Zameranie kotrofologickej štúdie zdravia a výživy
Zaujíma vás jedlo, zdravie a výživa? Štúdie výživy vás urobia odborníkom v oblasti výživy a vedy o domácnosti. V tomto článku sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o tomto študijnom programe, vrátane vhodných univerzít pre váš preferovaný predmet.
Obsah
Výskum ukázal veľmi zreteľne: Strava úzko súvisí s našim zdravím a choroby spojené so stravou sa stali rozšíreným ochorením. Ako však môže vyzerať plnohodnotná a vyvážená strava s výživnými látkami, ako sú vitamíny, bielkoviny a stopové prvky? A ako je zaistené, že je zaručená kvalita našich potravín? Spojenie prírodných a ekonomických vied s vrcholom medicíny vám ako ekotropológovi umožňuje spoľahlivo odpovedať na tieto a ďalšie otázky týkajúce sa kvality, bezpečnosti a výroby potravín.
Ak sa zaujímate o oblasti výživy, zdravia a výživy, výber kurzu prírodovedných vied je rozmanitý predmet, ktorý vám poskytne hlboký pohľad na výživové poradenstvo, ekonomiku a výskum. Je to všetko, len nie jednotvárne alebo sucho a nezabúda sa ani na priamu prácu s ľuďmi, pretože aj poradenstvo v oblasti výživy a otázok domácnosti je súčasťou oblasti zodpovednosti za výživu.
Ako vidíte, kurz ekotrofológie je určite spoločensky relevantný, komplexný predmet, ktorý ponúka široké spektrum možného využitia v rôznych odborných oblastiach.
Univerzitný tip
Na zabezpečenie zdravého životného štýlu potrebujete nielen dobrú vôľu, ale aj odborníkov v tejto oblasti. V kurze „Výživa a fitnes v prevencii“ na Fresenius University of Applied Sciences budete pripravení na kariéru v zdravotníctve. Viac podrobností v informačnom materiáli.
Vyžiadajte si informačný materiál
Ekotrofologické štúdie: všetky informácie
Obsah kurzu
Kurz ekotrofológie je interdisciplinárny a obsahuje rôzne otázky, ktoré je možné odvodiť nielen z prírodných vied, ale aj zo spoločenských a ekonomických vied, ako napríklad:
- Ako funguje zdravotné poradenstvo pre ľudí?
- Ako sa vyrábajú zdravé a udržateľné potraviny?
- Aká je implementácia a kontrola bezpečnosti potravín?
Zúčastníte sa rôznych podujatí na univerzite podľa vášho výberu, na ktorých sa dozviete zručnosti a potrebné odborné vedomosti pre váš nasledujúci profesionálny život. Obsah kurzu je spravidla zameraný na prax a na projekt a v prvých semestroch je rozdelený na základné kurzy, ktoré zahŕňajú napríklad:
- Všeobecná, anorganická a organická chémia
- Biológia a veda o surovinách
- Štúdie o potravinách a výžive
- Veda o potravinárskych výrobkoch a procesné inžinierstvo
- Ekonomika a správa podniku
- Aplikované spoločenské vedy
- Komunikácia a poradenstvo
- hygiena
- Nutričná terapia
- Bezpečnosť a dodávka potravín
- Ekonomika výživy a zdravia
- Poradenstvo a správa služieb
- Potravinársky priemysel a riadenie kvality
Poradie a váha obsahu kurzu sa líšia v závislosti od univerzity a zameranie individuálne upravujú aj univerzity a technické vysoké školy. Najlepším spôsobom, ako zistiť viac, je webová stránka univerzity podľa vášho výberu, ktorú môžete ľahko nájsť v našej databáze univerzít ponúkajúcich štúdium výživy.
Príprava učiteľov pre odborné školy: Štúdium výživy sa ponúka aj vo forme bakalárskeho a magisterského štúdia ako akademický vzdelávací kurz pre učiteľov. Absolvovanie tohto stupňa umožňuje študentom uplatniť sa ako lektor odbornej prípravy, ďalšieho vzdelávania a prípravy v mimoškolských vzdelávacích inštitúciách.
Vhodné univerzity pre stupeň ekotrofológie
Kurz ekotrofológie ponúkajú rôzne univerzity. Tip: Ak tu nenájdete, čo hľadáte, dobrou alternatívou môže byť štúdium prírodných vied.
Bakalár na plný úväzok a duálne štúdium
Master & MBA na plný úväzok a duálne
Univerzity
Univerzity
Univerzity
Univerzity
Ľutujeme, nie je k dispozícii žiadna ponuka.
požiadavky
Požiadavky na bakalárske štúdium výživových štúdií
Okrem vášho záujmu o prírodné vedy a ekonómiu je výhodou, ak máte solídne vzdelanie v chémii, fyzike, biológii a matematike.
