Zastavte trans-tuky!
Zdravá a vyvážená strava obsahuje tuky. Ale nie všetky tuky. Predovšetkým by ste mali mať ruky vzdialené od takzvaných trans-tukov. Tieto sa získavajú z hydrogenovaných olejov, ktoré sa používajú na priemyselne vyrábané potraviny. Pre priemysel majú tuky výhodu v tom, že potraviny pôsobia krémovejšie a ich trvanlivosť sa predlžuje. Pre nás však prinášajú iba nevýhody.
Ukázalo sa, že trans-tuky zvyšujú hladinu cholesterolu. Výsledkom sú kardiovaskulárne choroby. Trans-tuky sú navyše tukmi, ktoré sa najrýchlejšie premenia na nepekné vankúše na bruchu, nohách, zadku a bokoch. A sú tiež chudobné na živiny!
U tehotných žien sa dokonca zistilo, že trans-tuky môžu poškodiť vývoj dieťaťa!
Mnohým ľuďom stačí na dosiahnutie úbytku hmotnosti odstránenie tukov z potravy. Určite by ste sa mali vyhnúť nasledujúcim potravinám:
- priemyselne vyrábané pečivo: koblihy, sušienky, palacinky, koláče atď.
- Zemiakové lupienky, orechy pražené na tuku atď.
- Mrazená pizza
- obalované mäso alebo predtým obalované ryby
- Hotové výrobky, taštičkové polievky atď.