Základné vlastnosti zdravej črevnej stravy
Čo je to črevná zdravá strava? Čo je to zdravé stravovanie? A čo to vlastne znamená zdravé? Ako odborník na výživu a holistický kouč sa týmto otázkam venujem od začiatku štúdia. Či už je chronicky chorý alebo zdravý, je ťažké túto odpoveď zovšeobecniť. Napriek tomu vám dám niekoľko myšlienok a tipov na základe mojich osobných skúseností, ktoré môžete ľahko implementovať do svojho každodenného života.
Spoznáte sa v mojich príbehoch Chceli by ste viac tipov, ako si navrhnúť vlastnú individuálnu, črevne zdravú stravu? Potom sa zaregistrujte v mojom NEWSLETTERE a získajte jasné podrobné pokyny pre váš každodenný život s VÝŽIVOVÝM PLÁNOM na jeden týždeň!
INDIVIDUÁLNA KOMPATIBILITA
Keď mi v 17 rokoch diagnostikovali Crohnovu chorobu, dostal som súčasne odporúčanie k psychológovi a odborníkovi na výživu. Cítil som sa u psychológa veľmi nepríjemne, pretože namiesto toho, aby skúmal môj súčasný duševný stav, zápasil s mojou minulosťou a (podľa mňa kŕčovito) hľadal príčiny, ktoré viedli k môjmu zápalovému ochoreniu čriev. Samozrejme, je dôležité spoznať osobu, ktorá sedí oproti nám. Ale aby sa dosiahla trvalá pozitívna zmena, najmä u chronicky chorých, treba aktívne reagovať na tu a teraz a Odhaľte vzorce správania, ktoré sa dajú optimalizovať v každodennom živote. A tieto vzorce, najmä myslenie, sú individuálne a tiež vyžadujú individuálnu starostlivosť a riešenia.
To isté sa mi stalo s výživovými radami. Dostal som návrh všeobecnej stravy so zoznamom potravín, ktoré by som mal vyskúšať viac-menej sám a po týždňoch nasledoval ďalší kontrolný termín. Počas konzultácie som nemal pocit, že mám stanovený harmonogram a moja tolerancia sa ledva zlepšila. Cítil som, že nemôžem nič brať a rýchlo som opäť skončil s mojou jednostrannou stravou. To viedlo k rezignácii.
Bez ohľadu na to, či sú zdraví alebo chronicky chorí, Zdravá črevná strava je veľmi individuálna a líši sa od človeka k človeku. Pre zjednodušenie rozdelím jedlo do dvoch skupín:
1. Jedlo, na ktoré nedáte dopustiť
Zistite, ktoré z nich Potraviny vaše príznaky zhoršujú a vylučujú ich z vašej každodennej stravy.
Pozor: To neznamená, že musíte bez týchto potravín zostať celý život. Mali by ste však najskôr posilniť svoje črevá a uviesť ich do rovnováhy. Predstavte si, že zápal vo vašich črevách je ako mínové pole. Ak pošlete na mínové pole nepriaznivých vojakov a oni budú šliapať do mín, opakovane spustíte buchot a otočíte sa v kruhu. To tiež ovplyvňuje schopnosť vstrebávať živiny z potravy v čreve.
2. Jedlo, ktoré znášate
Zvýšte podiel potravín, ktoré tolerujete a ktoré sú prospešné pre vaše črevá. Pretože tieto potraviny nespôsobujú náraz do vášho oslabeného čreva, ale výživné látky sa môžu efektívne vstrebávať a využívať na tvorbu črevnej steny, vašu energiu a hladinu endorfínov. Doprajte svojim črevám čas na regeneráciu (podľa štúdií v priemere 1,5 roka). Potom môžete postupne zavádzať potraviny, ktoré ste predtým neznášali. Vo svojej knihe „Citlivý žalúdok sa stravuje inak“ sa venujem individualite črevnej zdravej výživy a pozadí, prečo je to tak.
„Vynechanie nekompatibilných potravín je samošetrenie!“
KONTINUÁLNA ŠTRUKTÚRA
Podľa mojich odporúčaní v oblasti výživy je to najdôležitejší a zároveň najťažší bod, ktorý je potrebné prekonať, a vysvetlím, prečo na príklade.
