Zbohom zoštíhľujúcej mánie Prečo by sme mali znova jesť normálne
Poďte s potešením! Prečo by sme mali znova jesť normálne?
V deň, keď som sa rozhodol, že už nebudem mať hlad, som vytiahol kladivo zo skrinky s náradím, vošiel do kúpeľne a buchol som po váhach, kým všetky dlaždice neboli škvrnité bielymi plastovými úlomkami.
Potom som sa vyzliekol a postavil pred veľké zrkadlo na chodbe. „Si,“ povedal som nahlas, „a malo by sa ti pomaly začať páčiť, čo tu vidíš, pretože to nič nezmení.“
Pozrela som sa na svoje stehná, ktorých vnútornosti boli zlepené ako zamilovaní tínedžeri. Pozrela som sa na svoje bujaré boky. Trochu ploché brucho v jemnom slaninovom kabáte. V zásade som vyzeral rovnako ako vždy, len trochu polstrovaný. A keď som zápasil o benevolenciu, bol tam aspoň jeden prsník, ktorý mi nevytváral vzduchové otvory v A-pohári. Pribrala som. Päť kíl.
Toto sebenávistenie na 20 rokov
Väčšinou sú traja, trápia ma, 20 rokov to bolo takto: Len čo sa nechám bdieť dlhšie ako dva týždne, tri kilá sa medzi mnou a mojou zvyčajnou veľkosťou natlačia a potom sa raz ráno zobudím a postarám sa v žiadnych rifliach.
V takýchto prípadoch sa bežne topím v nenávisti k sebe samému a zároveň si naordinujem extra porciu disciplíny: cereálie na raňajky. Obedový šalát. Večer žiadne sacharidy. V chladničke žiadny syr. Keď máte hlad: ovocie.
Spoľahlivá, osvedčená stratégia. Tentokrát to ale nešlo. Môj hlad bol príliš veľký. Kedykoľvek som jedol ovocie, zhltol som melón, päť jabĺk, dve mango a jedol som, kým som sa nedokázal postaviť priamo od bolesti v žalúdku.
Keď som večer prišiel domov, prepadla ma panika z jedla natoľko, že som sa vrhla do kuchyne s kabátom a taškami, roztrhla otvorené papierové rukávy a do seba vopchala plátky údených morčacích pŕs, až bolo ticho. V nedeľu v týždni štyri som použil svoju zvláštnu ľahostajnosť na premýšľanie.
Môj sebaobraz bol úzko spätý s mojimi tukovými bunkami
Odkedy som vyrastal, patril som k hostiteľke štíhlych žien, ktorých obraz je do veľkej miery definovaný rozsahom ich tukových buniek. Ak bola moja váha ráno v zelenej oblasti, cítila som svoju postavu na chvíľu ako vzácny sľub, ktorý mi umožňoval kráčať životom vzpriamenejšie.
Nikdy som nespochybňoval tento ideál. Dávať všetko a nechať veľa na udržanie formy bolo súčasťou mojej normálnosti. Skutočnosť, že moje telo sa jednoducho nedalo vyrobiť pre moju ambicióznu vysnívanú váhu, neprenikla ani do môjho vedomia ako nápad, ale teraz sa mi zdalo, že ju treba brať vážne.
Možno sa môj vek pomaly dostal medzi, ženy prirodzene priberali smerom k menopauze. Mám 44 rokov.
Čo teda robiť Poslednú „skutočnú“ diétu som robil v štýle kapustovej polievky ako tínedžer, pretože som už na vlastnej koži zažil to, čo je vedecky dokázané: že hladová diéta s veľkou pravdepodobnosťou povedie k priberaniu - slávne jojo účinok.
Prečo nielen jesť namiesto stravy?
Ak som ale nechcel držať diétu a zrazu mi chýbala sila na vykonávanie denných kontrol až do konca dňa, v skutočnosti existovala iba jedna alternatíva: jesť. A len uvidíte, čo sa stane.
Prvý efekt sa dostavil hneď na druhý deň ráno: cítil som sa tučný. Pocit tuku je nezávislý od postavy, poznám ženy s veľkosťou nula, ktoré si znechutene zvierajú pokožku žalúdka a nariekajú „bujné medúzy“.
Rozhodujúca a zjednocujúca všetky hmotnostné triedy je skôr vnútorný úsudok, ktorý o sebe urobíme v režime „Som tučný“. Totiž, byť bezcenný, nekontrolovaný, neatraktívny, neviditeľný, nešťastný a zahanbený.
Z čoho celkom logicky vyplýva, v čo toľko žien dúfa, že schudnú: hodnotné, atraktívne, kompetentné, šťastné. Je to skutočne absurdné, ale v skutočnosti som tento prísľub záchrany vštepil na všetky nepríjemné životné situácie v minulosti.
Chudnutie ako riešenie všetkých problémov
Muž odchádza, šéf je nespravodlivý, rozptýlené Weltschmerz zakrýva mozog? Okamžité riešenie: teraz schudnite!
