Zahrnutie výživových hodnôt do jedálnych lístkov reštaurácie by mohlo znížiť počet kalórií

NAJČÍTANEJŠIE SPRÁVY

NAJČÍTANEJŠIE SPRÁVY

AGERPRES používa cookies na prispôsobenie a vylepšenie vášho zážitku na našich webových stránkach a na marketingové účely. Pokiaľ budete pokračovať v prehliadaní tejto stránky bez zmeny nastavení cookies, budeme predpokladať, že súhlasíte s prijímaním všetkých cookies z tejto stránky. Svoje nastavenia súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť. Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si zásady používania súborov cookie.

lístkov

  • Domov /
  • Zig Zag /
  • Zahrnutie výživových hodnôt do jedálnych lístkov reštaurácie by mohlo znížiť počet spotrebovaných kalórií (štúdia)

AGERPRES FLOW

  • 13:24 Nadnárodné spoločnosti tvrdia, že nariadenia navrhované OECD by mohli zvýšiť daňové zaťaženie (štúdia Deloitte)
  • 13:24 Orban: Máme veľmi vážne projekty pre okres Giurgiu
  • 13:24 Argeş: Zvolený starosta mesta Piteşti a noví miestni poslanci zložili sľub
  • 13:23 Ženský futbal: FIFA navrhuje povinnú materskú dovolenku pre hráčky
  • 13:22 Počítačové služby poskytované prostredníctvom portálu www.anaf.ro, nedostupné od soboty do nedele rána
  • 13:21 Tlačové informácie - ANSVSA
  • 13:20 Tlačová správa - ANAF
  • 13:20 Minister Lucian Bode: Urýchlime všetky projekty rozvoja župy Giurgiu a oblasti Bukurešť-Ilfov.
  • 13:19 Dăianu: Rumunsko musí začať s makroekonomickou korekciou v roku 2021; oprava musí byť postupná do roku 2024
  • 13:16 Pompeo: USA vyhlásia „antisemitské“ medzinárodné bojkotovacie hnutie v Izraeli
  • 13:16 Rusko: Návrh zákona o oprávnení vlády blokovať prístup k americkým gigantom sociálnych médií
  • 13:16 Orban: Oblasť výskumu a dizajnu si zaslúži viac pozornosti a zdrojov
  • 13:14 Harghita: Združenie medzi župnou radou a radnicou v Borsecu za účelom dokončenia výstavby liečebného centra v letovisku
  • 13:12 Radu Vasile („Sanitárna solidarita“): Za posledných 7 dní zomrelo na covid 12 zamestnancov zo sanitárneho systému
  • 13:11 AKTUALIZÁCIA Ludovic Orban, v rozhovore pre AFP: Maďarská a poľská blokáda „negatívne ovplyvňuje celú EÚ“
  • 13:10 Koronavírus/Újabb ajánlásokat tett közzé az INSP a tesztelési prioritásokkal kapcsolatban
  • 13:08 Preda (MTIC): Jedna vec, ktorá ma stále emancipuje, je to, že som rojko, práve títo snílci prekročili hranice
  • 13:07 Iasi: Počet pacientov prichádzajúcich do nemocnice „Sf Spiridon“ sa znížil
  • 13:04 Cojocaru (APRÍL): V súčasnosti viac ľudí prichádza zo zotrvačnosti, zo dňa na deň a s modlitbami k Bohu
  • 13:04 Novozélandskí obchodníci s drogami - chytení v Rumunsku pri rokovaniach o preprave veľkého množstva kokaínu

NAJČÍTANEJŠIE V ZIG-ZAGU

Zahrnutie výživových hodnôt do jedálnych lístkov reštaurácie by mohlo znížiť počet spotrebovaných kalórií (štúdia)

Zmeniť veľkosť písma:

Zahrnutie výživových hodnôt do jedálnych lístkov reštaurácií a kaviarní by mohlo prispieť k boju proti obezite, rastúcemu zdravotnému problému, navrhuje nová štúdia uskutočnená Tlačovou asociáciou.

