Základný pôstny tréner druhý pôstny deň - FOCUS Online
8. deň
Druhý deň začnite znova základnou kontrolou. Potom idete nakupovať. Robte to s radosťou, ale určite nie, keď máte hlad.
Choďte na týždenný trh a pozrite sa na veľký výber ovocia a zeleniny - nechajte ho zapadnúť. Ak spontánne objavíte zeleninu, na ktorú sa dnes cítite viac, ako tu navrhovaná, kúpte si ju.
Príklad: Kaleráb dnes vyzerá príliš chutne - potom už len uvarte dva malé kaleráby a veľký zemiak v naparovačke na zeleninu.
Motivácia: Ako sa dnes máš? Ste dnes trochu unavený? Potom začnite deň niekoľkými gymnastickými cvičeniami pri otvorenom okne.
Strava stopercentne základná: Dnes je v ponuke červená repa. Ak vám táto zelenina nechutí, môžete ju nahradiť inou základnou zeleninou, napríklad zemiakmi. Pripravte si základné jedlo proti chuti na jedlo.
Potešenie: Aké potešenie si dnes chcete dopriať? Chcete sa rozmaznávať obzvlášť pekne upraveným jedlom? Relaxačný kúpeľ pred spaním? Nehovorte, že nemáte čas - je predsa víkend.
Nápoj: Nezabudnite, prosím, aj dnes dostatočne piť. To sa cez víkend môže ukázať ako ťažšie, pretože nie vždy sedíte na rovnakom mieste, a preto nevidíte napomínajúcu fľašu s vodou alebo čajovú kanvicu.
Očista hrubého čreva: Ak včerajšok dopadol dobre, nemusíte dnes nič robiť. Ak ste včera verili a črevo sa do dnešného dňa nevyprázdnilo, mali by ste opakovať podávanie Glauberovej soli.
Presunúť: Dnes môžete ľahko začleniť väčší cvičebný program. Je pekné počasie? Potom choďte na párhodinovú túru. Je vonku dosť nepríjemné? Potom choďte do posilňovne a potom do sauny.
Rekreácia: Cez víkend je vhodné začleniť relaxáciu do cvičebného programu. Choďte plávať a potom choďte do sauny, alebo choďte do posilňovne a potom choďte do sauny. Skúste tiež dnes ísť spať skoro - o 30 minút skôr ako včera. Zajtra môžeš spať.
Raňajky: čerstvo vylisovaná šťava z jabĺk a mrkvy s mandľami. Ak nemáte odšťavovač, môžete si dať aj čerstvo pripravený šalát vyrobený z týchto plodov.
Občerstvenie: kivi.
Obedovať: Porcia jahňacieho šalátu s čerstvými vlašskými orechmi alebo nakrájanými mandľami a cviklou a pórovou zeleninou, alebo ak si dáte iba jahňací šalát, môže byť porcia trochu väčšia.
Recept na cviklu a pórovú zeleninu
Zloženie: 500 g predvarenej červenej repy, 1 pór, 1 cibuľa, 2 lyžice olivového oleja, biele korenie, trochu pažítky, trochu bylinkovej soli.
Príprava: Cviklu nakrájame na tenké plátky. Nakrájajte pór a cibuľu a pár minút ich poduste na olivovom oleji. Pór preložíme do cvikly, okoreníme a zmiešame s pažítkou. Upozornenie: zjedzte dnes iba polovicu tohto jedla, zajtra druhú!
Dezert: tri až štyri mandle alebo sušené mango
Občerstvenie: Keď budete mať hlad, najskôr vypite hrnček čaju alebo vody. Ak to nestačí, zjedzte dve až tri mandle alebo olivy.
Večera: Miešaná zeleninová polievka. Môžete si tiež vziať vopred nakrájanú zeleninu z týždenného trhu. Alternatíva: Ak nemáte chuť na zeleninovú polievku, uvarte si opäť tri zemiakové sako, tentokrát s rukolovým pestom, alebo s ním vyskúšajte avokádový krém.
Recept na farebnú zeleninovú polievku
Zloženie: 1 malá cibuľka z feniklu (alternatívne 1 malá pórová tyčinka), 1 stredne veľký zemiak, 1 stredná mrkva, 1 stredne veľký petržlen (alternatívne petržlenová vňať), 1 jarná cibuľka, 1 kocka zeleninového vývaru, 1 liter vody, trochu muškátového orieška, časť čerstvo zomletého koriandra, časť čerstvej petržlenovej vňate alebo žeruchy.
Príprava: Kastról s asi 1 litrom vody priveďte do varu. Rozpustíme v nej kocku zeleninového vývaru. Mrkvu, zemiaky a paštrnák umyte, ošúpte a nakrájajte na malé prúžky. Fenikel umyte, odrežte drevnaté časti. Fenikel a jarnú cibuľku nakrájame na malé prúžky. Vložte nakrájanú zeleninu do vriacej tekutiny a povarte ju asi šesť minút. (Ak ste zeleninu nakrájali veľmi na krátko, doba varenia je ešte kratšia.) Dochuťte muškátovým orieškom a koriandrom. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou alebo nakrájanou žeruchou.
Recept na avokádový krém
Zloženie: 1 zrelé avokádo, šťava z 1/2 citróna, 1 štipka morskej soli, 1 štipka miešaného korenia, 1/2 misky žeruchy.
Príprava: Avokádo ošúpte a zbavte jadier, vidličkou ho roztlačte a primiešajte korenie a citrónovú šťavu.
Ak nemáte hlad, môžete vynechať občerstvenie a dezerty.