Základy diéty s nízkym obsahom sacharidov - telocvičňa
Úvodné slová
Nízky obsah tukov, nízky obsah tukov. Je to tak takmer každý, kto by vedel o existencii tejto formy stravovania. Mnoho tréningových programov ponúkaných v oblasti fitnes za niekoľko stoviek eur väčšinou obsahuje jednu z niekoľkých nízkosacharidových diét ako konečné riešenie problémov s hmotnosťou. Nízky obsah sacharidov sa stále považuje za inováciu, ktorú je ťažké prekonať vo svojej zložitosti. Účinok je nesporný. Dajú sa však rovnaké výsledky dosiahnuť aj pri iných formách stravovania a je stále rastúci počet tých, ktorí sa na túto stravu pozerajú dosť kriticky, nesprávny? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v nasledujúcich riadkoch tohto článku. Nech kilá spadnú.
Čo je low carb
Ako funguje nízky obsah sacharidov
Aké nízkosacharidové diéty tam sú
Pozrime sa na rôzne diéty s nízkym obsahom sacharidov. Niektorí požadujú úplné zbavenie sa sacharidov, iní iba ich drastické zníženie. Niektorí kvôli svojmu prístupu plávajú proti prúdu, iní sa snažia vyvážiť princíp nízkeho obsahu sacharidov a súčasný stav vedy.
Predtým, ako získate podrobný prehľad rôznych nízkosacharidových diét, je potrebné spomenúť, že tu je jednotlivec opísaný iba zhruba. Budú samostatné články s množstvom informácií a podrobným vysvetlením jednotlivých diét.
South Beach diéta
Rámec South Beach diéta predstavuje nízkosacharidovú formu výživy. V istom zmysle táto diéta vytvára rovnováhu medzi Atkinsovou diétou a súčasným stavom vedy. Na rozdiel od Atkinsovej diéty je druh sacharidu rovnako dôležitý ako jeho množstvo. Dôležitou zložkou je konzumácia dostatočného množstva zeleniny a ovocia. Úvodná fáza presne zodpovedá fáze Atkinsovej diéty, a preto sa jej tu nebudeme venovať. Potom sa do plánu výživy môžu pomaly pridávať sacharidy, ale s nízkym glykemickým indexom. Po dosiahnutí požadovanej hmotnosti sa množstvo sacharidov ďalej zvyšuje, až kým nedôjde k prírastku hmotnosti. To je potom súčasne množstvo, ktoré je možné prijať po zvyšok stravy.
„Glykemický index je meradlom určujúcim vplyv potravín obsahujúcich sacharidy na hladinu cukru v krvi“ [3]
Diéta Davida Cherryho
Treťou variáciou diéty s nízkym obsahom sacharidov je diéta Davida Kirscha. Názov tejto diéty po americkom trénerovi fitness pozostáva z dvoch častí. Prvá časť spočíva v zmene stravovania a je rozdelená do troch fáz. Okrem toho, ako bolo uvedené, existuje druhá časť, ktorá pozostáva zo športových aktivít, t. J. Najmenej 30 minút tréningu denne. V druhej fáze, ktorá tiež trvá dva týždne, sa pomaly pridávajú sacharidy vo forme ovocných alebo obilných výrobkov. Platí tu zásada „buď - alebo“. V ten istý deň nie je dovolené jesť porciu ovocia a chleba. Tretia fáza, aký zázrak, má údajne umožniť udržanie hmotnosti. Na rozdiel od fázy 2 sa však môžu konzumovať dve porcie „zakázaných potravín“ a v týždni môže byť zahrnuté aj podvodné jedlo.
Nízky obsah sacharidov sa hodnotí kriticky
anotácia
Nízkosacharidová diéta má rozhodne právo na existenciu. Ako sme však videli, ako to navrhovatelia vždy tvrdia, nie všetko je ideálnym svetom. Nízky obsah sacharidov funguje, čo dokazuje mnoho používateľov. Rovnaké výsledky možno dosiahnuť aj pri inej, zdravšej a bezpečnejšej strave z hľadiska zdravia. Je tiež potrebné povedať, že nie všetky reagujú rovnako na nízkosacharidové diéty. Vlasy na zadnej strane krku nútia niektorých ľudí myslieť na cestoviny a celozrnné výrobky. Pre tých je určite voľba s nízkym obsahom sacharidov. Je na vás, aby ste sa rozhodli sami, či je to ten pravý, a to vzhľadom na argumenty pre nízky obsah sacharidov, ale aj proti nim. Rovnako ako v prípade iných diét dbajte na dostatok tekutín. Ako pri každej strave, mali by ste sa tiež ubezpečiť, že pomaly pristupujete k plánu výživy alebo k zásadám príslušnej stravy. Prudká zmena stravovacích návykov môže byť kontraproduktívna.