Zelerová šťava je najnovšou zbraňou proti starnutiu
Foto: Getty Images
Zelená zelenina sa práve teraz stáva slávnou na Instagrame: zeler. Môžete si na ňom pochutnať medzi jedlami, pretlačiť ho alebo vypiť čistý zelerový džús. Jeho účinné látky majú robiť skutočné zázraky proti starnutiu - v tomto zmysle akceptujete aj intenzívnu chuť, na ktorú je potrebné si zvyknúť.
To je to, čo robí šťava zo zeleru
Každý, kto vypije pohár čerstvo vylisovaného zelerového džúsu denne, by mal mať zo zdravého moku z dlhodobého hľadiska úžitok. Zeler poskytuje nielen mimoriadne vysokú koncentráciu vitamínu C, vitamínu E, rôznych vitamínov skupiny B, ako aj železa a draslíka. Okrem toho sekundárne rastlinné látky, ako sú fenolové kyseliny, flavonoidy alebo fytosteroly, majú vysokú úroveň ochrany a regenerácie buniek vďaka svojim antioxidačným a protizápalovým účinkom, čo sa prejaví v nasledujúcich výhodách pre telo.
1. Lepšie zdravie
Zelerová šťava sa z nejakého dôvodu považuje za liečivú rastlinu a tradične sa používa na harmonizáciu krvného tlaku a liečenie reumatických ťažkostí. Zeler tiež znižuje riziko porúch obehu, srdcových chorôb alebo rakoviny a posilňuje imunitný systém. Takzvané polysacharidy chránia tráviace orgány a regulujú tvorbu žalúdočnej kyseliny. Zeler navyše stimuluje prirodzené procesy čistenia a detoxikácie tela a má očistný účinok.
2. Štíhlejšia postava
Vďaka aktivovaným čistiacim procesom znižuje zelerová šťava zadržiavanie vody a má dehydratačný účinok, čo pozitívne ovplyvňuje siluetu a pevnosť spojivového tkaniva. Pokožka vyzerá viditeľne pevnejšie, celulitída a pomarančová kôra pôsobia oveľa jemnejšie. Vďaka svojej super zdravej chuti má zelený džús potlačujúci chuť do jedla a je vhodný na podporu odtučňovacích kúr a diét.
3. Krása zvnútra aj zvonka
Chrániaci a regeneračný účinok zeleru na bunky sa dá pri pravidelnej konzumácii pozorovať aj v žiarivejšej pleti, t. Vďaka vysokému podielu antioxidantov je pokožka chránená aj pred UV žiarením a toxickým jemným prachom a zostáva mladistvá a krásna dlhšie. Minerály a stopové prvky, ako je draslík, vápnik a železo, zabraňujú príznakom nedostatku a zaisťujú pevné nechty a lesklé vlasy.
Ako na detoxikáciu šťavou zo zeleru
Aby bola zaistená vysoká koncentrácia cenných prísad, nakupujte zeler v bio kvalite alebo na týždennom trhu a spracúvajte ho iba čerstvý. Dôkladne umyte, odstráňte listy a bielu stopku a stopky nakrájajte na malé kúsky. Vložte do odšťavovača a stlačte; Alternatívne je možné zeler roztlačiť pomocou mixéra a pripraviť z neho studené smoothie. Ak nemáte radi chuť, ale napriek tomu chcete mať úžitok z aktívnych zložiek šťavy, pridajte mrkvu, pomaranče, jablká alebo citróny.