Žiadny zajtrajšok nie je taký nepríjemný, že šťastné číslo na váhe mu nemohlo dať trochu stúpajúci trend. Odhodlanie schudnúť funguje ako nátlak na akýkoľvek druh smútku.
Akákoľvek diéta, nech je akokoľvek hlúpa, nám v okamihu poskytne perspektívu, pocit kontroly. Sľubuje koniec nášho zúfalstva.
Podľa toho som sa prvý deň bez váh cítil mizerne: akoby som si roztrhol lístok do raja. Bolo to ako rozlúčiť sa s unavenou malou nádejou, že v blízkej budúcnosti budem stále milovať seba a svoj život. Pretože jedna vec je krištáľovo čistá: neexistuje nič také ako narušené stravovacie správanie bez problémov so sebaúctou, bez pocitu ohromenosti, neprimeranosti a strachu zo zlyhania.
Jedzte normálne - bez nutnosti kontroly
Americká odborníčka na výživu a autorka Geneen Roth, ktorá už roky s veľkým úspechom organizuje semináre o diéte v USA, píše vo svojom súčasnom americkom bestselleri „Women Food and God“ o očakávaniach účastníkov jej workshopu:
Je zrejmé, že ženy sa k tejto viere hlásia proti svojmu lepšiemu úsudku a proti všetkým svojim vlastným skúsenostiam, pretože tí, ktorí už dosiahli svoju vysnívanú váhu a dokonca si ju udržali počas svojich životných etáp, mohli rýchlo zistiť, že každodenný život nebol v žiadnom prípade bezstarostný.
Aj všadeprítomné životné krízy vychudnutých super celebrít dávajú len malý dôvod nádeji. Neustále krúženie okolo vlastnej váhy má však nepopierateľný efekt: otvárame bočnú čiaru, ktorá absorbuje všetku našu pozornosť a bráni nám v hľadaní toho, kde to skutočne horí: v našich srdciach.
Ak čokoládu zaplníme pocitom prázdnoty, náš život nezbohatne, ale na krátky čas bolesť ustúpi a čoskoro bude treba urobiť niečo konkrétne: schudnúť dve kilá, subito! Ak odpovieme na koniec lásky bleskovou diétou, ihneď sa pripravíme na párenie, vynecháme smútok smerom k činnosti.
Dva typy: povolujúci a zakazujúci
Aká stratégia, ktorú uprednostňujeme, aby sme sa preniesli z nebezpečnej zóny, je vec typu. Geneen Roth rozlišuje medzi „zakázať“ a „povoliť“.
The Zakázané ženy veriť v moc kontroly. O sebe, vašom príjme potravy a ak je to možné: o zvyšku sveta. Svojím stravovacím a hladovým správaním sa snažia odvrátiť neustálu hrozbu chaosu v ich životoch. "Ak obmedzím veľkosť svojho tela, dokážem (myslím) obmedziť svoje utrpenie. Ak obmedzím svoje utrpenie, môžem ovládať svoj život. Ak je viditeľné menej zo mňa, potom je zranených menej," opisuje Roth vieru v obsedantno-kompulzívne správanie Disciplína, ktorá v najhoršom prípade vedie k anorexii.
Stratégia Povolenci sa spočiatku javí ako veselšia, zahŕňajú aj tých bez zábran, ktorí nechápu, prečo už opäť pribrali. Nenávidieť diéty, zlyhať navzájom a ponoriť sa do kúska krémového syra, keď sa život stane nepredvídateľným. Jedia sa v bezvedomí, jedia toľko, až kým už nič necítia. A tam, kde nič necítite, nie je potrebné konať. Stále trpia na svoju váhu.
„Zákazníci aj povoľovatelia sa domnievajú, že nie je dosť peňazí na zabezpečenie toho, čo potrebujú,“ uviedol Roth. „Ale zatiaľ čo zákazy reagujú na vnímaný nedostatok dobrovoľným odriekaním skôr, ako im bude čokoľvek odoprené, poskytovatelia sa snažia urobiť si zásoby skôr, ako dôjde štedrosť/láska/pozornosť.“
Normálne stravovanie tiež znamená čeliť svojim pocitom.
Našťastie koniec všetkých diét nie je v žiadnom prípade vždy smutný. Pretože medzi tým je veľa chutného jedla.
Kompulzívny, píše Geneen Roth, je oboje. Vždy ide o ochranu pred pocitmi, ktoré podľa nás nemôžeme vydržať. Niektorých kontrolujte, iných anestetizujte a skôr či neskôr po každej hladovkovej diéte a po každom nadmernom zjedení na krátky čas zmeníme tábor. Či už hladujeme alebo ideme do toho, utekáme. A zdá sa, že šialenstvo okolo jedla neprestáva, kým nebudeme pripravení tomu čeliť. Naše obavy, naše slabosti, naša hanba. Keď sa na seba pozeráme so všetkými týmito aspektmi, ako niekto, koho máme naozaj radi. Tak som sa začal obzerať. A neprekvapivo som rýchlo zistil, že impulz k jedlu alebo k nejedeniu bol v mnohých prípadoch odpoveďou na zlé pocity. Jedol som z nudy, zo zlej nálady, zo stresu.
