Zasklený pandispán alebo sušienky - Gina Bradea

Glazovaný pandispan alebo sušienky sa páčia všetkým deťom. A aby sme ich nekúpili v odbore, urobme si ich radšej doma, bez prebytočných farbív a oveľa zdravšie.

bradea
Glazované akády vyrobené z pandispánu alebo sušienok

Ingrediencie na recept Acadele glazované z pandispánu alebo sušienok

alebo

  • -180 g múky
  • -110 ml mlieka
  • -100 g masla
  • -100 g cukru
  • -2 vajcia
  • -1/2 vrecúška do pečiva
  • -vanilková esencia
  • -štipka soli
  • -200 g jahodového džemu
  • -250 g čokolády
  • -farebné ozdoby

Príprava receptu na glazovanú arkádu z pandispánu alebo sušienok

alebo
zasklený
sušienky
sušienky

Do misy vložte maslo pri izbovej teplote nakrájané na kocky s cukrom a miešajte, až kým z neho nevznikne homogénna zmes.

Po jednom miešajte postupne po jednom vajcia, potom pridajte soľ a vanilku. Mixujeme na vysokej rýchlosti 3 - 4 minúty, potom môžeme postupne pridávať múku a mlieko, postupne znižujeme rýchlosť. Po pridaní polovičného množstva mlieka a múky pridáme prášok do pečiva.

Keď sme skončili s vložením všetkých ingrediencií a všetko sme zhomogenizovali, zložíme zloženie do plechu vyloženého papierom na pečenie a vložíme ho do vyhriatej rúry na 170 stupňov na asi 40 minút, vrch musí byť zlatý. Keď je hotové, vyberte ho z rúry a nechajte vychladnúť.

Namiesto pandisanového alebo tortového cesta môžeme použiť 500 g sušienok alebo okrajov koláčov, tortových…

Glazované akády vyrobené z pandispánu alebo sušienok

Keď je úplne zima, nakrájajte vrch na kúsky a začnite ho krájať. Na získanú strúhanku postupne pridáme jahodový džem (môže to byť akýkoľvek iný džem) a vytvarujeme guľky rovnakej veľkosti, ktoré dáme do podnosu a dáme na asi pol hodinu do chladničky.

Čokoládová poleva

Medzitým si na parnom kúpeli rozpustíme čokoládu. Lízanky vyberieme z chladničky, do každej zapichneme tyčinku, po jednom ich ponoríme do rozpustenej čokolády a ozdobíme farebnými guľkami.

Fixujeme ich v pohári alebo v pohári a necháme čokoládu na pár minút stuhnúť, ak chcú fanúšikovia počkať.
Tieto lízanky sú efektívne, ideálne na narodeniny tých najmenších, ale aj pre nás, tých veľkých.

alebo

Recept a fotografie patria Oane Branescu a zúčastnite sa s týmto receptom na Veľkej zimnej súťaži 2019: varte a vyhrajte

Viac receptov od Oana Branescu nájdete tu.

Priemerná známka, ktorú udelila porota pre tento recept, je 10.

Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Glazované akády vyrobené z pandispánu alebo sušienok