Zdieľanie jedla v luxusnom hoteli Norms Eller, nový šéfkuchár v rezorte Severin’s; Kúpeľný denný lístok

jedla

V spoločnosti Severin’s Resort & Spa to bude v budúcnosti spoločné: Okrem nového kulinárskeho tímu okolo nedávno menovaného šéfkuchára Normsa Ellera sa môžu hostia v päťhviezdičkovom superior hoteli v Keitume na Sylt tiež tešiť na nový kulinársky koncept.

Norms Eller sa naučil obchodovať s hviezdnym šéfkuchárom Alexandrom Herrmannom v „Herrmann’s Romantik Posthotel“ vo Wirsbergu a v „JRE Elite Class“ v Koblenzi. Neskôr nasledovali okrem iného pozície vo hviezdnych reštauráciách, ako je „Schlosshotel Lerbach“ Nils Henkel v Bergisch Gladbach ako šéfkuchár. Počas úvodných fáz varenia „Mein Schiff 4“ a „Mein Schiff 5“ varil aj ako Sous Chef a Executive Sous Chef pre TUI Cruises. 31-ročný naposledy pôsobil ako šéfkuchár v „The Fontenay Hotel“ v Hamburgu. „V spoločnosti Norms Eller máme na palube kreatívneho a vysoko talentovaného kuchára, ktorý má napriek svojmu mladému veku veľa skúseností. Predstavenie nášho nového kulinárskeho konceptu vidíme v najlepších rukách, “hovorí riaditeľ hotela Severin Christian Siegling.

V hoteli Severin’s Resort & Spa sa bude zdieľať

Aj keď sa pojem „Hoog“ zostril a s okamžitým účinkom sa venuje viac pozornosti najlepším produktom v regióne, „Tipken's“ sa teraz spoliehajú na koncept spoločného stravovania. Podľa hesla „Discover - Enjoy - Share“ sa môžu hostia tešiť na príchute z celého sveta v neformálnej atmosfére. Vo veľkej skupine a v neformálnej atmosfére sú všetky pripravené jedlá umiestnené v strede stola a zdieľané. „Spoločným stolovaním v spoločnosti„ Tipken's “sme spustili mladý a moderný koncept, ktorý ponúka rozmanitú škálu chutí a zreteľne sa líši od„ Hoog “, čo sa týka produktov a prípravy,“ vysvetľuje Norms Eller a dodáva, že kuchyňa reštaurácie je kozmopolitnejšia.

Kulinársky tím dopĺňa nový manažment reštaurácie a someliér

V budúcnosti bude Norms Ellerovú podporovať nová manažérka reštaurácie v spoločnosti „Tipkens“ Julia Westphal a someliér Sebastian Kesting. Julia Westphal bola doteraz zástupkyňou manažéra reštaurácie. Sebastian Kesting sa sťahuje z vidieckeho domu Severin’s Morsum Kliff do hlavnej budovy v Keitume a v budúcnosti poskytne hosťom týchto dvoch reštaurácií presné vínne odporúčania. Okrem toho je v kuchynskom tíme v hoteli Severin's Resort & Spa momentálne 18 kuchárov, ako aj stážisti a kuchynskí asistenti.

Informácie o hoteli Severin’s Resort & Spa

Severin's Resort & Spa sa nachádza priamo pri Waddenskom mori v idylickej kapitánskej dedine Keitum. Od otvorenia v decembri 2014 sa päťhviezdičkový hotel vyššej kategórie etabloval ako jeden z najlepších luxusných hotelov na ostrove. Vďaka vysokej kvalite služieb a ponuke na mieru bol rezort v januári 2019 zaradený do ponuky nemeckých luxusných hotelov.

Stredisko postavené vo frízskom štýle s typickou slamenou strechou má 62 izieb a apartmánov, 22 štúdií a apartmánov a 5 víl. Rôznorodé izby a ponuka osobných služieb ponúkajú rozsiahle príležitosti na uspokojenie tých najindividuálnejších potrieb hostí. Kúpeľné stredisko má rozlohu viac ako 2 000 metrov štvorcových s bazénom so sklenenou strechou, orientálnym hammamom, bylinnou a parnou saunou, saunou pre ženy so samostatnou relaxačnou miestnosťou, šiestimi miestnosťami na ošetrenie, vlasovými kúpeľmi La Biosthétique a súkromnou kúpeľnou suitou.

Okrem dvoch reštaurácií má hotel aj Severin's Bar, ktorý je s krbom ideálnym miestom na odpočinok po dni strávenom v prírode. Domáca vínna pivnica je otvorená pre ochutnávky vín a súkromné ​​akcie. Okrem toho má dom knižnicu a tri konferenčné miestnosti pre stretnutia a udalosti. K dispozícii je detský klub pre mladších hostí. Psy sú v rezorte veľmi vítané.