Zápal žalúdka. Strava
Prehľad
Gastritída je zdravotný stav, ktorý je definovaný podráždením žalúdočnej sliznice a je založený na niekoľkých príčinách, z ktorých väčšina je spôsobená neusporiadaným životným štýlom alebo iracionálnym užívaním drog.
Hlavnou príčinou gastritídy je dlhodobé a nekontrolované podávanie liekov v kategórii nesteroidných protizápalových liekov alebo liekov obsahujúcich ibuprofén alebo aspirín. A nadmerná konzumácia alkoholu, stres alebo bakteriálne infekcie môžu vyvolať zápal žalúdka.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Príznaky a diagnóza
Gastritída je diagnostikovaná početnými lekárskymi vyšetreniami, anamnézou, tj príslušnými lekárskymi informáciami z osobnej anamnézy a životného štýlu pacienta, ale tiež na základe symptómov prejavujúcich sa v čase predloženia lekárovi.
Lekárske vyšetrenia môžu zahŕňať aj ďalšie testy na stanovenie konečnej diagnózy, napríklad krvné testy, endoskopia horného zažívacieho traktu alebo rozbor stolice.
Existuje rozmanitý symptomatický obraz gastritídy, ktorý pozostáva hlavne z:
- bolesť brucha;
- nadúvanie;
- zažívacie ťažkosti;
- strata chuti do jedla;
- kŕče v žalúdku, najmä po jedle;
- zvracanie.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri zápale žalúdka
Diéta alebo diéta hrá zásadnú úlohu pri riadení vývoja ochorenia a pri predchádzaní vážnym komplikáciám, ako sú vredy alebo rakovina žalúdka. Existuje niekoľko stravovacích obmedzení, ktoré je potrebné brať do úvahy, aby pomohli procesu obnovy a udržali normálnu činnosť žalúdka.
Kategórie potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri gastritíde:
- korenené jedlá a korenie (čili, korenie atď.);
- vyprážané jedlá, polotovary a výrobky rýchleho občerstvenia;
- kyslé uhorky;
- káva a akýkoľvek iný kofeínový výrobok;
- ocot;
- alkoholické nápoje;
- sýtené nealkoholické nápoje;
- sladkosti a koláče - s maslom, čokoládou, šiškami, černicami atď.
Z kategórie ovocie a zelenina pri gastritíde sa treba vyhnúť:
- surová cibuľa;
- kapusta;
- brokolica;
- nezrelé ovocie;
- orechy;
- citrus;
- brusnice;
- paradajky.
Z hľadiska spotreby mäso a ryby, existujú určité obmedzenia, najmä pokiaľ ide o spôsob varenia, pretože to sťažuje trávenie.
- hovädzie mäso;
- vyprážané mäso;
- losos;
- sleď.
Diétne pravidlá, ktoré pomáhajú zmierňovať zápal žalúdka
Existuje niekoľko diétnych trikov a odporúčaní, ktoré vám môžu pomôcť lepšie zvládnuť príznaky a vývoj gastritídy. Sú tiež užitočné, ak sa gastritída zvrhne na vred. Ak sa príznaky podráždenia žalúdočnej sliznice neliečia, z choroby sa vyvinie vred.
Lekári odporúčajú konzumovať najmenej 8 pohárov vody denne. Môžu sa konzumovať aj iné nápoje, ale bez kofeínu. Môžete sa rozhodnúť pre čaje alebo čerstvé ovocné džúsy (jablká, hrozno alebo hrušky) zriedené s vodou. Nemali by spôsobovať brušné ťažkosti.
Kvapaliny výrazne napomáhajú tráveniu a regulujú črevný priechod, čo môže byť problém, keď trpíte zápalom žalúdka.
Vlákninové jedlá
Pacienti trpiaci na gastritídu by mali konzumovať kontrolované dávky vlákniny, rozpustnej aj nerozpustnej. Prispievajú k stimulácii procesu trávenia a nachádzajú sa predovšetkým v potravinách, ako sú celozrnné výrobky, fazuľa, zelenina a nelúpané ovocie atď.
Škrobové jedlá
Existuje niekoľko škrobových jedál, ako napríklad čierny chlieb, celozrnné cestoviny, rezance alebo makaróny, ovsené vločky, obilniny a varené zemiaky alebo pyré, ktoré môžu jesť ľudia trpiaci gastritídou.
Vyprážané alebo mastné verzie týchto potravín sú však kontraindikované, pretože môžu zhoršiť zápal žalúdka. Napríklad vyprážané zemiaky a mäso alebo hranolky sú ťažko stráviteľné, spôsobujú prebytočné plyny, nadúvanie a bolesti brucha.
Ovocie a zelenina, ktoré znižujú nepríjemné pocity
Pri gastritíde patria medzi potraviny, ktoré zmierňujú brušné ťažkosti, ovocie a zelenina, ako sú jablká, zeler, čučoriedky, cibuľa, cesnak a čaje. Majú protizápalové vlastnosti a obsahujú flavanoidy, ale tiež pomáhajú znižovať množenie baktérie Helicobacter Pylori, ktorá spôsobuje zápal.
Pred konzumáciou takýchto potravín sa odporúča konzultovať s lekárom, pretože existujú situácie, v ktorých je potrebné sa im vyhnúť. Napríklad kyslosť cibule alebo cesnaku alebo kofeínu v niektorých čajoch môže zhoršiť, v niektorých prípadoch, príznaky zápalu žalúdka. Existujú však aj prípady, v ktorých sa môžu konzumovať s limitom alebo za určitých podmienok prípravy.
Najlepšie je jesť zeleninu varenú alebo v šalátoch. V každom prípade existuje zelenina, ktorá je pre pacientov s gastritídou prísne zakázaná, napríklad: brokolica, kapusta, karfiol, paradajky a výrobky z paradajok alebo nálevu. Okrem nich môže byť zvyšok spotrebovaný, a to aj v prírodnom stave.
Čo potrebujeme vedieť o gastritíde!
Základné informácie o gastritíde
Kašeľ - akú rolu hrá a ako s ním podľa jeho typu zaobchádzame?
bielkoviny
Pri gastritíde sa neodporúča strava s vysokým obsahom bielkovín. Mali by ste sa vyhnúť mäsovým jedlám, ako sú klobásy alebo veľmi tučné mäso. A niektoré strukoviny sú zakázané kvôli vysokému obsahu bielkovín (fazuľa, hrášok, šošovica), pretože vedú k plynatosti, nadúvaniu a zhoršovaniu brušných kŕčov a kŕčov.
A kyselina obsiahnutá v mlieku a mliečnych výrobkoch môže podporovať vznik gastritídy alebo zhoršovať jej existujúce príznaky, najmä u ľudí, ktorí majú pri vzniku tohto stavu rizikové faktory.
Aj keď je potrebné obmedziť množstvo bielkovín, zostávajú dôležitými výživnými látkami a nevyhnutnou súčasťou vyváženej stravy a musia sa kupovať zo stravy.
Proteínové potraviny, ktoré nezhoršujú príznaky gastritídy, sú kuracie alebo morčacie mäso, morské plody, tofu, sójové mlieko a niektoré nízkotučné mliečne výrobky (mlieko, jogurt, syr).
Spolu s gastroenterológom sa ustanovuje správne menu pre pacientov trpiacich gastritídou. Menu je zostavené na základe všetkých lekárskych informácií získaných z testov a anamnézy, ale tiež v závislosti od ďalších chorôb, ktorými pacient môže trpieť.