Zo strachu alebo hanby som balíček cookie odložil nabok, pretože som mal budúci víkend schôdzku s tenkým kolegom v hamame. Alebo na nedávnej fotografii z dovolenky vyzeral ako priateľský kapustňák.
Vyskytli sa emočné stavy, ktoré som rýchlo rozpoznal, a niektoré, ktoré som musel s veľkým úsilím vykopať. Samota patrila k tým ťažším, stretol som ju na syrárskej orgii pred otvorenými dverami chladničky a keď som si uvedomil, čo idem zakopať pod kozie brie, zrazu ma prepadla chuť. Osamelý. Aké strašné. Spočiatku som ani nevedel, čo so mnou. Potom som zavolal kamarátke, ktorá bývala ďaleko, a spýtal som sa jej, či to už videla. Tak úchvatne vlhká osamelosť. Áno, vedela. Obaja sme začali plakať.
Ukončite výživovú neurózu
Našťastie koniec všetkých diét nie je v žiadnom prípade vždy smutný. Pretože medzi tým je veľa chutného jedla. Anglická psychoterapeutka a vášnivá odporkyňa v stravovaní Susie Orbachová stanovuje vo svojej knihe „Chvály stravovania“ päť jednoduchých pravidiel, ktoré sú tak malé, ako silné, ktoré spôsobujú smrteľnú ranu akejkoľvek výživovej neuróze:
To je všetko. A funguje to. Lepšie ako čokoľvek, čo som predtým skúšal.
Bol piatok, sedel som v kantíne, na stole predo mnou tanier smažených rýb. So zemiakovým rukolovým šalátom. Brokolica. Veľký kúsok tatárskej omáčky. V miske vedľa: jahody s množstvom šľahačky. Hostina zjesť všetko. Pomaly, s potešením. Očarujúci do posledného sústa. Dezert som celkom neurobila. Večer som bol stále plný, až okolo deviatej som nejedol malý syrový sendvič.
Jedzte normálne - a napĺňajte sa rýchlejšie
To bol môj prielom. Keď som prestal tlačiť tonu nízkokalorických zelených a namiesto toho som povolil tuk, môj hlad prestal. Už som občerstvenie nepotreboval. Keď som začal jesť iba veci, ktoré som naozaj chcel jesť, každé jedlo sa stalo zábavným dobrodružstvom.
Cestou domov som sedel na bicykli a celých 20 minút som sám seba počúval. Potom som sa odviezol za mnou do kaviarne, ktorá je známa svojimi koláčmi, a objednal som si kúsok šťavnatej čokoládovej torty.
Keď som to zjedol, nahlas som sa zasmial. Zrazu už nebolo zakázané jedlo ani panická chuť. Len hladný alebo nehladujúci. "Ak jete, aj keď nie ste vôbec hladní, telo nemá žiadny zjavný dôvod, aby prešlo na príjem potravy. Výsledkom je, že jeho 'plný' signál zostáva vypnutý. To znamená, že nič a nikto vás nespomaľuje," píše Susie Orbach a Presne to som utrpel stokrát.
Ale keď som začal jesť od hladu a vychutnávať si to, čo bolo na mojom tanieri, bol som plný rýchlejšie, ako som kedy zažil. Nepochopiteľné.
Vzťah k môjmu telu sa zlepšil
Ak nosíte červenú, Roth odporúča ako odpoveď na hostinu noc predtým. "Nosenie červenej podporuje myšlienku, že vaša minulosť neurčuje váš život. Je to odkaz pre vašu psychiku a hovorí: Aj keď som včera jedol puding s chlebom a moje brucho je zvlnené, stále sa môžem cítiť silný a silný. Stále mám právo byť milovaný. ““ Samozrejme, že som to vyskúšal okamžite a áno: červená je spása, ak by ste chceli zmiznúť so seba-nenávisťou. Pomáha tiež zbaviť sa všetkého, čo vám zviera boky zo skrine. A nosiť svoje najkrajšie veci v bežných dňoch. A robiť pre mňa každý dobrý deň niečo dobré. A vždy noste so sebou tabuľku mojej obľúbenej čokolády a doprajte si kúsok, keď sa mi bude chcieť. Takto sa naučíte milovať samého seba.
Rovnakým klaksónom zatrúbi aj Susie Orbachová:
Moja postava sa menila každý týždeň odo dňa, keď som si rozrezala váhy. Najskôr to bolo trochu viac, potom to zase menej, momentálne sa toho veľa nedeje. Chudnem, priberám, vlastne je všetko po starom. Ale páči sa mi človek, ktorého vidím, keď stojím pred zrkadlom.
Jesť normálne: Ak chcete čítať ďalej a pozrieť sa na: