Zdravá panna cotta s jahodami a mangom

Sladké a ľahké, takto to vyzerá zdravá panna cotta s jahodovou a mangovou vrstvou. Je to hravý dezert pre oči aj pre chuťové poháriky. Táto verzia má navyše iba 200 kcal a obsahuje až 15 g bielkovín.

Diétna a zdravá panna cotta s jahodami a mangom je jeden z mojich obľúbených dezertov, hlavne v lete. Myslím, že si zamilujete aj neodolateľnú kombináciu tohto lahodného krému s chuťou citrónu, exotického manga a jahôd. Základom tradičného talianskeho receptu na panna cottu je sladká smotana. Môžeme ho šikovne nahradiť gréckym jogurtom kombinovaným s ricottou, takže sa zbavíme obrovského množstva tuku a zároveň dostaneme veľké množstvo bielkovín. Na osladenie jogurtovej vrstvy použijeme trochu medu alebo, ak chceme, môžeme ho nahradiť stéviou a vytvoríme tak zdravý dezert, ktorý neobsahuje cukor.

Ohromte svojich priateľov a rodinu týmto elegantným, zdravým a diétnym dezertom, aký môže byť pripravené za 15 minút.

---