Základné výživné látky pre zdravý vývoj - ABC Kinder - blog pre rodičov
Deti potrebujú dostatočný prísun dôležitých vitamínov a živín, aby mohol vývoj a rast prebiehať zdravo a silno. Nedostatok základných mikroživín môže spôsobiť dlhodobé fyzické problémy, oneskorenie vo vývoji, nepokoj a problémy s koncentráciou. Preto by sa deťom malo v strave venovať pestrá strava. V prípade nedostatočného prísunu dôležitých živín a vitamínov môžu byť na výber aj špeciálne doplnky výživy pre deti.
Najdôležitejšie vitamíny a živiny v skratke
Mikronutrienty vápnik, horčík, vitamín D, vitamín B 12, omega-3 mastné kyseliny, kyselina listová a zinok sú obzvlášť dôležité vo fáze rastu. Dodávajú telu silu a energiu pre namáhavý vývoj kostí a zubov a pomáhajú pri učení a trénovaní mozgu.
Silné kosti a zuby s vápnikom
Vápnik je obzvlášť dôležitý pre fyzický vývoj detí. Dôležitá živina robí kosti silné a tým im pomáha rásť. Zuby sa tiež stávajú silnými a stabilnými. Vo veku 10 až 12 rokov deti potrebujú 1 100 mg vápnika denne. Od 13 do 18 rokov sa odporúčaná denná dávka zvyšuje na 1 200 mg. 1 Mliečne výrobky, brokolica a kel obsahujú veľa vápniku a sú dobrým zdrojom živín.
Horčík podporuje stres a nepokoj
Horčík má často na deti vyrovnávací účinok a pomáha pri strese a nepokoji. Ak deti trpia zlou koncentráciou, únavou, bolesťami žalúdka, nespavosťou alebo bolesťami hlavy, môže to znamenať nedostatok horčíka.2 Orechy a zrná sú dobrým zdrojom dôležitej živiny horčíka.
Dobrá nálada a silné kosti vďaka vitamínu D.
Vitamín D podporuje detský organizmus v raste, spevňuje kosti a posilňuje svalstvo.3 Dôležitý vitamín sa vyrába priamym slnečným žiarením na pokožku a oči a nemôže sa vstrebávať potravou. Preto by sa deti mali veľa hrať vonku a pohybovať sa vonku.
Vitamín B 12 pre bdelú myseľ
Pre správny vývoj mozgu dieťaťa je dôležitý dostatočný prísun vitamínu B12. Nedostatok môže viesť k koncentrácii, rastu a ďalším poruchám v mozgu a nervovom systéme. Mlieko, mäso, vajcia a mnoho ďalších živočíšnych produktov sú najlepšími dodávateľmi tohto dôležitého vitamínu. Vegánska výživa je preto pre deti vhodná iba čiastočne a vyžaduje si vždy ďalšiu dávku vitamínu B 12 vo forme doplnkov výživy.
Omega-3 mastné kyseliny pomáhajú pri koncentrácii
Omega-3 mastné kyseliny pomáhajú pri nepokoji, agresivite a poruchách učenia v škole. Pravidelný prísun omega-3 mastných kyselín môže výrazne zvýšiť ochotu a schopnosť učiť sa. Preto by do jedálnička mali byť niekoľkokrát týždenne zaradené mastné morské ryby a ľanový alebo repkový olej.
Zinok a kyselina listová zabezpečujú zdravý rast
Zinok je dôležitou živinou pre rast dieťaťa a súčasne udržuje silný imunitný systém v zime. Zinok sa nachádza vo vysokých koncentráciách v orechoch, šošovici a zrnách. Kyselina listová je zapojená do mnohých procesov delenia a rastu buniek. 4 Pretože samotný príjem potravy často nie je dostatočný, môže tu byť užitočný doplnok výživy.
Príznaky nedostatku chýbajúcich vitamínov a živín
Na nedostatok dôležitých živín poukazujú fyzické príznaky, ako je spomalenie rastu, krivica, slabé kosti a zuby, stres, nepokoj, ťažkosti so sústredením, únava alebo bolesti hlavy. Aby sa zabránilo dlhodobým problémom, je nevyhnutné zabezpečiť dostatočný prísun dôležitých vitamínov a živín. Rodičia by mali byť pre svoje deti dobrým vzorom a mali by jesť rozmanité jedlá.
Zvlnenie:
1 Nemecká spoločnosť pre výživu V.: Vybrané otázky a odpovede týkajúce sa vápniku (12. mája 2018), strana 3
2 Dr. med. Volker Schmiedel: Potraviny a živiny u dospievajúcich (12. mája 2018)
3 Nemecká spoločnosť pre výživu V.: Vybrané otázky a odpovede týkajúce sa vitamínu D (12. mája 2018)
4 Nemecká spoločnosť pre výživu V.: Vybrané otázky a odpovede na kyselinu listovú (12. mája 2018)