Podľa výskumu neziskovej organizácie Cochrane by zobrazovanie výživových hodnôt v jedálnych lístkoch mohlo znížiť kalorický príjem o 47 kalórií. Štúdia uvádza, že za predpokladu, že priemerné jedlo obsahuje 600 kcal, etiketa by znížila počet kalórií o 7,8% pre každé jedlo.

Autori štúdie však poukazujú na to, že úroveň poskytovaných dôkazov je „nízka“ a že výskum iba „dočasne“ naznačuje, že nutričné ​​štítky na jedálnych lístkoch reštaurácií by mohli byť súčasťou širšieho súboru opatrení na riešenie obezity.

Vedci tvrdia, že na posilnenie zistení štúdie sú potrebné dôkazy.

Aliancia pre obezitu v zdraví, koalícia 40 organizácií a charitatívnych organizácií, tvrdí, že jasné označenie pomáha ľuďom pri informovanom výbere potravín, ktoré konzumujú.

Jedlo v reštaurácii môže byť „pomerne často“ príliš veľké a plné skrytých prísad.

Vedci, ktorí sa zamerali na celkovo 28 štúdií na etiketách potravín, uviedli, že nemôžu vyvodiť závery o účinkoch označovania na kalórie zakúpené pomocou produktov v potravinách alebo v automatoch, pretože v týchto prípadoch sú dôkazy obmedzené.

Vedci požadujú ďalšie štúdie, aby sa vyrovnal „nedostatok dôkazov“ o obchodoch s potravinami alebo automatmi, ale tiež aby sa potvrdili výskumné výsledky týkajúce sa jedál v reštauráciách.

Hlavná autorka štúdie Theresa Marteau, riaditeľka oddelenia výskumu správania a zdravia na Cambridgeskej univerzite, uviedla: „Dôkazy naznačujú, že používanie výživových štítkov by mohlo znížiť príjem kalórií a mať užitočný vplyv ako súčasť širší súbor opatrení na boj proti obezite. ““

„Na obezitu neexistuje nijaký„ zázračný liek “, a hoci môže označovanie kalórií pomôcť, sú potrebné ďalšie opatrenia na zníženie kalorického príjmu,“ uviedla.

„Dosť často sa jedlo v reštauráciách alebo kaviarňach podáva vo veľkých dávkach a obsahuje skryté prísady, ako je soľ alebo cukor, čo vedie k väčšiemu množstvu kalórií, ako potrebujete,“ hovorí Caroline Cerny, riaditeľka Aliancie pre zdravie pri obezite.

„Je zrejmé, že keď poznáme výživový obsah potravín, ktoré konzumujeme, rozhodujeme sa zdravšie. Tento dôležitý výskum ukazuje, že jasné označovanie potravín, ktoré konzumujeme mimo domova, ako sa čoraz častejšie uplatňuje v produktoch supermarketov, je dôležitým krokom pri mobilizácii ľudí k informovanému výberu potravín. ““.

Alison Tedstone, odborníčka na výživu v odbore Public Health England, tvrdí, že „v situácii, keď štvrtina kalórií, ktoré konzumujeme, pochádza z potravy, ktorú jeme v meste, vrátane balených potravín alebo dodávok, máme pri výbere potrebujeme jasné a konzistentné informácie v ponukách. “

„Niektoré spoločnosti to už robia, ale ponuky príliš často neobsahujú informácie, ktoré potrebujú, potrebujeme odvážnejšie prísľuby, ktoré pomôžu ľuďom pri zdravšom výbere a predchádzaní zdravotným problémom spojeným s obezitou,“ dodal Tedstone. AGERPRES/(autorka AS: Simona Tatu, strih: Mariana Ionescu, strih online: Gabriela Badea)