Zdravá čokoládová pena - recept na srdce! DR

Francúzsky čokoládový dezert ako zdravý recept na napodobnenie

Penivý, čokoládový, neodolateľný - a tiež zdravý pre srdce. Ako na to, sa dozviete tu!

veľa ľudí si spája zdravú výživu so zákazmi a abstinenciou. Za škodlivé pre zdravie srdca sa považujú najmä sacharidy, najmä cukor, ktorý je v sladkostiach asi najchutnejšou formou. Ale pomocou niekoľkých trikov môžete uspokojiť svoj hlad po sladkosti aj ako súčasť diéty zameranej na srdce a chvíle potešenia netreba zanedbávať.!

zdravá

Moja kolegyňa a výživová poradkyňa Linda Weißer z alimonia.net a ja vám dnes ukážeme lahodný recept na klasický čokoládový dezert z francúzskej kuchyne - mousse au chocolat - za ktorý sa nemusíte cítiť vinní. Pretože náš variant neobsahuje takmer žiadny cukor, žiadne živočíšne tuky, ktoré sa zvyčajne pridávajú vo forme krému, a obsahuje veľa antioxidantov chrániacich srdce z tmavej čokolády. Čo sa týka chuti, nemá to na to vplyv: Naopak, doteraz bol každý „testovací jedák“ z receptu nadšený! Vyskúšajte to a pochutnajte si na jedle!

Zdravá čokoládová pena

prísady pre 4 osoby

260 ml konzervovanej cícerovej vody
200 g tmavej čokolády (min. 70% kakaa)
1 balenie stabilizátora krému (voliteľné, pre lepšiu penu)
1 štipku škorice
1 štipka vanilkovej dužiny (z vanilkového struku)