Zbohom kuchárska kniha! Kuchárske blogy sú v móde
Pri troche fantázie môže každý variť zdravo a nekonformne.
Napríklad hranolky môžu byť z trónu zosadené z grilovanej sóje. A pilaf má jedinečnú chuť so zázvorom a škoricou.
Film založený na skutočných udalostiach, film Julie a Julia, dokonale ilustruje začiatok kulinárskeho blogerského dobrodružstva. Stalo sa to v roku 2002, keď sa Julie Powel rozhodla vyskúšať všetkých 524 receptov zo slávnej kuchárskej knihy Julie Child. Ale aj tak nie, ale rozprávať všetko krok za krokom na blogu.
Urobte tak dnes aj veľa Rumunov, odhodlaných podeliť sa o svoje kulinárske zážitky s internetovými nadšencami. Teo Rogobete začal zverejnením receptov na fórach a potom na svojom osobnom blogu „Teo's Kitchen“. Za dva roky oslovila 7 000 jedinečných návštevníkov denne a teraz často organizuje stretnutia s čitateľmi, aby sa podelila o svoje recepty „naživo“.
Cristina de la Impact je tiež fanúšičkou kulinárskych blogov: "Zdá sa mi praktickejšie, keď neviem presne, aké ingrediencie dávam na recept rýchlo. Nepoužívam konkrétny blog, ale nájdem, čo potrebujem, takže si myslím, že je to fantastické!" kuchárska kniha, nevieš, ktorá stránka, si spoluvinník! “
Pretože je medzi dvoma nahrávkami veľmi zaneprázdnená, vyhľadáva Cristina v blogoch rýchly recept a dá sa do práce. Postupujte presne podľa odporúčaní zverejnených na blogu „Ama in bucatarie“ a nakrájajte nakrájanú mozzarellu. Na salsu potrebujete paradajky, zelenú cibuľu, petržlen, chilli vločky, vývar, olej a citrónovú šťavu.
Prečítajte si tiež
Ak vás nudí slávna kombinácia syrov a paradajok, jedná sa o zdravé a mimoriadne rýchle občerstvenie. Ďalší osviežujúci letný šalát nám navrhuje Radu Popovici, autor blogu „Radu's Recipes“. Pripravte omáčku z jogurtu, horčice, bieleho korenia a trochu soli, pridajte jablko nakrájané na kocky, nadrobno nakrájaný kôpor a lososa. Zamiešajte a na vrch môžete dať lososový kaviár a krutóny.
Či už ste teda vo varení začiatočníci, alebo hovoríme o dokonalých gazdinkách, kulinárske blogy vám ponúkajú veľa rýchlych a inovatívnych receptov.