Zamerané na chov mučenia Dojná krava - WTG Welttierschutzgesellschaft
Príspevok Maike Hausmann, federálnej dobrovoľníčky Svetovej spoločnosti na ochranu zvierat
Mlieko patrí medzi obľúbené jedlá Nemcov. Aby bolo možné uspokojiť dopyt po stále väčšom množstve mlieka, boli kravy v posledných niekoľkých desaťročiach chované pre extrémne vysoký výnos mlieka - s trpkými následkami na zdraví zvierat.
V dnešnom chove dojníc je v popredí neustále zvyšovanie výťažnosti mlieka. Množstvo mlieka, ktoré dáva krava, sa za posledných 60 rokov viac ako strojnásobilo z dnešných takmer 2 500 kilogramov mlieka na kravu (1950) na 8 000 - 12 000 kilogramov (2018). Na dosiahnutie tohto výsledku sú masívne narušené procesy chovu a rozmnožovania zvierat. Každý krok vo výrobe mlieka je vopred naplánovaný a kontrolovaný. Pretože je známe, že krava dáva mlieko iba vtedy, ak už predtým porodila teľa, 90 percent zo 4,1 milióna dojníc v Nemecku je umelo oplodnených raz ročne po tom, čo bola ovulácia ovplyvnená pohlavnými hormónmi.
Keď sa narodí teľa, krava sa podojí v priemere okolo 300 dní v roku - zvieratá nesmú relaxovať. Namiesto toho sú opäť umelo oplodnené asi po šiestich až ôsmich týždňoch a musia pokračovať v produkcii vysokej výťažnosti mlieka každý deň počas tehotenstva až niekoľko týždňov pred narodením teliat. Na každý vyrobený liter mlieka sa kravským vemenom dopraví 300 až 500 litrov krvi. Pri dnešnom priemernom objeme 40 až 50 litrov denne energia potrebná na to zďaleka prevyšuje to, čo by bol živočíšny organizmus schopný dosiahnuť iba pri prirodzenom druhovom vhodnom kŕmení. Preto sú zvieratá kŕmené špeciálnymi koncentrovanými prísadami do krmiva, prostredníctvom ktorých konzumujú okolo 50 000 kalórií denne.
Dôsledky vysoko výkonného chovu dojníc: často krátky život poznačený chorobami
Extrémny dlhodobý stres a nevhodné krmivo môžu u zvierat viesť k infekciám maternice, poruchám plodnosti a metabolickým poruchám. Dôsledky týchto chorôb môžu byť neochota k jedlu, silné chudnutie, poruchy trávenia, ako aj výrazná pomalosť a poškodenie svalov. Ak sa nelieči včas, môže viesť k smrti.
Viditeľným dôsledkom chovu na vysoký výkon je obrovská veľkosť vemena. Na jednej strane je to kvôli veľkému množstvu mlieka a na druhej strane so zväčšenou vaskulárnou sieťou, cez ktorú sa pumpuje potrebné množstvo krvi na výrobu mlieka. Veľkosť a hmotnosť vemena obmedzujú pohyby zvierat a sú častou príčinou chorôb vemena a kopýt. Podľa kontroly faktov vykonanej odborným portálom Kuhgesundheit.de je podiel zvierat chorých na vemeno v priemernej farme okolo 50. %. Najmä závažný zápal vemena (mastitída) môže u dojníc viesť k vysokej horúčke, bolestivým opuchom vemena, hnačkám alebo dokonca k úmrtiu na zlyhanie orgánov. Extrémne namáhanie kĺbov spôsobené veľkým a ťažkým vemenom znamená, že u mnohých zvierat sa tiež vyvinie ochorenie kopýt a nemôžu chodiť. Výsledok: trú si vemeno a nohy boľavé a trpia bolestivými opuchmi a ranami.
Kvôli výkonnosti a chorobe sú zvieratá v Nemecku porazené s priemerným vekom 5,3 roka - na rozdiel od ich prirodzenej dĺžky života najmenej 20 rokov.
Viac ako polovica všetkých zabitých dojníc je postihnutá chorobou
Podľa oficiálnych údajov organizácie United Information Systems Animal Husbandry w. V., ktorá prevádzkuje centrálnu databázu mliečneho a hovädzieho dobytka, boli ako dôvod zabitia uvedené dve z troch zvierat zabitých v roku 2018. Napríklad každá piata krava bola neplodná. Iba 2 percentá všetkých dojníc zabitých v roku 2018 boli zabité z dôvodu ich veku.