Zavedenie metionínu - znalosti - Zhejiang Yaofi Bio-Tech Co., Ltd.
Po prvé, koncept metionínu
Metionín sa tiež nazýva metyltiokyselina. Podieľa sa na metabolickom prenose tela, syntéza adrenalínu, cholínu, kreatínu, intrahepatálneho tuku a fosfolipidového metabolizmu vyžaduje metionín. Pri absencii dysplázie dochádza k zničeniu hmotnosti, funkcii pečene a obličiek, atrofii svalov a degenerácii vlasov.
Po druhé, aplikácia metionínu
Pretože metionín je kurčatami ľahko absorbovaný a mení sa na kurací proteín, metionín sa pridáva do krmiva pre kurčatá, ktoré môže konzumovať menej potravy a viac kuracieho mäsa.
Pridanie 0,25 - 0,28 metionínu a 16% fazuľového koláča do základnej stravy brojlerových kurčiat je podobné ako pri kontrole pridania 10% rybej múčky, ale pri každom chove kurčaťa sú náklady krmivo sa zníži o 0,20 juanov na skupinu a krmivo sa zníži. Náklady sú 20% a ekonomický prínos sa zvyšuje asi o 30%. Testy preukázali, že pri absencii rybej múčky prinesie pridanie metionínu a doplneného fazuľového koláče na úplné využitie krmiva z rastlinných bielkovín ekonomické výhody.
Pri použití fazuľového koláča ako hlavnej potravy pre bielkoviny (prášok z fazuľového koláča má nízky obsah metionínu) a diétu bez rybej múčky je prvou obmedzujúcou aminokyselinou metionín. V tejto strave doplnenej o rybiu múčku alebo priemyselný metionín je možné významne zlepšiť využitie bielkovín.
Pretože metionín je extrémne zriedkavý, väčšina diét vyžaduje pridanie čistého DL-metionínu. Jedným z dôvodov nedostatku metionínu je, že sa dnes v strave používa veľké množstvo doplnkov rastlinných bielkovín a pridáva sa iba nízke množstvo živočíšnych a rybích bielkovín. Okrem toho sa do krmiva pre rastliny pridáva 0,1 - 0,3% metionínu a lyzínu a ekonomické výhody sú veľmi zrejmé. Konkrétne pridané množstvo by sa malo vypočítať podľa nedostatku metionínu a lyzínu v základnej strave. Ak neexistujú žiadne skúšky a podmienky výpočtu, môže sa pridať k 0,1% hmotnosti kŕmnej zmesi.
Ak sa použije metionín alebo lyzín, musí sa tento rovnomerne zmiešať v kŕmnej zmesi. Preto je potrebné premixovať, nosičom je bežne používaná kukurica a podobne a pomer aminokyselinových produktov ku kukuričnej múke je vopred namiešaný s pomerom 2: 8.
Látky pridané s metionínom a lyzínom by mali byť chránené pred svetlom, vlhkosťou a vysokou teplotou a mali by sa skladovať na dobre vetranom a relatívne suchom mieste. Najlepšie je používať vak Kaifeng naraz; ak nie je hotová, vrecko pevne priviažte.
Po tretie, vlastnosti potravinárskych prídavných látok s lyzínom a metionínom
lyzín: Lyzín je zložkou živočíšnych bielkovín a je jednou z esenciálnych aminokyselín. Pridanie L-lyzínu do potravy môže doplniť nedostatok lyzínu v strave, môže vyvážiť zloženie aminokyselín v strave, zlepšiť výkon zvierat, zlepšiť kvalitu mäsa a zvýšiť podiel chudého mäsa. Ak zvieratá nemajú lyzín, vykazujú pomalý nárast, nerovnováhu nervovej rovnováhy, pokles podkožného tuku a abnormálnu kalcifikáciu kostí.
metionín: Jediná esenciálna aminokyselina, ktorá obsahuje síru (EAA) - metionín, sa priamo podieľa na syntéze bielkovín, preto musí byť obsiahnutá v krmive pre zvieratá a hydinu; metionín sa môže konvertovať na cystín, aby sa podieľal na syntéze bielkovín, takže má tiež nutričnú úlohu cystínu. Metionín sa môže tiež podieľať na procese prenosu metylu na zvieratá (môže zahŕňať stovky metylačných procesov vrátane určitých kľúčových krokov, ako je fosforylcholín, kreatinín atď., Ktoré sa podieľajú na aktivite DNA a regulácii primárneho génu pre rakovinu) a syntéze adrenalín, cholín, kreatín a fosfolipidy v pečeni. Preto môže suplementácia metionínom v potravinách zlepšiť využitie bielkovín a zlepšiť výkonnosť zvierat. Choroby peria môže zmierniť aj pridanie metionínu do krmiva pre hydinu. Nedostatok metionínu v strave môže viesť k spomaleniu rastu, nízkemu rastu, chudnutiu, tvorbe vajec a laktácie, funkcii pečene a obličiek, svalovej atrofii a zlému stavu pokožky.