Zakázané jedlá a potraviny uvedené pri vysokej hladine cholesterolu
Je známe, že vysoké hladiny cholesterolu v krvi vedú k rôznym chorobám. Riziko vzniku aterosklerotickej koronárnej choroby srdca a vysokého krvného tlaku sa zvyšuje úmerne s hladinou cholesterolu.
Diéta hrá veľmi dôležitú úlohu v prevencii a liečbe hypercholesterolémie. Ak vieme, aké detoxikačné potraviny by sme mali jesť a aké potraviny znižujúce hladinu cholesterolu môžeme regulovať hladinu cholesterolu v krvi.
Medzi najdôležitejšie faktory, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu, patrí strava s vysokým obsahom živočíšnych tukov, rýchle občerstvenie, konzervanty, obezita, stres, alkohol, tabak a kofeín.
Preto je najdôležitejším potrebným opatrením jedlo a spočíva v znížení spotreby nasýtených tukov, ako sú tučné mäso, maslo, margarín. Môžete si zvoliť na konzumáciu veľmi chudé mäso, napríklad kuracie, alebo ešte lepšie, ryby.
Masť, maslo, margarín, mlieko, rafinovaný slnečnicový olej môžete nahradiť domácim rastlinným maslom, rastlinným mliekom alebo olejnatými semenami, olivovým olejom, sójovým, ľanovým alebo repkovým olejom.
Edenická strava bohatá na veľa ovocia, zeleniny a obilnín je jednou z diét s výnimočnými účinkami na zdravie i postavu. Potraviny bohaté na vláknina znižuje hladinu cholesterolu až 5% a majú energizujúci účinok. Toto sú celé zrniečka, obilné vločky, ovsené otruby, strukoviny (fazuľa, šošovica, cícer, sója), huby, ovocie a zelenina. Cibuľa a cesnak sa dlhodobo používajú pre zdravie a majú pozoruhodný účinok na zníženie hladiny cholesterolu. Aj jablká, citróny, baklažány a paprika, najmä horké, sú potravinami odporúčanými v stravovaní odporúčanom pre vysoký cholesterol.