nej by z jedálnička autistického dieťaťa mala byť vylúčená iba chemická zlúčenina - potravinárska prídavná látka zvýrazňujúca chuť - glutaman sodný (iné názvy - E 621, E 631, hydrolyzované rastlinné bielkoviny). „V našom tele sú glutamátové receptory, ktoré pôsobia na nervové bunky. „Glutamát je v tele potrebný, ale iba v určitom množstve. Mnoho chorôb nervového systému, napríklad autizmus, môže súvisieť s nerovnováhou v užívaní glutamátu, “vysvetlil Reed. Podľa nej 95% spracovaných potravín obsahuje glutamát, avšak výrobcovia majú právo neoznačovať jeho prítomnosť, ak obsah nepresahuje určitú hladinu.
Aj keď v súčasnosti neexistujú dôkazy na podporu Reedovej vedeckej teórie, biochemička sa domnieva, že jej dcéra sa vďaka tomuto objavu vrátila do normálu. Keď mali ich dievčatko dve roky, začala Catherine a jej manžel, povolaním biológ, spozorovať príznaky autizmu: hysterika, ktorá trvala niekoľko hodín po sebe, ťažkosti s komunikáciou a učením a problémy s črevom.
„Brooke žila vo svojom svete. Jej činy sa opakovali, mala rovnaké príznaky neurózy a začala hystericky kričať, ak sme trvali na tom, že pôjdeme domov inou cestou ako obvykle “, hovorí matka dievčaťa.
Reed dala výpoveď v práci a začala študovať rôzne odporúčané diéty pre deti s autizmom. Najskôr z jedálnička dieťaťa vylúčila výrobky obsahujúce lepok a laktózu, potom do nich začala pridávať horčík, vitamín D, rybí olej a vitamín B, čo jej dcére veľmi pomohlo.
Neskôr objavila článok o účinku glutamátu na ľudské telo s tým, že hoci je toto spojenie potrebné na prenos impulzov medzi neurónmi a inými bunkami a tkanivami zapojenými do kognitívnych procesov mozgu, prebytok môže spôsobiť rôzne ochorenia. neurologických porúch. Preto vylúčila potraviny obsahujúce glutaman sodný a príznaky dieťaťa podľa nej úplne zmizli. Postupne sa dieťa stalo spoločenskejším, stereotypné správanie sa úplne vytratilo a má lepšiu koordináciu.
Newmark Sanford, lekár z Osherovho centra pre integrovanú medicínu na Kalifornskej univerzite v San Franciscu, ktorý sa špecializuje na liečbu detí s autizmom, uviedol, že zatiaľ neexistujú žiadne spoľahlivé vedecké dôkazy na podporu tejto teórie. Je však ochotný to otestovať.
„Existuje veľa vecí, ktoré o autizme nevieme, ale činnosť čriev a mozgu je úzko prepojená, takže sa často stáva, že liečba dieťaťa s gastrointestinálnymi problémami môže zlepšiť jeho celkový stav,“ uviedol. lekára. Hovorí, že nie je nič zlé na tom, že si osvojíte stravu bez glutamátu bez monosodíku, ktorá obsahuje ovocie, zeleninu, mäso, fazuľu a celozrnné výrobky. „Musíme byť otvorení novým prístupom k autizmu,“ uviedol psychiatr a neurológ Stanfordskej univerzity Antonio Hardan Hospital. .
Potom, čo Reed uvidel výsledky stravovania na svojej dcére, založila neziskovú organizáciu s názvom Unblind My Mind, ktorá skúma účinky potravy na mozog. Podľa jej slov došlo k významnému zlepšeniu u 74 zo 75 detí, s ktorými pracovala v organizácii .