Zázrak náhrady cukru bol objavený! Je zdravá a nerobí vás tučnými! DEPA
Možno ste si to doteraz nevšimli, ale v regáloch supermarketu už prebieha tichá revolúcia. Po rokoch výskumu a testovania sa vedci domnievajú, že našli prírodnú náhradu cukru, ktorý - prekvapenie - má nulové kalórie, nulové sacharidy a nezvýši hladinu cukru v krvi.!
Zázračná ingrediencia je až 250 - 300-krát sladšia ako cukor, takže výrobcovia môžu iba znížením počtu kalórií v potravinách a nápojoch výrazne znížiť. Čo to je? trpezlivosť!
Napríklad britská tlač tvrdí, že stévia sa už používa ako sladidlo pre nápoj Sprite, ktorý je teraz o 30% nižší v cukre.
Jedna vec je istá - stévia je nepochybne zdravou alternatívou k doteraz používaným sladidlám, ako sú aspartám, sacharín alebo sukralóza.
Zdá sa, že tendenciou výrobcov je používať čo najviac prírodných ingrediencií na uvádzanie výrobkov na trh s „čistými“ štítkami, bez E-s a umelých prísad.
Vzhľadom na vedomie, že cukor je jednou z hlavných príčin obezity a cukrovky, je pochopiteľné, že vedci sú odhodlaní pokúsiť sa ho nahradiť niečím prírodným.
Okrem škodlivých účinkov cukru, ktoré už tak dobre poznáme, sa raz preukázalo, že jeho vplyv na mozog je podobný ako u kokaínu.
Mnoho ľudí dnes používa med ako náhradu za cukor v domnení, že je zdravší. Odborníci však dôrazne tvrdia, že med a javorový alebo agávový sirup nie sú pre telo lepšie ako cukor.
Mohla by teda nakoniec byť záchranou stévia? Extrahovaný z listov stévie sa ako sladidlo používa už viac ako 40 rokov v Japonsku a Južnej Amerike, hoci v EÚ bol schválený až v roku 2011.
Zdá sa však, že to nie je jediná možnosť. Značka Pepsi tvrdí, že pracuje na sérii „zvýrazňovačov chuti“, chemikálií, ktoré nemajú žiadnu chuť ani vôňu, ale ktoré stimulujú chuťové poháriky k zvýrazneniu sladkej arómy.
V Spojených štátoch sa pri výrobe sušienok a nápojov používa nulové kalorické sladidlo z čínskeho ovocia.
Ale aj po tom všetkom, čo už bolo povedané, odborníci tvrdia, že hoci je pre ľudí výhodnejšie konzumovať sladidlá ako cukor, najzdravšou alternatívou je vzdať sa všetkého, čo je sladké.