Ak sa chcete uchádzať o bakalársky titul v odbore výživové vedy, máte veľkú šancu byť prijatí na väčšinu univerzít s nasledujúcou maturitou:
- Vstupná kvalifikácia na technickú školu (Fachabi) alebo Predchádzajúce školenie v príbuznej oblasti
- Všeobecná vstupná kvalifikácia na univerzitu (Stredná škola)
V niektorých prípadoch sa vyžaduje aj príslušná odborná prax, ktorú môžete preukázať vo forme štátom uznaného odborného výcviku alebo stáží v domácom sektore.
NC: Pri prijímaní na vybraný kurz je numerus clausus vždy veľkým problémom. Na niektorých univerzitách je vstup na kurz vedy o výžive obmedzený, čo znamená, že nie všetci uchádzači dostanú miesto automaticky. Priemerný bodový stupeň v Abi naposledy prijatého uchádzača určuje súčasný NC.
Takmer všetky univerzity v súčasnosti uznávajú aj alternatívne kvalifikácie svojich uchádzačov, ktoré sú podrobnejšie vysvetlené v nasledujúcej časti.
Štúdium bez maturity: Ak nemáte vstupnú kvalifikáciu na univerzitu, neznamená to automaticky, že vás ani neprijmú na štúdium vedy o výžive na univerzitu, univerzitu alebo akadémiu. Niektoré univerzity za určitých podmienok prijímajú aj uchádzačov bez vstupnej kvalifikácie. Medzi tieto podmienky patrí:
- Rovnocenné vzdelanie
- Magisterská skúška
- Úspešne zložená prijímacia skúška na vysokú školu pre odborne spôsobilých ľudí
Špeciálne podmienky pre výcvikový kurz pre učiteľov ekotropológie: Doklad o vstupnej kvalifikácii na vysokej škole technickej vás neoprávňuje na prijatie na kurz štúdia výživy. Namiesto toho väčšina univerzít vyžaduje všeobecnú vstupnú kvalifikáciu na vysoké školy.
Chceli by ste študovať ekotrofológiu, ale neabsolvovali ste odborné vzdelávanie v tejto oblasti ani nemáte dostatok času na absolvovanie predštudijnej stáže v trvaní až dvanástich týždňov pred začiatkom štúdia? Môžeme vás ubezpečiť, pretože niektoré univerzity dávajú svojim študentom počas prvého semestra príležitosť kompenzovať si študijnú stáž špecifickú pre daný predmet. V zásade je však vhodné absolvovať stáž vopred.
Prípravné kurzy: Prípravné kurzy (propedeutické kurzy) na príslušnej univerzite nie sú nevyhnutne potrebné, ale pre ľahší začiatok sa odporúčajú. Vzhľadom na to, že uchádzači získali svoje Abitur v rôznych spolkových krajinách, je to dobrá príležitosť začať študovať s podobnými požiadavkami. Počas úvodných kurzov získate aktualizáciu v predmetoch ako chémia a matematika.
Požiadavky na magisterské štúdium vedy o výžive
Stále máte smäd po znalostiach z oblasti výživy a domácich vied a chceli by ste si svoje vedomosti v tejto oblasti ďalej rozširovať a v rámci postgraduálneho magisterského štúdia si stanoviť ekotropologické zameranie? Ak chcete byť prijatí na magisterský titul, mali by ste so sebou:
- Bakalársky titul v odbore veda o výžive alebo v príbuzných odboroch ako veda o výžive, technológia potravín, riadenie výživy a zásobovania a chémia potravín.
- Magisterský kurz má niekedy obmedzené prijatie, čo znamená, že na zabezpečenie jedného z obmedzených študijných miest potrebujete určitú minimálnu známku.
Náš tip: Najlepšie urobíte, ak sa vopred informujete na webových stránkach vami vybranej univerzity o konkrétnych požiadavkách na bakalárske alebo magisterské štúdium.
Trvanie a kurz
Bakalár
Bakalársky titul v odbore veda o výžive zvyčajne trvá šesť semestrov a poskytne vám prvé dôležité interdisciplinárne základy. Zvyčajne si už môžete zvoliť špecializované oblasti, v ktorých sa môžete predovšetkým odlišovať.
Stáž: Na niektorých univerzitách a technických vysokých školách je súčasťou učebných osnov niekoľkomesačná odborná stáž, aby študenti mohli už v ranom štádiu spoznať odbornú prax.
Zahraničné krajiny: V závislosti na univerzite môžete počas štúdia stráviť minimálne jeden semester v zahraničí. Uznávanie úspechov získaných v rámci štúdia výživy v Nemecku si každá univerzita upravuje sama. Výsledky sa zvyčajne uznávajú tak, aby ste kvôli pobytu v zahraničí neboli nútení pridať ďalší semester.
pán
Ak ste po ukončení bakalárskeho štúdia nemali dosť štúdia a chcete si prehĺbiť a rozšíriť svoje nadobudnuté odborné vedomosti z oblasti výživy, potom môže byť pre vás postupné magisterské štúdium tým správnym rozhodnutím.
Trvanie: Magisterské štúdium je väčšinou zapnuté štyri semestre a koná sa na plný úväzok s osobnými udalosťami. V poslednom semestri pravdepodobne napíšete svoju diplomovú prácu, ktorá vám po úspešnom absolvovaní udelí akademický titul magister. S týmto titulom sa môžete uchádzať o doktorát.
