Zdravá cícerová šťava

V uliciach Francúzska vás vôňa socca alebo vôňa cícerového koláča obklopuje na každom kroku. Môžete sa inšpirovať na juhu Francúzska a môžete svoj byt naplniť arómou čerstvo vyrobeného cíceru z rúry neobsahuje lepok.

cícerová

Cícer socca je to veľmi všestranné jedlo. Môžete si ho pripraviť ako koláč na panvici, alebo ako v mojom recepte, teda upiecť ho v rúre ako solený koláč s cícerom. Na jeho prípravu potrebujete iba cícerovú múku, vodu, olivový olej, soľ a korenie.

cícer Je to jedna z najzdravších strukovín a môžu ju jesť všetky vekové kategórie. Vďaka vysokému obsahu vlákniny a bielkovín a skutočnosti, že neobsahuje lepok, je prospešný pre zdravie a môžu ho konzumovať ľudia trpiaci celiakiou. Jeho priaznivé účinky na zdravie ocenia aj tehotné ženy. Na rozdiel od inej zeleniny cícer nespôsobuje nadúvanie, je sýty a podporuje vaše úsilie pri diéte.

Toto zdravá cícerová šťava je skvelou náhradou za pečivo a je veľmi pripravený rýchle a ľahké. Nech sa páči vynikajúci tenký koláč z cícerovej múky bez lepku a má ostré hrany a mäkké jadro. Existuje mnoho spôsobov, ako ju pripraviť. Môžete ho podávať napríklad s roztierateľnou tuniakovou pastou, tvarohom, humusom alebo so šalátovou oblohou. Táto socca chutí vynikajúco a je ľahkým jedlom!