Zbavte sa chorôb pomocou mobilných liečivých jedál
Každý deň premýšľate nad tým, aké jedlá máte jesť, aby ste schudli alebo načerpali energiu, nikdy však jedlo nepovažujte za liek, ktorý vás dokáže zbaviť chorôb.
Ak viete toto tajomstvo, môžete niektorým chorobám zabrániť alebo sa ich zbaviť, uvádza stránka Caring.com:
Je ťažké sa zbaviť nepríjemného zápachu po konzumácii cibule, veľa ľudí sa práve kvôli tomu vyhýba jedlu. Obsahuje však enzýmy, ktoré znižujú riziko rakoviny prostaty alebo pažeráka. Vedci tvrdia, že chráni aj pred rakovinou žalúdka a srdcovými chorobami.
Cibuľa obsahuje sulfidy, ktoré znižujú krvný tlak a cholesterol, ale tiež peptidy, ktoré zabraňujú poškodeniu kostí a bránia úbytku vápniku a ďalších minerálov.
Má veľmi silné antioxidanty, vrátane quercitínu, prírodného antihistaminika, ktorý zmierňuje zápal v dýchacích cestách a lieči príznaky alergií a prechladnutia. Cibuľa má tiež veľa vitamínu C, ktorý spolu s quercitínom tlmí bolesti a opuchy spojené s artrózou a reumatoidnou artritídou. Je mimoriadne bohatý na síru a má antibiotické a antivírusové vlastnosti.
Je vynikajúce jesť pri diétach bohatých na bielkoviny, tuky alebo cukor, ktoré čistia tepny a zabraňujú šíreniu vírusov a infekcií.
Surová cibuľa ponúka najväčšiu škálu antioxidantov, varenú však netreba zanedbávať, iba vyprážanú. Skladovať by sa malo pri izbovej teplote, ale ak ste citliví a oči vás kvôli tomu štípu, pred nakrájaním ho nechajte hodinu v chladničke.
Mrkva je skvelým zdrojom antioxidantov, strava bohatá na karotenoidy znižuje riziko rakoviny u žien v menopauze, a to ako prsníkov, tak aj hrtanu, hrubého čreva, močového mechúra, krčka maternice. U mužov riziko rakoviny prostaty klesá.
Na druhej strane sú diéty s nízkym obsahom sacharidov spojené s chronickými chorobami, vrátane srdcových chorôb a rôznych druhov rakoviny. Vedci tvrdia, že mrkva denne by mohla znížiť riziko rakoviny prsníka na polovicu. Táto zelenina tiež znižuje riziko rakoviny obličiek a vaječníkov.
Mrkva má vápnik, draslík, horčík, fosfor, vlákninu, vitamín C a neuveriteľné množstvo vitamínu A. Ďalej obsahuje luteín a zeaxantín, ktoré spolupracujú na správnom fungovaní očí, zabraňujú kataraktu a makulárnej degenerácii.
V čínskej medicíne sa mrkva používa na liečbu reumatizmu, obličkových kameňov, zažívacích ťažkostí, hnačiek, infekcií uší, hluchoty, kožných lézií, infekcií močových ciest, kašľa a zápchy.
Pri skladovaní mrkvy v chladničke odstráňte chvost, pretože to priťahuje vlhkosť a zelenina hnije.
Kapusta je superzdrojom vitamínu K a C, jediná porcia, ktorá vám poskytne 91% odporúčanej dennej potreby vitamínu K a 50% vitamínu C, veľa vlákniny a dostatok horčíka, vitamínu B6, kyseliny listovej a ďalších minerálov a vitamínov, všetko len za 33 kalórií.
Ak vezmeme do úvahy pomer vitamínov a kalórií, kapusta ponúka o 11% viac vitamínu C ako pomaranče.
Kapusta má veľa sírových antioxidantov, ktoré nielenže zadržiavajú voľné radikály, ale tiež stimulujú detoxikáciu tela. Preto krížová zelenina znižuje riziko rakoviny efektívnejšie ako akákoľvek iná zelenina.
Kapusta vytvára zdravé kosti, zmierňuje alergické reakcie, zápaly a podporuje zdravie gastrointestinálneho traktu.
V čínskej medicíne sa používa na liečbu zápchy, prechladnutia, kašľa, depresií, podráždenosti a žalúdočných vredov. Ak sú jeho listy priložené na pokožku, je vhodný aj na kŕčové žily, artritídu a podráždenie spôsobené prílišným sedením alebo potením.
Mnoho ľudí obviňuje púpavu, pretože stúpa tam, kam by nemala, a ničí trávnik. Šálka zelených listov púpavy poskytuje asi 535% dennej potreby vitamínu K a 112% potreby vitamínu A. Ďalej obsahuje vitamín C, vápnik, železo, vlákninu a draslík. Je spomedzi všetkých potravín najbohatším zdrojom vitamínu A a medzi zelenými má najviac betakaroténu.
Púpava sa po stáročia používala na liečbu hepatitídy, chorôb obličiek a pečene. Bežne sa predpisuje pri hepatitíde C, anémii a otrave pečene.
Je to prírodné diuretikum, ktoré pomáha odstraňovať prebytočnú soľ z obličiek. Draslík v púpave je vďaka tomu lepšie diuretikum ako pilulky, pretože vyčerpávajú telo z tejto živiny.
Táto rastlina tiež pomáha stimulovať vylučovanie žlče, lepšie trávenie, vyživuje dobré baktérie v črevách, lepšie vstrebávanie vápnika a konštantnú hladinu cukru v krvi predchádza cukrovke.
V čínskej medicíne púpava lieči hepatitídu, zmierňuje upchaté dýchacie cesty, bronchitídu a zápal pľúc, je však tiež externou liečbou bradavíc.