Stáž: Väčšina kurzov je zameraná na prax, čo je viditeľné v tom, že niektoré moduly obsahujú odborné stáže.
Zahraničné krajiny: Spravidla môžete časť magisterského titulu v odbore výživová veda stráviť v zahraničí. Kredity, ktoré sa tam získajú, sa zvyčajne započítavajú do vášho času na štúdium.
Formy štúdia
Denné štúdium
Štúdie výživy obvykle zvažujú univerzity a vysoké školy Denné štúdium v prezenčnej forme ponúkané. To znamená, že navštevujete kurzy, ako sú prednášky alebo semináre na vybranej univerzite, v závislosti od plánu kurzu, a máte priamy kontakt s učiteľmi a spolužiakmi.
Mimoškolské osobné štúdium, diaľkové štúdium, duálne štúdium
Podľa súčasného stavu (06/2020) neexistujú externé ani dvojité študijné kurzy na nemeckých univerzitách, technických vysokých školách alebo akadémiách v odbore vedy o výžive. Ak napriek tomu chcete dosiahnuť akademický titul v tejto oblasti, existuje možnosť jedného súvisiaci študijný program vybrať. Patria sem napríklad oblasti vedy o výžive, dietetiky, technológie potravín alebo chémie potravín.
náklady
Keďže štúdie o výžive bežne neponúkajú súkromné, ale iba štátne univerzity a vysoké školy, pravdepodobne prídete žiadne školné k tebe. Mali by ste sa však pripraviť na to, že dvakrát ročne robíte tzv Poplatok za semester musieť zaplatiť. Každá univerzita určuje výšku príspevku individuálne a pohybuje sa zhruba medzi 290 a 340 eur. To sa na prvý pohľad môže zdať veľa, ale majte na pamäti, že na oplátku dostanete lístok na semester, s ktorým môžete zvyčajne po celý semester bez ďalších nákladov využívať miestnu hromadnú dopravu v príslušnej spolkovej krajine vami vybranej univerzity. Poplatok za semester pozostáva aj z ďalších nákladov, ako sú poplatky za AStA a Studierendenwerk plus poplatok za spracovanie.
Okrem semestrálnych poplatkov budete vo väčšine prípadov musieť platiť aj nájom, stravu a učebné materiály. Pretože tento nákladový faktor môže v závislosti od univerzitného mesta dosiahnuť značnú sumu, náklady a financovanie štúdia sú témy, o ktorých stojí za to získať informácie vopred.
Kariéra a plat
Kariérne vyhliadky po štúdiu ekotrofológie
Obsah zo štúdií výživy vás kvalifikuje na to, aby ste sa stali vyhľadávaným odborníkom na výživu, starostlivosť o domácnosť a jedlo. Ako absolvent študijného programu Ekotrofológia budete pracovať koordinovane ako spojovací článok na rozhraní medzi prírodnými, sociálnymi a ekonomickými vedami a budete hľadať profesionálne pozície napríklad v združeniach, odborných vydavateľstvách, organizáciách, združeniach a organizáciách, súkromných spoločnostiach a ministerstvách.
Ako odborník v uvedených oblastiach máte širokú škálu príležitostí v širokej škále profesionálnych oblastí, ako napríklad:
- Manažment hygieny
- Manažment kvality
- Spotrebiteľské poradenstvo
- Výživové poradenstvo
- Poradenstvo v oblasti dlhov
- Vzdelávanie dospelých
- Počiatočné a ďalšie vzdelávanie
- Potravinársky priemysel a obchod
- Zdravotná starostlivosť
- Verejná služba
- žurnalistika
S titulom v odbore výživová veda môžete začať svoju kariéru v uvedených oblastiach v závislosti od vašich osobných záujmov, ale tiež napredovať v profesionálnej kariére v oblasti výskumu a prenosu znalostí. Odborné zameranie, ktoré ste si vybrali počas štúdia, ako aj vaše osobné sklony a záujmy vám môžu poskytnúť orientáciu v tom, akým profesionálnym smerom sa chcete vydať.
plat
Koľko pravdepodobne zarobíte po ukončení štúdia výživy, sa nedá všeobecne určiť, pretože plat závisí od rôznych faktorov: Okrem vašej kvalifikácie a profesionálnych skúseností zohráva rozhodujúcu úlohu aj umiestnenie a veľkosť zamestnávateľa. V slobodnej ekonomike na rozdiel od verejnej služby stanovuje zamestnávateľ mzdy podľa ľubovôle.
Pretože však platové vyhliadky do istej miery zohrávajú úlohu aj pri výbere študijného programu, uviedli sme pre vás niekoľko príkladov platov:
Veda o výžive a ekotropológia - nie sú jedno a to isté? Nie, pretože hoci sa oba študijné odbory intenzívne zaoberajú témami výživy a zdravia, líšia sa vedeckým prístupom. Veda o výžive je o vzájomnom pôsobení tela a výživy z vedeckého hľadiska. Typické otázky môžu byť: