Zander - dokument o zvierati
z bezplatnej znalostnej databázy Tierdoku
The Candát (Sander Lucioperca), tiež ako Brúska, Schill, Šťuka, Ústa zubov alebo Fogash a pod synonymami Stizostedion lucioperca a Perca lucioperca známe, patrí do rodiny skutočných ostriežov (Percidae) do rodu Brúska. V angličtine je candát Šťuka alebo Candát zavolal. Tento druh je monotypický, preto nie sú známe jeho poddruhy.

Obsah
popis
Vzhľad a rozmery
Podľa rybej základne môže candát dosiahnuť maximálnu dĺžku tela okolo 100,0 centimetrov s maximálnou hmotnosťou okolo 20,0 kilogramov. Bežná dĺžka je asi 50,0 centimetrov.
Podľa základu rýb má zubáč celkovo 13 až 20 chrbtových chrbtových plutiev, celkovo 18 až 24 chrbtových plutiev, 2 až 3 tŕne análnych plutiev, 10 až 14 tŕňov análnych plutiev, 17 mäkkých lúčov chvostovej plutvy a 45 až 47 stavcov.
Receptúra plutiev Receptúra plutiev pozostáva z prvého písmena názvu latinskej plutvy, počtu tvrdých lúčov a počtu nerozdelených a rozdelených mäkkých lúčov. Tvrdé lúče sú uvedené s rímskymi číslicami, mäkké lúče s arabskými číslami. 1. D. (chrbtová = chrbtová plutva) 14, 2. D. (chrbtová = chrbtová plutva) 1/20-22, A. (análny = análna plutva) 2/11, V. (ventrálna = ventrálna plutva) 1/5, P. (Pectorale = prsná plutva) 15, C. (Caudale = chvostová plutva) 17, Squ. (Skalárne) 12-14/75-90/16-20.
Charakteristické pre druh z rodu Brúska sú dve chrbtové plutvy. Telo navyše vyzerá dosť pretiahnuto a čeľustné a podnebné kosti majú okrem jemných zamatových zubov aj dlhšie a silnejšie špicaté kužeľovité zuby. Na prístroji na krytie žiabrom je zúbkovaný iba predný kryt.
Hlava candáta je sivočiernej farby. Chrbát je tmavosivý a je opatrený čiernymi, nepravidelne umiestnenými priečnymi škvrnami, ktoré po stranách stekajú len trochu po postrannej čiare. Boky sú smerom k bruchu svetlejšie a svetlejšie, najskôr modrošedé na mosadzno-žltom pozadí, potom mosadzne žlté nahor smerom k bruchu, ktoré vyzerá ako strieborno-biele. Prvá chrbtová plutva je modrastá s pozdĺžnymi čiernymi a žltošedými škvrnami prebiehajúcimi po celej dĺžke. Druhá chrbtová plutva je sivej farby a má menšie, čierne a žltkasté škvrny. Chvostová plutva je tmavšia modrošedá a prsné plutvy majú bielošedú farbu. Panvové plutvy sú špinavo biele a sú pokryté čiernymi a sivými bodkami, rovnako ako análna plutva. Dúhovka je tmavo strieborná s trochou mosadznej žltej a čiernej, čo je obzvlášť zreteľne viditeľné na hornom okraji.
Spôsob života
Podľa Červeného zoznamu IUCN sa candát vyskytuje vo veľkých, kalných riekach a v jazerách bohatých na živiny, ako aj v pobrežných jazerách, v brakickej vode a v ústiach riek. Zubáč ďalej možno nájsť vo vlhkých oblastiach (vnútrozemských), ako sú rieky, potoky, úzke zátoky s vodopádmi a v sladkovodných jazerách (nad 8 hektárov), v zónach s plytkou vodou, v zónach s postriekaním ako napríklad brakická voda v pobrežných oblastiach, slané lagúny a sladkovodné jazerá v pobrežných oblastiach.
Zubáč obyčajný sa nachádza vo väčších vnútrozemských jazerách v strednej a južnej časti Škandinávie, okrem niekoľkých miest však nie vo veľkom počte. Je to veľmi vzácna ryba v súostroví (pobrežia stredného a severného Baltského mora, Švédsko a Fínsko na malých a malých ostrovoch). Zubáč najradšej zostáva v hlbokej, čistej a čistej vode, v ktorej je kamenné alebo pieskové dno. Málokedy sa vyskytuje nad hlinitou zemou, kde sa voda mierne zakaľuje, a deje sa to iba náhodou. Zubáč je pomerne pomalá ryba a jeho pohyby vo vode sú nemotorné a dosť nepríjemné.
distribúcia
Podľa Červeného zoznamu IUCN sa candát morský nachádza v Kaspickom mori, Baltskom mori, Čiernom mori, Aralskom mori a na prítokoch Labe (Severné more) a Maritza (Egejské more). Zubáč ďalej žije na severe asi 65 ° s. Š. Vo Fínsku. Zubáč obyčajný bol predstavený v roku 1878 vo Veľkej Británii, Taliansku, Strume (rieka na juhozápade Bulharska a severnom Grécku), po ktorej nasleduje európska pevnina západne od Labe, Ebro, Tajo (najdlhšia rieka Pyrenejského polostrova v Španielsku a Portugalsku) a Júcar (rieka na juhovýchode). Španielsko), Onega a Severná Dvina (potok na severe európskej časti Ruska). Mimo Európy sa šteniatka vyskytuje hlavne v Anatólii v severnej Afrike, v riekach Ob a Amur (Sibír). Zubáč obyčajný bol tiež predstavený v jazere Issyk Kul (najväčšie jazero v Kirgizsku (stredná Ázia), v jazere Balkhash (jazero bez odtoku v púštnej stepi východného Kazachstanu (Ázia)) a v mnohých menších jazerách v strednom Kazachstane.
Podľa Červeného zoznamu IUCN sa candát nachádza v Afganistane, Arménsku, Rakúsku, Azerbajdžane, Bielorusku, Bosne a Hercegovine, Bulharsku, Číne, Chorvátsku, Českej republike, Dánsku, Estónsku, Fínsku, Gruzínsku, Nemecku, Grécku, Maďarsku, Iráne, Taliansku, Rodák z Kazachstanu, Kirgizska, Lotyšska, Litvy, Macedónska, Moldavska, Čiernej Hory, Nórska, Pakistanu, Poľska, Rumunska, Ruskej federácie, Srbska, Slovenska, Slovinska, Švédska, Švajčiarska, Tadžikistanu, Turecka, Turkménska, Ukrajiny a Uzbekistanu.
výživa
Zubáč sa živí menšími rybami, najmä smradľavými (Osmeridae), ktoré sú vedľa neho väčšiu časť roka v hlbinách. Okrem malých rýb si zubáč berie aj hmyz (Insecta), Červy a morské riasy, zubáč nešetrí vlastným potomstvom a ešte menšou šťukou (Esox) stáva sa nebezpečným.
Rozmnožovanie
Ekológia, nebezpečenstvo a ochrana
Candát obyčajný je zvyčajne ulovený v čase neresenia, keď vystúpi z hlbín a je neopatrný. Zvyčajne sa chytia iba jedlé zubáče. Mäso candáta je veľmi chutné, ale candát nie je veľmi vhodný ako chovaná ryba. Zubáč sa dobre znáša v rybníkoch, ktoré pretekajú pramenitou vodou a sú hlboké najmenej 1 až 3 metre, majú pieskové alebo štrkové dno a na brehoch ktorých sa darí aj vodným rastlinám. Zubáč obyčajný rastie veľmi rýchlo v takých rybníkoch, ako je šťuka (Esox Lucius), tiež sa množí a v priebehu niekoľkých rokov dosiahne hmotnosť dobrých 20 kilogramov. Ale candát potrebuje obrovskú zásobu potravinových rýb a je tiež ťažké ho premiestniť, pretože rýchlo hynie a hlavne v júni, keď je najľahšie ho uloviť, je uvedenie rýb aj tak priemerne k ničomu, alebo je potrebná prinajmenšom najväčšia opatrnosť. nie celá misia by mala zahynúť. Okrem toho sú žiabre zubáča obsadené malými pľuzgierikmi naplnenými želatínovou tekutinou, takzvanou psorospermiou (jedlíci sférického alebo vajcovitého jadra) a v tomto stave je candát nejedlý.