Podľa DGE, Nemeckej spoločnosti pre výživu, my Nemci nekonzumujeme dostatok vlákniny. Vláknina sa nachádza napríklad v celozrnných výrobkoch, zelenine, orechoch, šošovici & Co. a má svoju povesť prevažne nestráviteľných zložiek potravy, ktoré posilňujú zdravie a pohyblivosť čriev. Podľa zhromaždených údajov je súčasný príjem v priemere 24 g denne. Orientačná hodnota príjmu vlákniny pre dospelých je však 30 g denne. Čo teda urobíme? Snažíme sa do našej stravy začleniť viac vlákniny (či už prírodnou cestou alebo prostredníctvom doplnkov výživy). Črevo okamžite zaznamená zmenu a to, ako je to vo všetkých životných situáciách: Signál tiež vyvoláva odozvu. Telo spočiatku reaguje na zvýšený príjem vlákniny plynatosťou. To je prípad aj zdravých ľudí.
Ale je to zlé? Tento prirodzený účinok nemusí byť známy každému a tak zdraví aj chronicky chorí ľudia panikajú priamo. "To v žiadnom prípade nemôže byť správne!" To mi nerobí dobre! Rád sa opäť zastavím! Zrejme mám intoleranciu vlákniny! “. Asi vás teraz prekvapí, keď vám poviem toto: Nafukovanie je dobré! Takto môžete zistiť, že vaše črevá nespia a že sa niečo deje.
> Kľúčom k celej veci je však to, že prechod neprechádza z 0 na 100, ale skôr nepretržite a pomaly.
Tak je to so všetkými potravinami. Ako bolo popísané v predchádzajúcom bode, nemusíte ísť bez jedla, ktoré nemôžete tolerovať po celý život. Keď uvediete svoje črevá do rovnováhy, môžete postupne začať s úvodom a trénovať svoje črevá. Z nečinného vysedávania napokon nedostanete svaly. Nebudete chudnúť ani vtedy, ak sa nebudete hýbať a nezmeníte svoj jedálniček (aj keď by sme si to všetci priali!).
> Vezmete si kúsok jedla a prinesiete ho v malom množstve a v stanovených intervaloch.
Ak to pôjde dobre, prejdite na ďalšiu položku. Napríklad som nemohol zniesť oriešky a semiačka. Po stabilizácii môjho čreva som pridal do stravy malé množstvo a cvičil s tým moje črevo. Toto školenie si však vyžaduje veľa trpezlivosti a nadhľadu.
> Nevzdávajte sa okamžite, ak to nefunguje hneď. Doprajte si čas a počúvajte signály svojho tela.
POZITÍVNA MINDSET
„Ak je telo choré, potom už tvoja strava a tvoja joga nepomáhajú!“ Tieto smutné slová sa ku mne dostali od nasledovníka. V tejto vete sa skrýva rezignácia, strach a mnoho neúspechov, ktoré sme VŠETCI utrpeli. Áno, choroba si od vás vyžaduje veľa. Áno, choroba môže byť veľmi energeticky náročná. A áno, je ťažké vstávať znova a znova. Ale nie, nemôžeme nechať chorobu, aby nám vzala radosť z radosti a pozitivitu. Pretože Pozitívne myslenie je nevyhnutné, ak chcete posilniť svoje črevá a aktivovať svoje telo, aby sa samo uzdravilo.
Aj ja mám túto fázu rezignácie za sebou. Vzdal som to a rebeloval som, najmä vo veku 20 rokov, keď išlo o presun na iné miesto na štúdium, spoznávanie nových ľudí a randenie s mojou životnou láskou. Bol som presvedčený, že nič a nikto mi nemôže pomôcť. Nebral som lieky, žil som nezdravo a svoje negatívne myšlienky som smeroval proti sebe.
Pokiaľ však svoje negatívne myšlienky smerujete proti sebe, smerujete aj svoje črevá proti sebe. Stručne vysvetlím prečo. Určite ste sa už stretli s výrokom „Črevo je náš druhý mozog“. Naše črevo má nielen neuróny, ale jeho štruktúra je mimoriadne rovnaká ako štruktúra mozgu. Oba komunikujú prostredníctvom signálnych kaskád, hormónov a látok prenášajúcich informácie, a sú preto úzko prepojené a navzájom sa ovplyvňujú. Nesprávna výživa môže mať negatívny vplyv na náladu, zlá nálada môže naše črevá dostať pod vnútorný stres a zhoršiť príznaky.
> Zmeňte svoje myslenie a tým aj signály v čreve. Aktivujte svoje samoliečebné sily!
> Je to vo vašej ruke. Je na vašom rozhodnutí, ktorou cestou sa vydáte.
> „ZMENENÉ VÝSLEDKY VYDÁVAJÚ IBA ZMENENÉ SPRÁVANIA!“
Pri mojej celostnej konzultácii vás chytím za ruku a ukážem vám, ktoré nastavovacie skrutky môžete otáčať. Zaregistrovať POČIATOČNÝ HOVOR ZDARMA prostredníctvom kontaktného formulára a vypracujeme pre vás individuálny plán!